Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
Un estudio de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill encontró que los adultos que cambiaron su dieta para aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3, que provienen de alimentos como el salmón, la caballa, los huevos, la soja, las nueces y la linaza, tenían una menor ingesta de ácidos grasos omega-3 que aquellos que continuaron comiendo normalmente. En comparación, tenían un promedio de dos migrañas menos por mes.
Este resultado es particularmente digno de mención porque iguala o supera los resultados de los esfuerzos recientes para encontrar tratamientos farmacológicos para la migraña, como la terapia con anticuerpos monoclonales.
«Este estudio proporciona una demostración biológicamente fiable de que el dolor puede controlarse mediante cambios específicos en la dieta de los seres humanos», escribieron los autores del estudio en julio en la revista médica británica BMJ.
La migraña es una de las enfermedades más comunes en el mundo y afecta aproximadamente a mil millones de personas. Sin embargo, todavía no se ha dilucidado del todo. Las migrañas son mucho más graves que los dolores de cabeza habituales y provocan un dolor cegador, cambios temporales en el sistema nervioso y sensación de fatiga. En casos graves, es posible que no pueda hacer nada productivo durante hasta tres días. Algunos medicamentos, incluidos los analgésicos, pueden empeorar los síntomas de la migraña, por lo que los médicos están recurriendo a tratamientos no farmacológicos.
El estudio de la UNC siguió a 182 adultos, 166 de los cuales eran mujeres, con una edad promedio de 38 años. Los sujetos informaron que normalmente padecían de 5 a 20 migrañas por mes. Un grupo de control, un grupo que consumió más omega-3 que hace cuatro meses y un grupo que consumió más omega-3 y menos omega-6 que hace cuatro meses.(Los omega-6 son un tipo de ácido graso que se encuentra en alimentos como el maíz, la soja, las nueces, las semillas, la carne, las aves, el pescado y los huevos, pero la mayoría de las personas los obtienen de los aceites vegetales). Los participantes registraron el número y la gravedad de las migrañas.
Los alimentos Omega 3 no solo reducen la frecuencia de la migraña, sino que también redujo el grado de migraña. Sin embargo, los resultados se duplicaron en el tercer grupo, que consumió muchas series Omeg a-3 y consumió algunos sistemas Omeg a-SIX.
Los expertos dijeron que la investigación de UNC podría abrir una forma de tratamiento efectivo para los pacientes con migraña.
«La Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, la Neurología y la Dra. Rebecca Barch, especialista en dolor de cabeza, escribió en la revista BMJ de la siguiente manera (no está involucrada en este estudio). El criterio es valioso para que los pacientes con migraña mantengan estas terapia dietética para un largo tiempo. «
Se necesita más investigación para aclarar el papel de Omega 3 en la prevención y la flexibilización de la migraña, pero es una noticia tranquilizadora para aquellos que regularmente experimentan migraña. Además, hay muchas otras razones para aumentar la ingesta de omeg a-3, como mejorar la presión arterial, la salud del cabello y la salud de las articulaciones.¿Quieres aumentar la ingesta de Omega 3?¿Quieres aumentar la ingesta de Omega 3?
