Ravioles de hongos

El ravioli de hongos se basa en un hongo, tomate con luz de arena y un rico sabor de salsa jugosa que cubre todo. El ajo y la eshalot complementan los champiñones, y las espinacas agregan color y sabor fresco.

Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Como escritor de alimentos y fotógrafo del blog «The Real Recetas», presenta recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily La Hatlop es una dietista con consultoría nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Ravioli de hongos

Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Alta proteína, libre de soja, sin nueces
Exhibición nutricional

material

  • Ravioli con queso o champiñones con queso 1 paquete (18 oz)
  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
  • Montras crudas (clemini, shiitake, ostras, etc.) 2 paquetes (4 oz).
  • Tomates de arena (pepinillos de aceite) 4 piezas (drene y rebane más delgada) (aproximadamente 1/4 taza)
  • Eshalot (medio) 1)
  • 2 trozos de ajo (Mijin picado)
  • Espinacas baby 1 paquete (5 oz)
  • Copa de caldo de pollo con pollo salado 1
  • Sabio fresco 2 cucharadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado (más para la decoración)
  • 1 cucharada sin mantequilla de sal
  • Queso parmesano rallado

Forma de hacer

  1. Hervir el agua en una olla grande y colóquela a fuego alto. Ravioli se hirve como se muestra en la bolsa sin agregar sal. Drenar el agua.

Texto original: Eatingwell.
evaluación

Calórica (para una persona)

386 caloría
18G gordo
42G carbohidratos
15g proteína

Ocultar la pantalla nutricional

Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
1/4 taza
Calórica 386
Valor diario
Carbohidrato total 42G 15%
Fibra dietética 5G 18%
Total de azúcar 5G
15 g de proteína 30%
Total de grasa 18G veintitrés%
Grasa saturada 7g 35%
Colesterol 55mg 18%
Vitamina A 3005iu 60%
Vitamina C 21mg veintitrés%
Vitamina D 2iu 1%
Vitamina E 1 mg 9%
Ácido fólico 24 mcg 6%
Vitamina K 201MCG 168%
Sodio 472 mgmc veintiuno%
Calcio 244mg 19%
Iron 4 mg Veintidós%
Magnesio 42mg Diez%
471 mg Diez%
Zinc 1 mg 9%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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