Esta ensalada de pasta brillante se puede hacer rápida y perfecta para el verano. La tomate, la rúcula, los tomates de luz de arena y los pimientos rojos agregan varias texturas y sabores. Esta ensalada simple se puede almacenar en el refrigerador, por lo que también se recomienda para los próximos estantes de picnic y olla.
Amanda Stanfield es asistente de prueba de cocina de Dotdash Meredith Food Studios. Obtenga periodismo y comunicación estratégica en la Universidad de Hampton. Después de la graduación, Amanda trabajó como un sector sin fines de lucro como una organización global sin fines de lucro como asociada de marketing. En 2018, se mudó a la industria alimentaria y comenzó a entrenar en un restaurante de lujo alrededor de Atlanta. Más tarde, obtuvo una licenciatura en la Universidad Johnson & Wales, y comenzó a trabajar en varias cocinas, desde restaurantes boutique hasta reuniones. Amanda, un verdadero alimento, sigue un gusto altamente nutritivo y único, y trabaja para tener hábitos alimenticios divertidos y saludables para los demás. Cuando no cocinas comida deliciosa, nadas en la piscina y miras películas de ciencia ficción.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que están capacitadas, pruebas que usan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
compartir
Video técnico
Tiempo de actividad
20 minutos
Tiempo Total
1 hora y 40 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nuece s-nueces sin uso
Plato saludable que no usa huevos que no usan huevos
material
- vegetariano
- 1 cucharada de tiempo
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- 2 cucharaditas de ralladura de limón (agregar más para decorar)
- ¼ taza de jugo de limón
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- ¼ taza de aceite
- 1/2 taza de tomates secos (en aceite), escurridos y finamente picados.
- 1 libra de penne integral
- 1 chile rojo mediano (picado)
- 2 tazas de tomates uva, cortados por la mitad a lo largo
- 2 tazas de rúcula
- chile rojo (opcional)
Cómo hacer
- Hervir agua en una olla grande. Combine las chalotas, el tomillo, la mostaza, la miel, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezclar bien. Agregue gradualmente el aceite de tomate secado al sol y 1/4 taza de aceite de tomate secado al sol, batiendo para combinar y emulsionar.
Cómo hacer
Prepárese hasta el paso 2. Cubra y refrigere por 12 horas.
Publicado en Eatingwell. com, julio de 2022.
evaluación
Calorías reales (por porción)
| 494 | caloría |
| 22G | gordo |
| 67 gramos | carbohidratos |
| 12G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración 6 | |
| Tamaño del servicio 2 tazas | |
| Calorías 494 | |
| Valor por día | |
| Carbohidratos totales 67g | veinticuatro% |
| Fibra dietética 9G | 32% |
| Carbohidratos totales 9g | |
| 3G endulzado | 6% |
| Proteína 12g | veinticuatro% |
| Grasa total 22g | 28% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Vitamina A 1361UI | 27% |
| Vitamina C 50 mg | 56% |
| Vitamina E 5 mg | 31% |
| Ácido fólico 85 mcg | veintiuno% |
| Vitamina K 15mcg | 13% |
| Sodio 387mgcc | 17% |
| Calcio 56 mg | 4% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 120 mg | 29% |
| Potasio 726 mg | 15% |
| Zinc 3 mg | 27% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 100% menos que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
