Un aderezo cremoso que utiliza tomatillos frescos en lugar de suero de leche. Mézclalo con tus vegetales favoritos o disfrútalo con vegetales crucíferos o papas al horno.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
2 tazas
perfil nutricional
diabetes baja en carbohidratos y baja en azúcar
Pantalla de información nutricional.
material
- 6 tomates medianos (aproximadamente 8 oz), pelados, lavados y picados en trozos grandes
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 1 diente de ajo (picado)
- ½ taza de yogur griego
- 1/2 taza baja en grasa
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de perejil
- 2 cucharadas o 2 cucharaditas de eneldo fresco
Cómo hacer
- Coloque los tomates, las cebollas, el ajo, el yogur, la mayonesa, el jugo de limón, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos (o licuadora) y mezcle hasta que quede suave. Agrega el perejil y el eneldo.
Consejos
Consejo práctico: guárdelo tapado en el refrigerador hasta por 3 días.
El texto original se publica en la edición de julio / agosto de la revista «Eating Well»
evaluación
Hechos (por comida)
| 30 | caloría |
| 2g | gordo |
| 3g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 16 por receta 16 | |
| 2 cucharadas | |
| Calórica 30 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 3G | 1% |
| Fibra dietética 0G | 1% |
| Total de azúcar 1G | |
| 1 g de proteína | 2% |
| Total de grasa 2G | 2% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Vitamina A 133iu | 3% |
| Vitamina C 3 mg | 4% |
| Ácido fólico 4 mcg | 1% |
| Sodio 104mg | 5% |
| Calcio 15 mg | 1% |
| Tetsu 0mg | 2% |
| Magnesio 5 mg | 1% |
| Potasio 65mg | 1% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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