Un champiñón asimetrado con dulce vinagre de Balamiko con golpe. El solomillo superior es suave y más barato que otra carne, pero si quieres un poco más, el bistec strip es bueno. Si lo usa para ensalada o la pones en un jorobado, el almuerzo del día siguiente será delicioso.
Liv Danceky es un recipiente y programador que adquirió una licenciatura en la Universidad de Washington en St. Louis y De Cordon Blue en Londres. Cuando no estoy cocinando o comiendo en el trabajo, como y como un pasatiempo.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una nutricionista registrada que tiene asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Sesam e-Free, productos lácteos, de soja, huevos altos de proteínas, sin gluten
A la exhibición nutricional
material
- Vinagre balsámico 1 taza
- Perejil plano fresco picado 1/4 taza (agregue más para servir)
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Ajo 6 piezas (rallado
- Chop de cerdo (espesor de 3/4 pulgadas) (SAI no NII) 1 libra (1. 5 pulgadas)
- Montones Clemini 2 paquetes (8 oz)
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
Forma de hacer
- Mezcle vinagre, perejil, aceite y ajo en un tazón mediano. Mueva la mitad a otro tazón. Agregue el bistec a un tazón de marinadas, champiñones en otro tazón y mezcle. Déjelo a temperatura ambiente durante 15 minutos sin tapa.
material
4 brochetas de metal (12 pulgadas).
Pista
En una parrilla caliente, use toallas de papel empapadas en aceite vegetal para reducir la pegajosidad: No use aceite en aerosol en una parrilla caliente.
Artículo original: eatwell. com, edición de agosto de 2023
Fecha: 20 de agosto de 2019
Calorías (1 porción)
| 301 | caloría |
| 19G | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 26G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| Aproximadamente 3 onzas de bistec, aproximadamente 6 champiñones | |
| Calorías 301 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| Proteína 26g | 52% |
| Grasa total 19g | veinticuatro% |
| 6 g de grasa saturada | 30% |
| Colesterol 85 mg | 28% |
| Vitamina A 81 UI | 2% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Vitamina D 3UI | 1% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 42 mcg | 11% |
| Vitamina K 20mcg | 17% |
| Sodio 360 mg | dieciséis% |
| Calcio 55 mg | 4% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 37 mg | 9% |
| Potasio 890 mg | 19% |
| Zinc 5 mg | 45% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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