Ensalada de pollo y quinua champiñones asados, zanahorias y cebollas con semillas de ajo y hinojo. La quinua se hierve rápidamente al hirvirla en agua un poco menos que la general, y es regordete, por lo que es ideal para empaparse esta ensalada de vidrio de jerez. Agregue las migas de pan rallado de ajo.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos se capacitan con probadores de recetas de entrenamiento, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente puede hacerlo en casa. Ha sido un proceso estricto como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo de adición
5 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Sin productos lácteos, embarazo saludable y envejecimiento saludable saludable saludable bajo fibra hidráulica alta fibra alta proteína baja calorización
Volver a la exhibición nutricional
material
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- 1 cucharadita de sal (cantidad
- Aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas
- Semilla de hinojo (triturada) 3 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de pimienta (conectada a tierra y dividida)
- Hongo 10 onzas (cortado en 4 partes iguales)
- 4 zanahorias medianas (en rodajas de 1/2 pulgada de espesor)
- Cebolla (media) 1 (en rodajas de 3/4 de pulgada de espesor)
- 1 taza de agua y media
- 1 taza de quinua
- Pollo suave 1 libra (corte por la mitad)
- 3 cucharadas de vinagre de jerez o vinagre de vino tinto
- Escaloll o enrollado endive 8 tazas
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 475 grados.
Consejos
Límite de los platos: la placa superior bordeada se puede usar para todos los fines, desde hornear hasta gotas de agua derramadas inadvertidamente. Para que sea más fácil de limpiar y mantener la placa superior en las mejores condiciones, coloque la lámina cada vez que la use.
Fue publicado en la edición de septiembre / octubre de la revista Eatingwell.
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 516 | caloría |
| 24 g | gordo |
| 43 g | carbohidratos |
| 34 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| Aproximadamente 2/4 taza | |
| Calórica 516 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 43 g | dieciséis% |
| Fibra dietética 10G | 35% |
| Total de azúcar 8g | |
| 34G proteína | 67% |
| Total Fat 24G | 30% |
| Grasa saturada 4 g | 18% |
| Colesterol 63 mg | veintiuno% |
| Vitamina A 12383 IU | 248% |
| Vitamina C 15 mg | dieciséis% |
| Ácido fólico 252 mcg | 63% |
| Sodio 711 mg | 31% |
| Calcio 138 mg | 11% |
| Hierro 5 mg | Veinticinco% |
| Magnesio 144 mg | 34% |
| Potasio 1242 mg | 26% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. No se prohíbe la copia y la reimpresión decisiva.
