Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta Royal Mayo). en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Publicado el 13 de junio de 2022
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
vídeo técnico
La inflamación crónica puede provocar todo tipo de problemas desagradables, desde rigidez en las articulaciones hasta indigestión. Por eso, comer alimentos más nutritivos y antiinflamatorios como la coliflor, el aguacate y el pescado es una forma saludable de transformar tu rutina diaria. La cocina mediterránea está llena de estos deliciosos ingredientes e incluye los pilares de la cocina mediterránea: cereales integrales, pescado, frutas y verduras. Recetas como la ensalada picada de garbanzos, aceitunas y queso feta y el tazón de proteína vegetariana son formas deliciosas de agregar sabor a su próximo almuerzo.
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- Ensalada picada con garbanzos, aceitunas y queso feta
- Arroz de coliflor con pollo a la parrilla
- sándwich de falafel a la parrilla
- ensalada de espinacas, atún y aguacate
- Ensalada de lentejas con queso feta, tomates, pepinos y aceitunas
- ensalada mediterránea de quinua
- ensalada de huevo y atún
- tazón de proteína vegetariana
- cuenco de salmón
- ensalada de pollo con aguacate
- Ensalada energética vegetariana picada con aderezo cremoso de cilantro
- cuenco verde invierno
- ensalada de atún y aguacate
- ensalada de quinua y frijoles negros
- ensalada de frijoles blancos y verduras
- Tazón de quinchi de frijoles mediterráneos
- Con tomates, pepinos, ensalada de frijoles blancos, albahaca
- Tazón de grano vegano
- Ensalada de cuscús y frijoles de pollo
- Sándwich de queso de tomate y aguacate
- Quinua, ensalada de pipí de chibble, aderezo de pimiento rojo asado
- La delicia de Vegan, el sabor sorprendente de los frijoles de pollitos, deliciosas verduras
- Pollo envoltura manzana col rizada
- Ensalada orzo de garbanzos y arte castaño de arte
- Sándwiches y zumbidos de vegetales
- Frijoles negros y tazones de quinua
- Relleno de salmón de aguacate
- Tazón de pasta de pollo qinua
- Ensalada de col rizada y quinua de lemand
- Ensalada de repollo y aguacate, arándanos y aguacate. Soja verde
- Ensalada de atún con huevos
- Ensalada mixta de quinua, aguacate, frijoles de pollitos
- Recipiente de vegetales sembrados
- Ensalada picada tailandesa con shiracha tofu
- ensalada de atún al estilo mediterráneo
- envoltura estilo mediterráneo
- Ensalada de atún y judías blancas
Ensalada picada con garbanzos, aceitunas y queso feta
Una ensalada picada fácil inspirada en los sabores mediterráneos, que incluyen garbanzos, pepinos y queso feta. El aderezo de aceite de ajo y vinagre lo combina todo.
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Arroz de coliflor con pollo a la parrilla
Las saludables tazas de arroz griego de coliflor con queso feta, aceitunas, verduras y pollo asado son impresionantes y se pueden preparar en solo 30 minutos.
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sándwich de falafel a la parrilla
Un sándwich rico y picante con falafel aromatizado con hierbas. El falafel queda crujiente en el horno y las verduras del interior se mantienen sencillas y frescas. La salsa tahini (ver receta relacionada) se puede preparar con anticipación para facilitar su preparación. Envolver su sándwich en papel de aluminio lo convierte en la comida perfecta y fácil de preparar para comer mientras viaja.
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ensalada de espinacas, atún y aguacate
Una ensalada fácil de atún y espinacas con aguacate para darle cremosidad y girasol para darle textura y crujiente.
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Ensalada de lentejas con queso feta, tomates, pepinos y aceitunas
Una ensalada mediterránea de lentejas con verduras picadas, queso feta y un aderezo refrescante es perfecta para un almuerzo rápido.
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ensalada mediterránea de quinua
Una ensalada de quinua al estilo mediterráneo hecha con vegetales frescos marinados en un aderezo fresco y brillante. Una receta de cena vegetariana fácil que también se puede preparar con antelación para un almuerzo saludable.
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ensalada de huevo y atún
La ensalada de atún y garbanzos con alcaparras, queso feta y pepino es perfecta para el almuerzo del trabajo o de la escuela. Puedes preparar la ensalada la noche anterior (asegúrate de reservar las espinacas y aliñarlas justo antes de servir).
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tazón de proteína vegetariana
Este bowl proteico vegetariano tiene todo lo que necesitas para una comida completa. Los frijoles no solo agregan proteínas sino que también agregan una textura cremosa a la mezcla de farro. La salsa chimichurri alegra el plato.
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cuenco de salmón
Inspirado en la tendencia TikTok, este delicioso bowl es perfecto para el almuerzo o la cena. Con ingredientes saludables como arroz integral instantáneo, salmón saludable para el corazón y muchas verduras crujientes, puedes crear una comida deliciosa y abundante en solo 25 minutos.¿Quieres reducir el consumo de carbohidratos? Intente usar arroz de coliflor en lugar de arroz integral.
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ensalada de pollo con aguacate
Esta ensalada de pollo con aguacate es herbácea, brillante y cremosa. Una mezcla de cilantro, eneldo y cebollino combina maravillosamente con aguacate fresco. Disfrute de esta sencilla ensalada de pollo sobre lechuga, galletas saladas o envuelta en film transparente.
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Ensalada energética vegetariana picada con aderezo cremoso de cilantro
Mezclar cilantro para crear un aderezo cremoso agrega color y sabor. Disfruta de esta saludable ensalada para el almuerzo o la cena.
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cuenco verde invierno
Este plato de una sartén está repleto de proteínas de origen vegetal y sabor gracias a los frijoles y la quinua.
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ensalada de atún y aguacate
Dale vida al atún enlatado con esta receta fácil de ensalada de atún con aguacate. El aguacate sedoso agrega una textura cremosa, un toque de limón y un toque de queso feta. Los corazones de lechuga romana y el pepino le dan un crujido refrescante.
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ensalada de quinua y frijoles negros
Disfrute de esta ensalada de quinua y frijoles negros como plato principal vegetariano, delicioso y fácil, o como guarnición con pollo o bistec a la parrilla.¡No olvides tu cambio! Fácil de comer mientras viaja.
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ensalada de frijoles blancos y verduras
Ensalada de plato principal sin carne que combina frijoles blancos y aguacate que es cremoso. Combinemos con varias verduras de temporada.
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Tazón de quinchi de frijoles mediterráneos
Un recipiente vegetariano que se puede usar con mucha proteína vegetal con quinua y garbanzos. Si coloca este plato mediterráneo en un bulto, empaca en un recipiente de tapa y lo pones en un refrigerador, puedes disfrutar fácilmente de un plato saludable durante una semana.
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Con tomates, pepinos, ensalada de frijoles blancos, albahaca
Esta ensalada innecesaria de frijoles es perfecta para la cena ligera y el almuerzo con los mejores tomates pequeños en verano, tomates de uvas y pepino jugoso. Una albahaca fresca en una simple receta de vinaz que viste esta ensalada simple con una especial.
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Tazón de grano vegano
Batatas, polluelos con abundante proteínas, aguacate cremoso, aderezo casero de taahini. Si hace todas las recetas el fin de semana y las empaca en un contenedor uno por uno, puede hacer un almuerzo de inmediato durante una semana.
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Ensalada de cuscús y frijoles de pollo
Una simple ensalada de almuerzo con cuscús cocidos y garbanzos enlatados juntos. Si usas el Vineglete del Reino, ¡será un sabor básico! En la temporada, también se recomienda agregar tomates frescos y organizarlos en un estilo de tableta.
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Sándwich de queso de tomate y aguacate
El queso parmesano tiene un sabor audaz, por lo que 1/4 tazas son suficientes para este sándwich de tostadora vegana. Si comes con pera fresca, puedes comer mucha fruta.
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Quinua, ensalada de pipí de chibble, aderezo de pimiento rojo asado
Ensalada de Beagun con muchos ingredientes energéticos derivados de plantas como garbanzos, quinua y humos. La crujiente de las semillas de girasol y el sabor sorprendente de los pimientos asados son irresistibles.
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La delicia de Vegan, el sabor sorprendente de los frijoles de pollitos, deliciosas verduras
Un tazón rápido de estilo mediterráneo que se completa en 20 minutos gracias a artículos útiles saludables, como falsafel congelado y frijoles al vapor fresco. Mientras mezcla salsa de taahini simple, puede cocinar otros ingredientes.
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Pollo envoltura manzana col rizada
Si usa hojas de maíz en lugar de pan, será una baja calorización (¡bajo carbohidratos!). Si no puede obtener Rasinato Kale (también conocido como Kale Toscany), use la col rizada en la envoltura.
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Ensalada orzo de garbanzos y arte castaño de arte
El volumen de ensalada Orzo, que tiene este volumen, utiliza tres ingredientes comúnmente utilizados en la cocina griega, queso feta, limón y eneldo. Por favor para el almuerzo y la cena.
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Sándwiches y zumbidos de vegetales
Estos sándwiches suaves de verduras y zumbidos son perfectos para un abundante almuerzo vegetariano. Cambiemos el sabor de los zumbidos y las verduras en el estado de ánimo del día.
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Frijoles negros y tazones de quinua
Los frijoles negros y los tazones de quinua tienen muchas características normales de la ensalada de tacos, excepto los tazones fritos. Pico de Gallo, un menú simple con mucho cilantro fresco y aguacate y un zumbido de adertos desde arriba.
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Relleno de salmón de aguacate
Las latas de salmón son valiosos alimentos básicos, y son una forma práctica de incorporar peces ricos en el corazón de Omeg a-3 en las comidas. Aquí, presentaremos platos simples sin cocinar en combinación con aguacate.
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Tazón de pasta de pollo qinua
Este tazón de pasta de pollo quinto tiene muchas hierbas debido a la pasta de albahaca y las mezclas de especias italianas. Si te gusta este condimento, puedes usar un rábano de manguera en lugar de la quinua.
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Ensalada de col rizada y quinua de lemand
Esta ensalada de col rizada y quinua puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Masaje de fibra de col rizada y aditivos como almendras tostadas, queso feta, pepino, etc. Agregue textura masticable y sabor salado.
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Ensalada de repollo y aguacate, arándanos y aguacate. Soja verde
La ensalada al estilo de California, que utiliza muchas verduras nutritivas, es un método delicioso y satisfactorio de consumo de vitaminas. Me gusta la combinación única de arándanos, soja verde y queso de cabra.
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Ensalada de atún con huevos
Los simples huevos de ensalada de atún y la encuadernación están bien balanceadas. Las alcaparras y el limón tienen un sabor agrio, se juntan, y la rúcula picada es pimienta. Póngalo con las verduras o en su pan de harina integral favorita.
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Ensalada mixta de quinua, aguacate, frijoles de pollitos
La quinua y los garbanzos con abundantes proteínas agregan sostenibilidad a esta deliciosa y saludable receta de ensalada.
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Recipiente de vegetales sembrados
Puede preparar el almuerzo de una semana en unos 10 minutos usando 4 ingredientes simples disponibles en un supermercado cercano. Para minimizar el tiempo de preparación, usamos una mezcla de vegetales frescos y quinua congelada (se puede calentar en 5 minutos en un microondas). La ensalada crujiente picada es rica en fibra dietética y calorías bajas.
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Ensalada picada tailandesa con shiracha tofu
Cree comidas veganas ricas en proteínas utilizando solo cuatro ingredientes simples que se encuentran en su supermercado especializado local. Esta mezcla de ensalada es abundante, por lo que puedes aderezarla hasta 24 horas antes de servir para armonizar los sabores de esta saludable ensalada picada. Si no puede encontrar una mezcla abundante para ensalada, use ensalada de brócoli o coles de Bruselas ralladas.
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ensalada de atún al estilo mediterráneo
Mejore esta receta de ensalada de atún con aceitunas, queso feta y aderezo de tahini. Servida sobre espinacas tiernas, esta ensalada es perfecta para un almuerzo o cena fácil y ligero.
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envoltura estilo mediterráneo
Envuelva con tiras de pollo y cuscús con un chorrito de limón y hierbas frescas. Guarde las sobras para un almuerzo fácil. Sirva con ensalada verde mixta y refrescante vino blanco.
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Ensalada de atún y judías blancas
Esta combinación italiana de frijoles enlatados y frijoles de canal, que requiere mucha mano de obra, es una comida súper simple y satisfactoria. Espolvoréelo sobre ensaladas, úntelo sobre pan integral a la parrilla o póngalo en bolsitas de pastel integral.
