Gracias a la cremosa calabaza, mucha salvia fresca y col rizada como la tierra, esta simple receta de fritora está llena de sabores de otoño.
Sarah es una cocinera y experta en nutrición. Ha sido un dietista registrado desde 2002 y un chef profesional desde 2008. Como consultor chef y nutricionista, es activo en la escritura independiente, el desarrollo de recetas y tomando fotografía de cocina. Él escribió «Taco! Es autor de Tacos Tacos! Cookbook y c o-Autor de Foods Foods Cookbook. Las experiencias de cocción, nutrición y alimentos se presentan en todos los medios. También le gusta demostrar la cocina y disfruta de conferencias en las reuniones y la feria comercial.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo de adición
10 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Componente nutricional
Nuece s-nueces libres sin nueces vegetarianas sin nueces libres
A la exhibición nutricional
material
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Calabaza 2 tazas (3/4 pulgadas, 10 oz)
- Una cebolla (picada)
- Finamente en rodajas (preferiblemente latinadas) 4 tazas
- 1 cucharada de agua
- 8 piezas de tamaño de huevo
- Salvia fresca (picada) 3 hojas grandes.
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Queso de cabra 1/4 taza
- 6 pan de grano integral tostado
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 400 grados Hana.
Consejos
Cómo hacer: Pumpi y Kale preparándose (Paso 2) y enfriado en el refrigerador por un día.
Revista Diabetic Living 2020
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Calórica (para una persona)
| 279 | caloría |
| 11g | gordo |
| 30 g | carbohidratos |
| 11g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 6 6 | |
| Tamaño de porción 1 cuña (Frittersa 1/6) + 1 Toast | |
| Calórica 279 | |
| Valor diario | |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Proteína 11g | Veintidós% |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 252 mg | 84% |
| Sodio 331mg | 14% |
| Potasio 410 mg | 9% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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