30 cena del domingo vegetariano que siempre querrás hacer

Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta real de Mayoret). Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.

Actualizado el 5 de mayo de 2023
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Estas recetas vegetarianas están clasificadas para 4 o 5 estrellas, por lo que puede ver que se ven deliciosos. Hay platos principales vegetarianos que son perfectos para su sabor, como el cazol de casco vegetariano y sopa simple y queso a la parrilla. Las recetas como el chile blanco vegetariano instantáneo y la pasta de inmersión en espinacas y la alcachofa son muy deliciosas y tendrás un plato.

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Caserol vegetariano

¡Piense en esta enchilada vegetariana Casserol como una Lasania al estilo mexicano con el Contor Tiya en lugar de la pasta! Si a los pimientos les gusta suave y picante, elija un picodegaro picante.

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Pasta de espinacas y alcachofas

Si desea comer espinacas y salsa de alcachofa, tenga esta pasta cremosa. Esta cena saludable tarda solo 20 minutos en prepararse.

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Frijoles negros y tazones de quinua

Los frijoles negros y los tazones de quinua tienen muchas características normales de la ensalada de tacos, pero excluyen tazones fritos. Pico de Gallo, cilantro fresco, aguacate y un menú simple que solo pone zumbidos desde arriba.

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Salsa de chile vegetariano instantáneo

Pasnip le da a este chile saludable de frijoles blancos con un sabor dulce y de nuez. Si usa una olla instantánea (también es posible una olla a presión), este rico chile se creará en menos de una hora, pero sabe a hervir durante horas. Si pone algunas pieles de pimienta, el estofado será cremoso, pero este proceso puede omitirse para ahorrar tiempo. Agregue queso y crema agria para dar un sabor más rico.

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Con sopa de calabaza y chip de manzana

Coloque capas de rodajas de manzana sobre un sándwich de queso asado para darle un toque picante a su salsa de sopa favorita. La sopa cremosa de calabaza con jengibre, comino y cúrcuma es un buen cambio de ritmo con respecto a la sopa de tomate habitual con queso. Sirva este dúo a su familia para una cena fácil y reconfortante entre semana. La sopa se conserva bien en el refrigerador, así que guarde las sobras para el almuerzo o la cena más adelante durante la semana.

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Cuenco y quinoa con salsa de pimiento rojo asado

Un plato vegetariano elaborado con quinua y garbanzos y repleto de proteínas de origen vegetal. Prepare una tanda de este delicioso tazón de cereales y guárdelo en un recipiente con tapa en el refrigerador para disfrutar de comidas compartidas fáciles y saludables durante toda la semana.

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Guiso de kale y lentejas con puré de patatas

Los tomates asados ​​añaden un sabor ligeramente ahumado a las lentejas rojas. Agregar puré de papas le da una sensación de pastel de pastor.

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chile de camote y frijoles negros

Prepare dos tandas de este chili vegetariano rápido relleno de frijoles negros y batatas para almorzar al día siguiente, o congele las sobras para otra noche. Me encanta el sabor ahumado y picante del chipotle molido, pero si prefieres un chile más suave, omite el chipotle. Sirva con totopos, maíz o calabaza.

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Baingan Bharta (berenjena asada picante punjabi)

Este plato picante de berenjena, popular en India y Pakistán, se puede comer caliente o a temperatura ambiente. Sirva con arroz basmati y pan naan y reserve las sobras. Sabe mejor el segundo día, cuando los sabores se han fusionado.

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ensalada de ñoquis de verano

Esta versión de una ensalada de pasta se come mejor caliente mientras los ñoquis aún están blandos. Además, las verduras asadas en esta receta fácil de ñoquis están deliciosas recién sacadas del fuego.

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chile vegetariano instantáneo

Esta receta instantánea de chile vegetariano está repleta de vegetales saludables y dos tipos de frijoles. El chile chipotle le da un toque agradable y un toque ahumado. También puedes disfrutarlo como chile vegano cubriéndolo con queso o crema agria, o con vegetales como aguacate, jalapeños, cebollas, rábanos, cebolletas y coral.

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Tubérculos asados ​​con polenta de queso de cabra

Polenta tierna y cremosa cubierta con vegetales asados ​​calientes aromatizados con ajo y salvia para una comida reconfortante y saludable.

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Tofu frito con suero de leche y verduras ahumadas

Remojar el tofu en suero de leche ayuda a que los ingredientes se peguen, lo que da como resultado un tofu salteado crujiente que recuerda al pollo frito. Las bolas de col con costra de pimentón cubren las coles con un sabor ahumado y mantienen este plato vegetariano. Esta cena fácil y saludable toma solo 25 minutos y es perfecta para semanas ocupadas.

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lasaña de calabaza

Las rodajas de calabaza reemplazan los fideos en esta lasaña con espinacas, champiñones y salsa cremosa de parmesano. La salsa de queso parmesano se puede preparar con harina normal o puedes prepararla sin gluten usando harina sin gluten. Lo mejor es elegir calabazas con cuello largo y recto. Agregue una ensalada verde para hacer de este un plato vegetariano que será un éxito en el trabajo.

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chile vegano de frijoles blancos

Los chiles Anaheim (o poblanos) frescos agregan un picante suave y mucho sabor ahumado a este clásico chile de frijoles blancos. La quinua agrega riqueza al chile y el calabacín agrega un agradable toque verde y aumenta el contenido vegetal.

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Frittata de mozzarella, albahaca y calabacín

Esta receta de frittata de verduras es uno de los platos más rápidos que puedes preparar. Disfrútelo para el desayuno, el almuerzo o la cena con una ensalada mixta o una masa de baguette rociada con aceite de oliva.

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Tacos veganos sin carne

Lleva tu noche de tacos en una nueva dirección con tacos veganos saludables. Reemplazamos el tofu cremoso con carne de res sin sacrificar ninguno de los sabrosos condimentos que requieren los tacos. El relleno también se puede utilizar como aderezo para burritos, tazones, ensaladas de tacos y nachos.

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quesadilla de chile

Los chiles poblanos le dan un poco de picante a esta quesadilla vegetariana, pero si quieres algo un poco más suave, los pimientos dulces también son deliciosos. Hornea esta quesadilla en el horno y luego remata con una cazuela para disfrutar del queso derretido y las tortillas crujientes.

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batatas, maíz, frijoles negros

Rápido y fácil, el picadillo es la cazuela perfecta para las noches en las que quieres tener la cena en la mesa rápidamente.

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Ñoquis sorpresa con judías blancas y tomates

La estrella de esta receta son los tomates secos, que aportan textura y sabor. Combinada con espinacas, es una gran fuente de vitamina C y vitamina K.

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vegetariano

Se agregaron champiñones gruesos a las zanahorias y perasnips para organizar el estofado tradicional de carne francesa en un estilo vegetariano. En su lugar, se pueden usar otras verduras de raíz como Lutabaga y Nabrip. Ponlo en la pasta de grano entero y cubrió el perejil picado o la cámara.

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Salsa de tomate frito de huevo con col rizada

Puede usar tres ingredientes para hacer un huevo hervido de esta salsa de tomate usando algo que ya está en el congelador o despensa. Para hacer un huevo a la parrilla como huevo de purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide todo el grano de salsa.

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Espinacas, queso feta y arroz con casco

Esta receta de un pan es una versión de pastel de espinacas Casserol. Es un volumen completo para disfrutar como un almuerzo o cena vegetariana, pero es un plato versátil que se puede combinar con cualquier proteína. Para terminarlo con crema cremosa, coloque crema fresca para una persona.

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Frijoles de lente y arroz con espinacas calientes

Este abundante plato vegano sabe el suelo del comino y el arroz integral. Las personas que pueden resistir el picante aumentan el sabor duplicando la cantidad de pimiento rojo.

25 minutos de 30 minutos

Chile de cocción lenta

Un montón de ingredientes deliciosos y buenos como frijoles enfocados, frijoles negros, pimientos rojos, tomates, calabaza de nuez de mantequilla. Un montón de ingredientes deliciosos y buenos como frijoles enfocados, frijoles negros, pimentón rojo, tomates, nueces de mantequilla y calabazas. Si lo pica un poco, puede tirar los ingredientes a la olla de cocción lenta, por lo que estas coloridas verduras de chile son perfectas para la cena por la noche. Agregar un aguacate fresco y un cilantro picado le dará un buen acento.

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Pastel de formas comenzó

Una receta de un sencillo pastor vegano que usa frijoles de lente en lugar de carne picada y agrega puré de papas cremosas con mantequilla vegana. Si desea acortar el tiempo de cocción, use los frijoles de lente hervidos, agregue casi sin sopa de vegetales y agregue un poco si puede pegarse.

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Parmesano de berenjena para comerwell

Asar el huevo rociado con migas de pan le dará un acabado nítido y reducirá las calorías. Esta receta clásica mejoró en la cocina de prueba en 1995.

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Tofu de hongos y hongos fritos

Revuelva las verduras de tofu freed son rápidos y fáciles, por lo que es perfecto para la cena. El tofu asado es firmemente masticable y se quema bien en una sartén calentada. Hay sabor a teriyaki y sésamo, ambos son deliciosos. También hay una versión ahumada con la misma textura con la misma textura. Por favor, póngalo en el arroz marrón.

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Comenzó el curry de coco

Para hacer el curry vegano que se puede hacer en 20 minutos, compre una verdura cortada en una barra de ensaladas de supermercado. Si cocinas arroz marrón cocinado, será una cena satisfactoria. Cuando compre un plato guisado, busque un sodio con un sodio de 400 miligramos o menos, y si desea hacerlo vegano, revise la crema o los ingredientes de Nampler. Si te gusta Spicy, agrega unas gotas de tu salsa picante favorita.

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Verduras asadas y tacos de frijoles negros

Estos abundantes tacos veganos se pueden hacer de manera rápida y fácil, por lo que es perfecto para una semana ocupada. Es tan delicioso que no te pierdas la carne o los productos lácteos.