34 cenas aptas para diabéticos que reducen la inflamación

Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los tomates de Ina Garten y los sándwiches de tomate Royal Mayo. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 31 de enero de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

tendencias de vídeos

Con el tiempo, la inflamación crónica afecta las células, aumenta la resistencia a la insulina y aumenta el riesgo de diabetes tipo 2. Estas recetas se centran en ingredientes antiinflamatorios como verduras crucíferas, cereales integrales, legumbres y lentejas, que reducen la inflamación. Además, cada receta se centra en carbohidratos complejos y contenido de sodio y grasas saturadas saludables para el corazón, para que sepa que encajarán en un patrón de alimentación apto para diabéticos. Los garbanzos crujientes con aderezo de limón y el salmón con salsa de crema de tomates secos son comidas sanas y deliciosas.

01 de 34

Bowl crujiente de garbanzos con vinagreta de limón

Una abundante combinación de quinua, semillas de calabaza tostadas, garbanzos asados ​​y col rizada, combinados con un aderezo picante de limón, en este plato de cereales vegetariano favorito. Disfrútalo para una preparación fácil o para una cena saludable y abundante.

02 de 34

Pasta cremosa de olla con pollo, coles de Bruselas y champiñones

Esta sencilla receta de pasta, que hierve pollo y verduras con fideos, solo requiere una olla sucia. Es más, al utilizar la cantidad justa de agua para hervir los fideos, el almidón que normalmente se escurre con el agua de la pasta permanece en la olla, dando como resultado un resultado deliciosamente cremoso.

03 de 34

Salmón en salsa de crema de tomates secos

Fríe el eshalot con un sabroso aceite de paquete y agregue sabor a una salsa cremosa con un tomate real. Si come con salmón que está perfectamente cocinado, no hay duda de que un refrigerio de lunes a viernes simple que se puede hacer en estos 20 minutos. Esta receta es una disposición de la receta de Carolyn Malcoun «salsa de crema de tomate de pollo Chith Sun».

04/34

Batata, ensalada, ensalada de pollo de maní

La ensalada de col rizada con este volumen se puede almacenar durante 4 días, por lo que es perfecto para el almuerzo. Para evitar que los ingredientes se vuelvan más llenos, esta ensalada se muere con aderezo y cubierta con maní justo antes de comer. Para los veganos, es delicioso incluso si el tofu a la parrilla se cambia a pechugas de pollo (ver recetas relacionadas).

05/34

Curry de garbanzos

Este curry indio fácil se puede hacer con un ingrediente práctico, como guisantes congelados, latas de tomate y garbanzos. Además, puede ver lo fácil que es hacer una salsa de curry de receta vegetariana simple con estas especias. Si agrega un grano integral, puede probar el curry sin mucho.

06/34

Con pollo de limón y maíz de papa

Este simple Casserol de pollo y cono de limón son perfectos para la cena de lunes a viernes. Simplemente hornee muslos de pollo jugosos en la misma sartén con papas y maíz.

34 07

Chipotre, pollo, quinua, brito tazón

La receta de este Brito Bowl con sabor a Chipotre es aún más delicioso y más rápido que tomar. Agregue muchas verduras y use quinua en lugar de arroz para una cena saludable.

34 08

Ensalada de bistec y espinacas

Este es un estofado que responde. Al hervir los garbanzos, la sopa se agrega a la sopa, y la pasta de tomate agrega fragancia sin aumentar el sodio. Para que sea más fácil prepararse, busque un puerro picado, zanahoria rallada o una mezcla de sopa en la esquina de frutas y vegetales.

09/34

Diosa de los frijoles de pollitos

Las recetas de ensaladas para pepino, tomate, queso suizo y frijoles de pollo crean un aderezo de Diosa verde saludable con aguacate, leche de mantequilla y hierbas. El aderezo excedente es delicioso cuando se come con verduras a la parrilla.

10 de 34 casos

Salmón de mal humor, papa y pimientos

En una noche ocupada, algo simple como la cena de este salmón se va. Como su nombre indica, cocine todo en una sartén. Comenzando con papas, pimientos y finalmente filetes de salmón y chile.¡Limpiar es una simple comida completa!

11 de 34 casos

4 tipos de frijoles y chile de calabaza

Este chile vegetariano saludable tiene un aroma de canela. Por favor, coronado como desee.

34 ° 12

Sabor a jengibre de salmón y vegetal

La salsa Tahini juega dos papeles en esta receta de salmón saludable como teriyaki de pescado, y al final de la cocina como un descanso para todo el plato. En esta receta, un frijoles ligeramente hervidos dejó una sensación crujiente. Si te gustan los frijoles suaves, busque un frijol más delgado o una botella de Hariko en el supermercado. Eso es más rápido. Esta receta de hojas de cena no solo es deliciosa, ¡sino que solo lleva 25 minutos prepararse!

13 de 34 casos

Ensalada de frijoles negros

La clásica ensalada de frijoles negros es indispensable para picnics y estantes de marihuana. Esta versión vegana es cremosa al mezclar aguacate. Cualquier vegetales de ensalada encaja, pero si desea usar pimienta, use la rúcula.

14 de 34 casos

14. 14 comenzó el chile de frijoles blancos

El chile fresco Anaheim (o Pobulano) agrega un suave picante a este clásico chile de frijoles blancos y agrega mucho sabor ahumado. La quinua agrega riqueza al chile, el calabacín acentuado proporciona un hermoso verde, aumentando el contenido de las verduras.

15/34

Leopardo oh asado, repollo y quinua

Platos de pescado + 2 guarniciones? Se ve lujoso, pero esta cena saludable se completa en solo 30 minutos.

34/34 16

Vegetales con sabor a limón

Un almuerzo de verduras con muchas vegetales tostados coloridos es rico en fibra dietética y mantiene una sensación de tarde completa. Este fácil vegetal asado se basa en recetas populares (ver recetas relacionadas) de esta revista. También puede usar sus zumbidos comerciales favoritos para reducir el tiempo de preparación y hacerlo usted mismo (vea sugerencias). Además, puede minimizar la cocción reemplazando ocho tazas de estuche quinum que se puede calentar en un horno de microondas.

17/34 17

Ensalada mixta de quinua, aguacate, sombra

La quinua y los garbanzos con abundantes proteínas agregan sostenibilidad a esta receta de ensalada brillante y saludable.

34 a 18

Super Food Chop Ensalada de salmón y aderezo de ajo cremoso

La base de esta ensalada es col rizada, pero también puedes usar acelgas o espinacas. Agregue muchas verduras picadas como brócoli, col rizada y zanahorias. Termine con un poco de salmón rico en proteínas y un aderezo cremoso de yogur para unir todo.

19 de 34

Rica sopa de tomate con frijoles y verduras.

El ajo y los cremosos frijoles blancos convierten una simple sopa de tomate enlatada en un almuerzo o cena de 10 minutos. Usar una sopa con trozos de tomate le da una textura más sustanciosa. Busque marcas bajas en sal o sodio con menos de 450 mg de sodio por porción.

20/34

Cazuela De «arroz» De Pollo Frito

Sustituya el arroz por coliflor en esta receta saludable de arroz con pollo frito para obtener más verduras y menos carbohidratos.

21/34

Lentejas guisadas con salsa verde

Esta saludable receta vegetariana es rica y satisfactoria. El perejil (salsa verde) es fácil de preparar y aporta un toque picante que equilibra los sabores del guiso de lentejas. Para este guiso utilizo lentejas verdes francesas que no se deshacen al cocinarlas. Sin embargo, las lentejas marrones normales (disponibles en la mayoría de los supermercados) también están bien.

22 de 34

olla de camarones y brócoli

Los camarones se cocinan rápidamente en esta receta sencilla en una sola olla, perfecta para semanas ocupadas. Disfrútelo sobre harina integral o arroz.

23 de 34

Pollo asado con tabulé de «arroz» de coliflor

La pechuga de pollo asada tiene un sabor ahumado que se vuelve aún más delicioso con un simple toque de especias. Elegí perejil para esta ensalada porque tiene un sabor herbáceo más fuerte que las verduras envueltas, a veces rizadas.

24/34

Pasta de pollo y espinacas con limón y queso parmesano

La pasta de un caldo con pechuga de pollo magra salteada y espinacas tiene un fuerte sabor a ajo y limón y se sirve mejor con queso parmesano. Yo la llamo «Pasta de mamá» y ella la llamó «Pasta favorita de Devon». De cualquier manera, es una cena rápida y fácil entre semana que preparamos juntos hace más de una década y escribimos en una pequeña tarjeta de recetas, y está en nuestra rotación de cenas semanales hasta el día de hoy. Es una cena sencilla que encantará a toda la familia.

25 de 34

estofado de pollo y frijoles en olla de cocción lenta

Esta receta de pollo en olla de cocción lenta es perfecta para cenas ocupadas entre semana. Sirva este plato de inspiración toscana con un delicioso pan, una copa de Chianti y una ensalada.

26/34

sándwich de verduras y hummus

Este millas de verduras y Hums es perfecta para un almuerzo voluminoso para Tak e-Out. Cambiemos el sabor de los zumbidos y las verduras en el estado de ánimo del día.

27 de 34 casos

Batatas y brócoli feakysharmon

El brillante queso compuesto, el cilantro, el chile y el maíz de la calle mexicano con sabor a lima hacen que esta cena de hoja grande de salmón sea saborada.

28º 28

Pollo de arce de camote y brote de repollo

Esta simple receta de hojas reúne a muchos favoritos de otoño y termina en una cena abundante.

29 de 34 casos

Domingo de camarones, pasta y quinua

Los camarones, la pasta y las tazas de quinua son deliciosas, saludables y hermosas, y tardan menos de 30 minutos en prepararse. En otras palabras, es básicamente la simple cena simple de lunes a viernes. También puede agregar verduras y cambiar los camarones en pollo, filetes, tofu y soja verde.

30/34

Revuelva el salmón freado y el ajo de repollo de brote

Ase el salmón en los brotes y el ajo, y sazone con vino y orégano fresco. Agregue todo el cuscús de grano.

31 de 34 casos

Pollo de hojas

Fuera la tortilla y disfruta de esta cálida ensalada Fahita. El repollo asado, el pimentón y los frijoles negros se mezclan con pollo nutritivo. El pollo, los frijoles y las verduras están cocinados en la misma sartén, por lo que es fácil de hacer y fácil de limpiar.

32/34

Salmón asado, garbanzos y verduras ahumados

¡Esta cena de salmón saludable tiene muchas verduras y verduras verdes y amarillas! Al tomar más de 6 comidas a la semana de vegetales de hoja oscura, puede mantener su cerebro en las mejores condiciones. Este plato incorpora un método de una presión en la cocina, sazonando una lata de cañas con aderezo y hornearlo crujiente.

33 de 34 casos

Pollo asado y batatas

Esta cena de asiento es una cena saludable que combina muslos de pollo y batatas. Agregue la ensalada de otoño verde mixta, manzana en rodajas y queso azul.

34/34

Sopa de pollo y espinacas, pasta fresca

Esta fragante sopa con sabor italiana utiliza ingredientes que se pueden cocinar en poco tiempo, pechugas de pollo sin piel, espinacas y frijoles enlatados. Finalmente, solo cuelgue la pasta de albahaca casera para agregar un sabor a base de hierbas fresco. Si no tiene tiempo, puede sustituir 3-4 cucharadas en la pasta de albahaca disponible comercialmente. Receta de comedor de Nancy Baguette.