Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta Royal Mayo). en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Actualizado el 19 de septiembre de 2022
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
vídeo técnico
Puedes picar en ayunas mientras sigues una dieta adecuada para adelgazar. Un delicioso snack con menos de 200 calorías y más de 3 gramos de fibra por porción. Recetas como Tequila Guacamole y Pizza Peanuts son perfectas para picar en casa o servir como bocadillos a amigos y familiares.
22/01
- tequila guacamole
- garbanzos crujientes
- salsa fácil de frijoles negros
- tostadas de maní y durazno
- ensalada de tomate, melocotón y queso feta
- hummus de coliflor
- Ensalada picante de tomate y algas
- pizza de pistacho y cacahuetes
- hummus de frijoles negros
- ensalada cremosa de manzana
- hummus de camote
- palomitas de bagel hechas en el microondas
- crema de batido de sandía
- Garbanzos al horno con canela
- nuez de romero
- batido de piña y espinacas
- papitas de col
- hummus de ajo asado
- bola energética de arándanos
- calabaza
- Ensalada de pepino, tomate y aguacate
- Nueces sazonadas de Jonathan Pernod
tequila guacamole
Una versión del clásico guacamole que encantará a los amantes de las margaritas. Mezclar tequila con guacamole le da una capa extra de sabor y combina muy bien con jugo de lima fresco y jalapeños. Este guacamole es para adultos, pero si se lo sirves a niños, no dudes en omitir el tequila.
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garbanzos crujientes
Los snacks de garbanzos al aire están llenos de sabor e increíblemente crujientes. Secar los garbanzos es fundamental para un buen resultado, así que no te saltes este paso. Si tienes tiempo, déjalos secar en la encimera durante una o dos horas antes de freírlos.
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salsa fácil de frijoles negros
Una salsa cremosa de frijoles perfecta para fiestas y picnics. El pimentón ahumado y el chipotle añaden un fuerte sabor terroso, pero si no tienes otras especias a mano, también puedes usar pimentón y cayena normales.
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tostadas de maní y durazno
Este desayuno es perfecto cuando te sobra queso ricotta.
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ensalada de tomate, melocotón y queso feta
Esta jugosa ensalada es el refrigerio de verano perfecto, con tomates y melocotones en su máxima expresión.
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hummus de coliflor
¿Hay algo que la coliflor no pueda hacer? Este ingrediente versátil se introduce en lugar de los garbanzos para crear un hummus brillante que es tan sabroso, picante y brillante como el original.
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Ensalada picante de tomate y algas
Ajuste el picante de esta ensalada de tomate picante con pimienta suave o hágala un poco menos picante. Las semillas de sésamo, el tamari y las algas marinas añaden umami y sabor a nuez a los tomates frescos.
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pizza de pistacho y cacahuetes
La masa nutritiva imita el sabor del queso, dándole a este divertido maní un sabor parecido al de la pizza.
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hummus de frijoles negros
Para darle un toque un poco más del suroeste al hummus, intente sustituir los garbanzos tradicionales por frijoles negros. Los frijoles negros son ricos en fibra dietética y tienen un sabor satisfactorio, pero también combinan bien con totopos y pimientos crujientes.
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ensalada cremosa de manzana
Esta cremosa ensalada de manzana es crujiente, dulce y ligeramente ácida gracias a los arándanos secos. Prepare esta ensalada fácil con anticipación para su próximo almuerzo, brunch o picnic.
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hummus de camote
Las batatas asadas añaden un dulzor terroso al hummus y le dan una textura más cremosa y suave. Use pimentón o pimentón ahumado español para agregar un aroma sutil de la parrilla, o use pimentón dulce para darle un toque más sutil.
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palomitas de bagel hechas en el microondas
Un snack fácil de palomitas de maíz lleno de sabor e inspirado en el clásico bagel.
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crema de batido de sandía
Este cremoso batido vegano de sandía tiene un toque de sabor a coco gracias al yogur de leche de coco. Las fresas añaden color, mientras que el plátano resalta el sabor de la sandía y añade una textura suave.
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Garbanzos al horno con canela
Asar garbanzos enlatados hasta que estén crujientes es un refrigerio sencillo y saludable.¡Este refrigerio, una variación de las nueces confitadas, incluye garbanzos cubiertos de azúcar y canela! Es mejor consumirlo el mismo día de su elaboración.
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nuez de romero
Estas nueces saladas son perfectas como refrigerio, agregadas a una hamburguesa con queso o como mini aperitivo.
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batido de piña y espinacas
Usar jugo, en lugar de agregar azúcar como miel o jarabe de arce, equilibra el amargor de las verduras y crea un plato de verduras que de repente sabe a postre. Por supuesto, puedes utilizar cualquier zumo sin azúcar añadido, como el de manzana o el de naranja. Pero el relajante sabor a piña combinado con la comodidad de un pequeño recipiente de almacenamiento listo para usar hacen de este nuestro favorito.
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papitas de col
Los chips de col rizada caseros son sorprendentemente fáciles de hacer. Gracias a la freidora, las hojas frescas de col rizada quedan crujientes en menos de 15 minutos. Advertencia: ¡Se agota rápidamente!
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hummus de ajo asado
Dos dientes de ajo enteros pueden parecer mucho para agregar a un tazón, pero no se preocupe. El tostado suaviza los dientes picantes, creando un hummus rico pero no abrumador.
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bola energética de arándanos
Si buscas un estimulante al mediodía, estas irresistibles bolitas de arándanos están listas en minutos y son el refrigerio perfecto para llevar. Las nueces aumentan las proteínas de origen vegetal y ayudan a proporcionar energía.
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calabaza
Estos muffins saludables de calabaza y avena te pondrán de humor para el otoño. Espolvorear nueces pecanas sobre tus muffins agrega un toque crujiente a cada bocado. Disfrútalo en el desayuno o merienda.
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Ensalada de pepino, tomate y aguacate
Una ensalada de verano brillante y saludable, perfecta para una barbacoa o una fiesta en el patio trasero. El aderezo es muy fácil de hacer porque lo bates en la ensaladera antes de agregar las verduras. Elija aguacates que sean lo suficientemente firmes como para mantener su forma en su ensalada.
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Nueces sazonadas de Jonathan Pernod
En casa o en el restaurante Campo en Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm en Albuquerque, las nueces pecanas sazonadas de Jonathan Pernod son un éxito. En el restaurante Campo de Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm en Albuquerque, al chef Jonathan Perno le gusta saludar a sus invitados con nueces pecanas especiadas de Nuevo México. Aunque no se ve a menudo en las recetas tradicionales de condimentos, Pernod blanquea las nueces para reducir los taninos amargos de la piel que interfieren con el delicado sabor de las nueces.
