Esta receta saludable de sopa de pollo con brócoli se reemplaza con sopa de pollo con leche espesa y harina, y mantiene una concentración moderada de sodio con un caldo de sal reducido. El brócoli casero, el queso cheddar y el calto de pollo ahorrarán 300 kcal, ácidos grasos saturados de 20 gramos y 500 miligramos de sodio en comparación con los comerciales y los restaurantes.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Hora de cocinar
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Nueces de calcio de alta bronce libres sanos saludables saludables baja inmunidad baja sodio de soja sin huevo sin hipot calorías
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 3 tazas
- Cebolla 1 taza
- 1 apio cortado en los ojos
- ½ Polvo de taza de todo apropiado
- Mostaza seca 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Calto de pollo salado 4 tazas
- Toda la leche 1 taza
- 3 tazas de brócoli picado
- Yukong Gold Potato (sai no nii) 2 taza
- 1 libra de pechugas de pollo sin huesos cortados en huesos.
- Triturar queso cheddar 1 taza (más para la decoración)
- Cebolla roja (para decoración)
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue cebolla y apio. Mientras revuelve bien, hierva durante 3-6 minutos hasta que se vuelva suave y dorado. Espolvorea la harina, se en seco, sal y pimienta, y hierva durante aproximadamente 1 minuto. Agregue caldo y leche. Hervir mientras se mezcla.
Consejos
Crear: enfríe la tapa y enfríe en el refrigerador durante aproximadamente 3 días, y caliente lentamente a fuego medio o bajo en un horno de microondas.
Publicación original: Eating Well Magazine, Libro de cocina de sopa
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| 368 | caloría |
| 18G | gordo |
| 25 g | carbohidratos |
| 28g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| Tamaño de porción 1 1/2 taza | |
| Calórica 368 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 25G | 9% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidrato total 5G | |
| Proteína 28g | 55% |
| Total de grasa 18G | veintitrés% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| Colesterol 65mg | Veintidós% |
| Vitamina A 1456iu | 29% |
| Vitamina C 40mg | 45% |
| Ácido fólico 85mcg | veintiuno% |
| Sodio 354mg | 15% |
| Calcio 231mg | 18% |
| Hierro 2 mg | 12% |
| Magnesio 53mg | 13% |
| Potasio 748mg | dieciséis% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Alimentos y Farmacéuticos (FDA), la ingesta diaria es de comidas típicas 2. La asignación de dieta estándar es de 2, 000 kcal. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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