Esta ensalada con muchas batatas asadas y shirot, frijoles negros, quinua, queso feta y pepitas está lleno de carne. Massage Kale no solo lo hace más suave, sino que también hace que sea más fácil absorber el aderezo vívido.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina de la prueba Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su casa en Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces sin soja, fibra alta, vegetariana, huevos libres de gluten
A la exhibición nutricional
material
- Una gran camote (rodea a 1/2 pulgada de espesor)
- Aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas)
- Pimienta de pimienta ancha 2 cucharaditas
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- Seis shirot medio, que se pele y se corta en 4 partes iguales
- 3 cucharadas de jugo de limón
- Ajo 1 pieza (rallado
- Repollo 1 kg (retire el tallo y la rotura)
- Frijoles negros lavados (salados) 1 lata (15 oz)
- Quinua hervida 1 taza
- 1/2 taza de queso feta triturado
- Sal de sal (tostada) 1/2 taza
Forma de hacer
- Coloque una rejilla en un tercio del horno hacia arriba y hacia abajo. Precaliente a 425 ° F.
La revista Eatingwell publicada en septiembre de 2021.
Publicado el 20 de octubre de 2019
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| 588 | caloría |
| 30 g | gordo |
| 64 g | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| 2½ taza | |
| Calórica 588 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 64 g | veintitrés% |
| Fibra dietética 14 g | 50% |
| Total de azúcar 12 g | |
| Proteína 21 g | 42% |
| Total de grasa 30 g | 38% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| Colesterol 17 mg | 6% |
| Vitamina A 18462UI | 369% |
| Sodio 691mg | 30% |
| Potasio 1204mg | 26% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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