Esta fritora que usa verduras es uno de los platos que se pueden cocinar rápidamente. Puede desayunar, almorzar o cenar con una baguette de ensalada y aceite de oliva.
Brana Rye Kiren (M. P. H., Rd) es una chef de China y judía, una nutricionista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es un planificador de recetas, un dietista de cocina y un experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos, alto calzo, mantenimiento de la salud ósea, envejecimiento saludable bajo azúcar, vegetariano, alta proteína, sin gluten, baja en calorías
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Cebolla roja molida 1½ taza
- Calabacín cortado 1 taza
- 7-Sarcly Egg grande
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- Bola de perlas o queso de mozzarella fresco (aproximadamente 4 oz) ⅔ taza
- 3 cucharadas de tomates de luz de arena finamente picado
- Albahaca (picada) ¼ taza
Forma de hacer
- Coloque la rejilla en los tres tercios superiores del horno. Precaliente la carne.
Para liberar el despiadado de la sartén, camine alrededor de la sartén con una espátula y deslice o levántelo en una tabla de corte o un plato. Cortar en cuatro y servir.
El texto original fue publicado en la edición de julio / agosto de Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 292 | gordo |
| carbohidratos | 18 g |
| 8g | proteína |
| Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa | Exhibición nutricional |
Receta para 1 persona 4
| 1 porción | |
|---|---|
| Calórica 292 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 8g | |
| Fibra dietética 2G | |
| Carbohidrato total 4G | 3% |
| Proteína 18g | 6% |
| 35% | |
| Total de grasa 21g | 27% |
| Grasa saturada 7 g | 34% |
| Colesterol 346 mg | 115% |
| Vitamina A 937 IU | 19% |
| Vitamina C 13 mg | 15% |
| 65 mcg de ácido fólico | dieciséis% |
| Sodio 513mg | Veintidós% |
| Calcio 227 MGMC | 17% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Magnesio 31 mg | Potasio 408mg |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 7% |
| * El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para). | 9% |
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Mozzarella, albahaca, calabacín Fritterta
