Con vegetales

Disfruta de esta tortilla para el desayuno o la cena. Sirva con patatas o tostadas para una comida completa.

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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vídeo técnico

5177852.

tiempo activo
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional

Bajo en carbohidratos Sin nueces Bajo en carbohidratos con nueces Bajo en carbohidratos con nueces Adecuado

bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos

material

  • 1/2 taza de tomates cortados en cubitos (bien escurridos) con albahaca, ajo y orégano
  • ½ taza de pepino (picado y sin semillas)
  • ½ taza de calabaza amarilla (picada)
  • 1/2 aguacate maduro, pelado y picado
  • 2 huevos
  • 1 taza de productos de huevo refrigerados o congelados (descongelados)
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de albahaca seca (triturada)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Spray para cocinar
  • ¼ taza de queso Monterey Jack (con jalapeños)
  • 1 trozo de cuerda cruda triturada

Cómo hacer

  1. En un tazón mediano, combine los tomates, el pepino, la calabaza y el aguacate. Dejar de lado. Batir los huevos, el producto de huevo, el agua, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

Texto original: Revista de estilo de vida para la diabetes.
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Revista Diabetes Dieta Para Diabeticos

128 Térmico
6g gordo
7g carbohidratos
12 g proteína

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Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
Para un huevo revuelto
Calórica 128
Valor diario
Carbohidrato total 7G 2%
Fibra dietética 4G 13%
Carbohidrato total 4G
12 g de proteína Veinticinco%
Total de grasa 6g 8%
Grasa saturada 2 g Diez%
Colesterol 97 mg 32%
Vitamina A 425 IU 8%
Vitamina C 5 mg 6%
Ácido fólico 40 mcg Diez%
Sodio 358 mg dieciséis%
Calcio 120 mg 9%
Hierro 2 mg 11%
Magnesio 23 mg 5%
Potasio 341 mg 7%

Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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