La quinua y los garbanzos con abundante proteína agregan sostenible a esta deliciosa y saludable receta de ensalada.
Joyce Hendry ha estado escribiendo sobre alimentos y salud durante casi 30 años. Sus recetas y libros respetan la sabiduría de los cocineros caseros en todo el mundo, basados en principios nutricionales saludables.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por recetas que desarrollan y prueban especialistas. Comer recetas de pozo es cuando realmente está haciendo una prueba con probadores de recetas capacitados, el uso de varios dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. Está hecho para funcionar bien. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
5 tazas
Perfil de nutrición
Diabetes que no contiene nueces lácteas apropiadas que no contienen nueces que contienen nueces que no contienen nueces
A la exhibición nutricional
materias primas
- Copa Mizuko
- Copa de quinua
- 1/4 cucharadita de coordenadas u otra sal gruesa
- 1 pieza de ajo (aplastar y pelar
- Cucharadita de piel de limón (rallado)
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Los frijoles de pollo enlatados (lavados con agua sin sal) 1 taza
- Una zanahoria en el medio de rallado (1/2 taza)
- Aguacate 1/2
- 1 paquete de verde mixto (5 oz) (8 tazas), lavado por adelantado, como una mezcla de verduras de primavera, col rizada y espinacas.
Forma de hacer
- Hervir agua caliente en una olla pequeña. Mezcle la quinua. Coloque el fuego bajo y cubra y hierva durante unos 15 minutos hasta que la humedad se agote. Rootear los granos con un tenedor y enfriar durante unos 5 minutos.
Consejos
Como hacerlo.
Revista Diabetic Living 2019
Otoño de 2019, 2019 número, número de otoño 2019
Componentes nutricionales (para una persona)
| 501 | caloría |
| 32 g | gordo |
| 47 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 2 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 501 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 47 g | 17% |
| Fibra dietética 13 g | 46% |
| Total de azúcar 7 g | |
| 12 g de proteína | veinticuatro% |
| Total de grasa 32 g | 40% |
| Grasas saturadas 4G | Veintidós% |
| Vitamina A 7121 UI | 142% |
| Vitamina C 30 mg | 34% |
| Ácido fólico 216 mcg | 54% |
| Sodio 349mgmcc | 15% |
| Calcio 111mgcmc | 9% |
| Hierro 4 mg | 19% |
| Magnesio 112 mg | 27% |
| Potasio 844 mg | 18% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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