30 recetas saludables con sobras de pechugas de pollo

Alex Roe es socio editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y de sabor para encontrar las mejores opciones.

Publicado el 3 de marzo de 2021
Revisión de un dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.

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Convierte las pechugas de pollo sobrantes en un plato delicioso y saludable. Utilizar las sobras de pollo ahorra tiempo y energía y reduce el desperdicio de alimentos. Además, esta proteína versátil se puede utilizar en una variedad de platos para el almuerzo y la cena. Recetas como «Ensalada César de pasta con pollo» y «Crema de champiñones asados, pollo y espárragos» son deliciosas y satisfactorias.

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¿Pollo adobo y pollo adobo? enchiladas de col rizada

El cilantro, la crema agria, el guacamole y los jalapeños son mis favoritos.

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Tacos de pollo BBQ con ensalada de repollo rojo

Esta ensalada de repollo picante y cremosa es tan deliciosa que podría prepararla para otros sándwiches. Aún así, combina perfectamente con el increíble pollo desmenuzado, lo que lo convierte en una cena increíblemente rápida de preparar incluso en una noche ocupada. Para ahorrar aún más tiempo, utilice una mezcla de ensalada de col.

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Chile De Pollo Con Camote

Una sopa de pollo saludable con muchas especias, maíz y pimienta. Sirva con su salsa picante favorita, totopos y una cerveza fría.

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Cazuela De Relleno De Pollo

Con esta cazuela de relleno de pollo simple, el relleno no es solo el Día de Acción de Gracias. Hablando de Acción de Gracias, si tienes el resto del pavo, puedes usar relleno en lugar de pollo. Se pueden usar zanahorias, apio, cebolla y pan que dura mucho tiempo. Esta cacerola ligera que no usa relleno o sopa enlatada es muy fácil. Sazonaje de pollo sazonar el pan sobrio como el relleno y el rico pollo y la sopa se pueden usar en lugar de sopa enlatada. Tiene muchas verduras, por lo que es una cacerola saludable que puedes comer con tranquilidad durante todo el año.

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Ensalada de pasta de pollo césar

Esta deliciosa y saludable ensalada combina los elementos de la ensalada César, la ensalada de pasta y la ensalada de pollo. Si bate el aderezo basado en la leche de mantequilla con una batidora, será perfecto para ensaladas de salmón y frijoles de pollo.

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Tazón de pollo udon

Un menú de bajo carbohidrato con un sabor de salsa de maní. Si usa un pollo de barra retone, se completará en unos 10 minutos.

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POLLO Tetrazzini

Un plato retro con el que tanto los niños como los adultos están contentos.

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Ensalada de chuletas de pollo y batata

Esta simple receta de ensalada puede usar pollo cocido maravillosamente. Busque Escaloll cerca de las vegetales de hoja en el mostrador de frutas y verduras. Si no puede encontrar Eskarol, puede usar lechuga romana.

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Pollo enchilla papá casserol

Este plato, que simplemente organizó pollo con sabor a queso y enchirada, tiene solo una sartén requerida para cocinar, y no requiere ingredientes ni rollos de maíz. Cuando las verduras se sirven en habilidades de hierro fundido, el sabor es profundo. Incluso si no tiene una olla, no se preocupe, puede usar cualquier cosa para una olla de horno.

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Champiñones y pollo y espárragos asados ​​cremosos

Receta de Casserol perfecta para la cena de lunes a viernes, combinada con muchos champiñones y espárragos, pollo, arroz integral y salsa cremosa de queso parmesano. Si tiene pollo o arroz integral, asegúrese de hacerlo.

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Pasta de sésamo con pollo

Las albóndigas clásicas de sésamo son saludables con pollo magro y muchas verduras. Lave los espagueti hasta que se enfríe, dándolo a un colador para drenar bien.¿Eres un profesional que te hace sentir? En lugar de pasta hervida, reemplace 5 tazas de verduras como calabacín crudo y zanahorias.

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Pollo de cebolla francesa y arroz Casserol

Este plato, que está cubierto con chips crujientes en el cremoso pollo de cebolla francesa y el Caserol de arroz, es perfecto cuando quieres comer los platos que hacen feliz a tu familia.

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Sándwich de pollo de barbacoa

Si se enreda una salsa de barbacoa y una zanahoria crujiente en el pollo horneado, será una comida fácil y saludable.

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Phules con ensalada de pollo Dokob

Esta ensalada picada saludable es ideal para usar pollo cocido. Para el resto del huevo hervido, úselo como bocadillo.

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Búfaloterolista

Este celorístico, lleno de pollo de búfalo y queso azul, es un bocadillo de Lokabo perfecto. El sabor de la crujiente salsa de búfalo se suaviza con un cremoso nufthatel (queso crema con menos grasa). Si puede resistir el picante, puede agregar algunas gotas en el palo antes de comer.

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Campamento, pollo, kesadiya

Kessadiya en esta construcción es una solución para la cena de genio de la fogata. Si se reúne en casa y lo envuelve en papel de aluminio, puede disfrutar de acampar la comida rápidamente simplemente arrojándola sobre un fuego de carbón caliente.

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Ensalada de pollo y frijoles blancos

Ensalada de pollo y frijoles con textura masticable con calabacín y apio. Prefiero un poco amargo Escaloll y Rakkyo, pero se puede usar cualquier ensalada verde. Receta de comedor de Nancy Baguette.

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Caserol de pollo y pollo

Obtenga vegetales y proteínas con este simple Caserol de pollo y coliflor sin gluten. Califlower se usa como arroz tradicional, por lo que esta cazuela cremosa es modesta, pero una simple combinación de queso cheddar y pollo puede ser satisfecho incluso por muchas personas a quienes les gusta y no les gusta.

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Ravioli de champiñones y pollo pikata

Una versión que es fácil de comer incluso de lunes a viernes de la pikata de pollo tradicional. Uso los ravioles de hongos, pero puedo ir con queso ordinario rabii. Busque hongos para reducir el tiempo de preparación y use pollo (aquí) o pollo para reducir el tiempo de cocción (aquí).

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pollo

Esta receta saludable de ensalada de pollo con arándanos, nueces tostadas y verduras crujientes se mezcla de forma ligera y picante con una combinación de mayonesa y yogur. Delicioso sobre pan tostado o encima de ensaladas de verduras frescas.

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sándwich de aguacate, tomate y pollo

Esta receta saludable de sándwich de pollo utiliza mucho aguacate para obtener una crema para untar saludable y cremosa.

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Cacerola de ensalada de pollo

El maíz crujiente realmente complementa este pollo.

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Aderezo para ensalada de verduras de primavera con pollo y aderezo de hierbas y suero de leche

Esta receta fácil y saludable de ensalada de pollo utiliza hierbas secas en suero de leche. Si prefiere el sabor de las hierbas frescas, use 3 cucharadas de hierbas frescas por 1 cucharada de hierbas frescas. Utilice el pollo cocido sobrante para agregar otra capa a su receta de cena de 20 minutos.

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sopa de pollo coreana

Una receta rápida y fácil de sopa de pollo picante hecha con sobras de pollo con ajo, jengibre y salsa picante.

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empanada de pollo

Una ensalada de pollo con el dulzor contrastante de los arándanos y las peras. Las almendras tostadas añaden un sabor a nuez.

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espagueti de calabaza con enchilada de pollo

Esta receta saludable de espagueti y calabaza de 5 ingredientes es una alternativa satisfactoria y baja en carbohidratos a la noche de tacos. Si tiene sobras de pollo cocido a mano, omita el paso 2 y mezcle 2 1/2 tazas con el relleno. Busque salsas para enchiladas con menos de 300 mg de sodio por porción, como Hatch Brand.

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ensalada de alitas picantes

¡Disfruta del sabor de las alitas de pollo sin usar las manos! Este plato de pollo, apio, salsa picante y queso azul es rápido y fácil de preparar.

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Cazuela De Pollo Rápida King Ranch

Generalmente hecha con capas de pollo cremoso y tortillas (estilo lasaña), esta clásica cazuela de pollo Tex-Mex se prepara mezclando todo en una olla y luego cavando toda la olla debajo del pollo para obtener ese sabor cursi. rápidamente se convierte en una cena fácil entre semana.

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ensalada de pollo y aguacate

El aguacate es un aderezo súper cremoso y saludable para esta ensalada de pollo. El aderezo ranchero de jalapeños en escabeche agrega un toque picante a un almuerzo clásico. Sirva sobre tostadas integrales para un sándwich abierto o sobre lechuga para un almuerzo bajo en carbohidratos.

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Ensalada griega picada con pollo

Gracias al pollo, esta ensalada de estilo griego se convierte en un plato principal importante. En lugar de tomates y pepino, puede usar libremente otras verduras crudas picadas como el brócoli y los pimientos. Use el pollo restante o el pollo Rotari disponible comercialmente, o sace rápidamente un poco de pollo sin hueso mientras prepara el resto de la ensalada. Agregue pan de pita y zumbidos.