Cambie el pollo por tocino para obtener una excelente fuente de proteínas para el almuerzo. Si prefieres otro aderezo, úsalo en lugar del aderezo de mostaza y miel.
Katie Webster es desarrolladora de recetas independiente, fotógrafa gastronómica y bloguera en HealthySeaseAlrecipes. Sus recetas se han publicado en Eatingwell, Fitness, Parenting, Parenting y varias publicaciones comunitarias comestibles. También se incluyen recetas y fotografías en sitios populares en línea como Kitchn y Desfile.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
eficiencia de producción
1 ensalada
perfil nutricional
Sin frutos secos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en soja Fibra dietética Saludable Alto en proteínas Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 3 tazas de lechuga iceberg picada
- 1 muslo de pollo asado, cortado en cubitos (ver receta relacionada)
- 1 tallo de apio, cortado en cubitos
- 1 zanahoria (cortada en cubitos)
- 1 huevo duro, cortado en cubitos
- 1 cucharada de queso azul desmenuzado
- 2 cucharadas de aderezo de mostaza y miel (ver receta relacionada)
Cómo hacer
- En una ensaladera o recipiente hermético, combine la lechuga, el pollo, el apio, las zanahorias, los huevos y el queso azul. Agregue el aderezo antes de servir.
Cómo hacer
Coloque la ensalada en un plato y guárdela en el refrigerador hasta por 3 días. Agregue el aderezo justo antes de servir.
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| 481 | caloría |
| 17G | gordo |
| 68G | carbohidratos |
| 17G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| Salsa 1 página | |
| Calorías 481 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 68g | Veinticinco% |
| Fibra dietética 13G | 48% |
| Azúcares totales 4g | |
| 3G endulzado | 6% |
| Proteína 17g | 35% |
| Grasa total 17g | veintiuno% |
| 2 gramos de grasa saturada | Diez% |
| Vitamina A 1939 UI | 39% |
| Vitamina C 21 mg | veintitrés% |
| Ácido fólico 160 mcg | 40% |
| Sodio 283 mg | 12% |
| Calcio 113 mg | 9% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 67 mg | dieciséis% |
| Potasio 491 mg. | Diez% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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