En Crete Island, este pilaf a menudo está hecho de xyinondoros (trigo triturado hervido en la leche agria de las cabras). Al rociar queso feta, este sabor es respetuoso.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. A través de procesos estrictos, como pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas, verificando si pueden ser realmente deliciosos en el hogar. Masu. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
35 minutos
Tiempo de adición
15 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Parte
Eficiencia de producción
9 tazas
Perfil de nutrición
Nuece s-Envejecimiento libre de envejecimiento saludable saludabl e-fibra dietética de fibra dietétic a-Los huevos vegetarianos libres de
Exhibición nutricional
material
- Una berenjena mediana (aproximadamente 1 libra) (corte en 1 pulgada de ancho)
- Aceite de oliva virgen extra 3 + 1/2 taza (fuera de cantidad)
- 1/2 cucharadita de sal marina (divide)
- Avena gruesa 1 taza y media
- Cebolla (picada) 1 taza 1 y media
- Una pimienta grande (cortado en 1/4 pulgadas)
- 3 tazas de tomates maduros (finamente picar)
- Vino blanco seco 1/2 taza
- 1 taza de agua y media
- ALEPPOPEPPER (2 cucharaditas) o pimiento rojo (1/2 cucharadita)
- 1 taza de queso feta triturado (separado)
- Corte de uniforme de menta fresca 1/2 taza (fuera de cantidad)
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 400 grados y coloque el pergamino en la bandeja para hornear.
Consejos
Equipo: papel de paciente
Publicación original: revista Eatingwell marzo 2020
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Edición de marzo de Paperwell
| 493 | caloría |
| 32 g | gordo |
| 42 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| 1/3 taza | |
| Calórica 493 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 42G | 15% |
| Fibra dietética 9G | 33% |
| Total de azúcar 9G | |
| 10 g de proteína | veintiuno% |
| Total de grasa 32G | 41% |
| Grasa saturada 8 g | 38% |
| Colesterol 22 mg | 7% |
| Vitamina A 1317 IU | 26% |
| Vitamina C 40 mg | 44% |
| 66 mcg de ácido fólico | 17% |
| 432mg de sodio | 19% |
| Calcio 182 mgm | 14% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 97mg | veintitrés% |
| Potasio 703 mg | 15% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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