Ensalada de apio y frijoles, huevo

El apio con Nyok i-Nyoki y las cláusulas (también conocido como apio) es un clásico menú de bistro francés, y a menudo se tritura y se suaviza con salsa de lemrado. Aquí, está terminado en una poderosa ensalada con apio picada y combinada con frijoles y muchas otras verduras.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos Utilice recetas de entrenamiento probadores, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente se pueden hacer en el hogar. Ha sido un proceso difícil, como una prueba. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

EFSA Instituto de Investigación de Derechos Humanos < Span> Potasio 520 mg

Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Componente nutricional
Nueces nueces libres productos lácteos libres de soja libre sin gluten alto gluten alto de fibra alta de fibra alta
A la exhibición nutricional

material

  • Frijoles de lente verde seco 1 ¼ de taza (ver la lista a continuación)
  • Apio pelado (apio raíz) 2 tazas (1/2 pulgadas) 2 tazas
  • Cuatro bocinos (corte a 1/2 pulgadas de lado)
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 piezas de ajo (rallado)
  • 2 cucharaditas de semillas de hinojo
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de coordenadas
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra ½ taza
  • Espinacas baby 4 tazas
  • Hinojo en rodajas 1 taza
  • Rábano (en rodajas) 4 grandes
  • Seis piezas de tamaño de huevo

Forma de hacer

  1. Hervir los frijoles de la lente durante unos 20 minutos hasta que se vuelva más suave en una olla grande. Escurrir, extenderlo sobre una placa superior grande y enfriar.

Pista

Los frijoles franceses de la lente verde, que son ricos en fibra dietética y proteínas, son adecuados para ensaladas porque no colapsan cuando se calientan. Disponible en tiendas de alimentos naturales y mercados especializados.

Publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eating Well.
evaluación

Calórica (para una persona)

436 caloría
26G gordo
30 g carbohidratos
19G proteína

Ocultar la pantalla nutricional

Exhibición nutricional
Receta 1 Comida 6
1 huevo, 1/2 taza de ensalada
Calórica 436
Valor diario
Carbohidrato total 30G 11%
Fibra dietética 7G Veinticinco%
Total de azúcar 4G
Proteína 19g 38%
Total de grasa 26g 33%
Grasa saturada 5G Veinticinco%
Colesterol 192mg 64%
496mg de sodio Veintidós%
Potasio 520 mg 11%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario ( % DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, E Sha Research, Inc. La reproducción no autorizada está prohibida

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