Tostadas crujientes cubiertas con carne picante y picante y coloridos malvaviscos.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
45 minutos
tiempo adicional
1 hora 15 minutos
Tiempo Total
2 horas
Parte
eficiencia de producción
Sirve 8
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material
- 1 guisante asado deshuesado (cortado) (2, 5 libras)
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 3 cucharaditas de sal kosher (no incluida en la lista)
- 1 cucharada de aceite de canola
- 3 tazas de chiles poblanos rebanados
- 1 taza de cebolla amarilla
- ½ taza + 2 cucharadas de vinagre blanco (dividido)
- 1 cucharada de maíz
- 1 cucharada de agua fría
- 3 tazas de repollo cabello de ángel
- 2 tazas de pimentón
- 2 cucharadas de mayonesa de cangrejo
- 8 cáscaras de maíz tostadas
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- lima (opcional)
Cómo hacer
- Espolvorea en ambos lados de la carne de res, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra y 1/2 cucharadita de sal. Coloque el aceite en un cooker múltiple de presión programable (como la olla instantánea) y seleccione saltear en la olla de cocción. Seleccione alto calor y precalentamiento. Agrega carne de res. Calienta en ambos lados durante unos 15 minutos hasta que ambos lados estén coloreados, mientras que a veces hacia atrás. Transfiera la carne a un tazón resistente al fuego. Agregue la pimienta y la cebolla de Pobrano a la olla. Mientras revuelve bien, hierva durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén ligeramente más suaves. Agregue 1/2 taza de vinagre y mezcle la escoria marrón en el fondo de la olla de arroz.
Receta de 400 calorías
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400 recetas (para 1 persona)
| 306 | caloría |
| 12G | gordo |
| 16g | carbohidratos |
| 33 gramos | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Para 8 recetas | |
| 1 Tstada, mezcla de carne de res 1/2 taza, lento 1/2 taza | |
| Calórica 306 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 16G | 6% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidrato total 3G | |
| 33G proteína | 66% |
| Total de grasa 12G | 15% |
| Gramos de grasa saturada | 15% |
| Sodio 401mg | 17% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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