La dieta mediterránea es definitivamente una de las favoritas de los fanáticos, conocida por su amplia gama de opciones de alimentos (¡el vino tinto también está bien en la dieta mediterránea!) y sus increíbles beneficios para la salud. Si aún no has probado este estilo de vida saludable o estás pensando en probarlo, no busques más. POPSUGAR habló con la dietista experta registrada Laura Yautz, RD, propietaria de Being Nourishing en Pittsburgh, Pensilvania, para obtener algunos consejos útiles que le ayudarán a iniciar su viaje por la dieta mediterránea.
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¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea no es sólo una dieta, sino un estilo de vida. Se dice que este estilo de vida, que sigue los patrones dietéticos de las personas que viven en las regiones mediterráneas, tiene un impacto saludable tanto en el corazón como en el intestino.¿Qué es lo más atractivo? Estos incluyen frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, cantidades moderadas de pescado y aves, grasas saludables y vino tinto. Evite las carnes rojas, los alimentos altamente procesados y los snacks azucarados.
¿Cómo relajarse con una dieta mediterránea?
Comenzar una nueva dieta puede resultar difícil.»Para facilitar la transición de la dieta estadounidense estándar a la dieta mediterránea, es útil identificar los alimentos aprobados que ya estás comiendo y desarrollar a partir de ahí», dice Yautz. Por ejemplo, si normalmente come una ensalada con la cena, intente aumentar el tamaño de la porción y agregue una proteína encima para convertirla en la ensalada principal, o si va a comer un sándwich, intente cambiar el pan blanco por pan integral. .
«Otra estrategia es identificar los alimentos excluidos de la comida china o identificar alimentos que se deben comer, y sustituirlos por los alimentos aprobados», dice Yautsu. En otras palabras, si siempre está cubierto con mantequilla, crema agria o tocino en papas horneadas, puede espolvorear esos aditivos al yogur griego simple, cámaras frescas picadas, humo de pimentón y cambiarlos a aceite de oliva picado. Además, no te olvides de comer. La preparación insuficiente para el refrigerio puede causar decisiones urgentes.»Si tiene las manos en las máquinas expendedoras, intente empacar a medias sandwiches hechas de pan integral y mantequilla de maní natural», dijo Yuts. No importa cómo lleve esta dieta a su vida diaria, es una buena idea comenzar dando un pequeño paso.
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¿Qué comidas se pueden hacer fácilmente durante una dieta?
Lo maravilloso de los alimentos submarinos que ya se ha seleccionado como la mejor dieta en 2019 es que hay bastantes tipos de alimentos que se limitan a comer. En otras palabras, no tiene que preocuparse por correr a un supermercado todos los días o cansarse de comer lo mismo muchas veces. Para usted, el Yaut le contó a Popsugar sobre las ideas de la deliciosa y conveniente cocina mediterránea:
desayuno
- Bayas congeladas y avena de nuez con nueces
- Mantequilla de maní y tostada integral de grano de plátano
- Frutas frescas, nueces picadas y miel en yogurt griego simple
- Sándwiches de pan integral, cobertura de aguacate, lechuga, rodajas de pepino, ensalada de garbanzos (ensalada de pollo, pero pollo picado)
- Ensalada verde con muchas verduras, cuchara de girasol, pollo a la parrilla, oliva, hierbas frescas, aderezo para el aceite y la vinegard y pizza de grano integral
- Con sopa de frijoles de lente, galleta de grano integral y fruta fresca
cena
- Salmón frío asado, arroz integral, brócoli (asado la dulzura natural de las verduras), el postre y la ensalada de frutas.
- Coloque todo el espagueti con una salsa marinal y agregue una ensalada (cuando los frijoles hervidos estén enredados en la salsa, aumenta la proteína). Llene la mitad del plato con una ensalada para reducir la cantidad de espagueti.
- Pizza casera: grano de todo el mundo: la corteza de la costura, la salsa de pizza, el montón de verduras (pimientos rojos asados, tomates en rodajas, espinacas, champiñones, etc.), albahaca y queso feta pequeño o queso mozzarella. Alternativamente, puede terminar audazmente con yogurt griego y aceite de oliva sin usar queso.
