Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta Royal Mayo). en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Publicado el 17 de septiembre de 2021
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, participa activamente en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes».
vídeo técnico
Aquí hay algunas recetas de cena satisfactorias que le permitirán disfrutar plenamente de los sabores del otoño. Estas cenas incluyen verduras coloridas y alimentos ricos en fibra que promueven un envejecimiento saludable, como verduras de hojas verdes oscuras, batatas y pimientos, así como frutas y verduras de temporada que nos encantan, como las coles de Bruselas, la calabaza y las manzanas. . Recetas como sopa de calabaza con bocados de manzana asada y muslos de pollo con arce y batatas y coles de Bruselas son formas saludables de terminar el día.
01/20
- chile de camote y frijoles negros
- Sopa de calabaza con chips de manzana
- Fegin cremoso con coles y coles de Bruselas
- Pollo con arce con batata y coles de Bruselas
- Tacos de batatas y frijoles negros
- Ensalada de puré de batatas y frijoles negros asados
- Pollo asado y batatas
- Ensalada de espinacas, camote asado, frijoles blancos y albahaca
- Frijoles y verduras verdes sopa de tomate rica
- Advochikin Chicken y Kale Enchirada Kale Enchilada
- Salmón de mal humor, papa y pimientos
- Lasaña de calabaza
- Hamburguesa de batatas y frijoles negros
- Quinua vegetariana y calabaza Casserol
- Taco s-estilo de camote de estilo pastel
- Pollo con romero y batatas
- Key de fumadores, col rizada, arroz asado
- Ensalada tostada de Bullata y calabacín
- Estofado de col rizada, arroz salvaje y pollo
- Pollo dijon, brócoli y calabacín coco tostado
chile de camote y frijoles negros
Prepare tandas dobles de este chili vegetariano rápido lleno de frijoles negros y batatas para almorzar al día siguiente, o congele las sobras para otro día. Me encanta el sabor ahumado y picante del chipotle molido, pero si prefieres un chile más suave, omite el chipotle. Sirva con totopos, maíz o calabaza.
20/02
Sopa de calabaza con chips de manzana
Coloque capas de rodajas de manzana sobre un sándwich de queso asado para darle un toque picante a su salsa de sopa favorita. La sopa cremosa de calabaza con jengibre, comino y cúrcuma es un buen cambio de ritmo con respecto a la sopa de tomate habitual con queso. Sirva este dúo a su familia para una cena fácil y reconfortante entre semana. La sopa se conserva bien en el refrigerador, así que guarde las sobras para el almuerzo o la cena más adelante durante la semana.
20/03
Fegin cremoso con coles y coles de Bruselas
Las coles de Bruselas y los champiñones de este año se cocinan rápidamente y cubren la pasta. Busque champiñones para reducir el tiempo de preparación. Disfrútalo con ensalada.
20/04
Pollo con arce con batata y coles de Bruselas
Esta receta sencilla combina los platos favoritos del otoño en una cena abundante.
20/05
Tacos de batatas y frijoles negros
Las batatas suaves y ahumadas son tacos vegetarianos, el protagonista. Los frijoles negros y las cebollas negras enrollan todo. Agregue su cobertura de tacos favorita.
06 06
Ensalada de puré de batatas y frijoles negros asados
Esta ensalada, que utiliza muchas batatas asadas y shirot, frijoles negros, quinua, queso feta y pepitas, es un plato que se puede satisfacer sin carne. Además de masajear el cono crujiente, las verduras son más fáciles de absorber el aderezo brillante.
07 07
Pollo asado y batatas
Una cena saludable que combina muslos de pollo y batatas. Agregue la ensalada de otoño verde mixta, manzana en rodajas y queso azul.
08 08
Ensalada de espinacas, camote asado, frijoles blancos y albahaca
Una ensalada de plato principal saludable con batatas asadas con espinacas, col rizada y frijoles blancos para hacer un aderezo de albahaca vívida.
20/10 09
Frijoles y verduras verdes sopa de tomate rica
El ajo y los frijoles blancos cremosos se transforman en el almuerzo y la cena que pueden hacer una lata de tomate simple en 10 minutos. Si usa una sopa con grumos de tomate, puede disfrutar de una textura más voluminosa. Encuentre existencias con un sodio reducido o bajo con un sodio por comida de 450 mg o menos.
Décimo de 20º
Advochikin Chicken y Kale Enchirada Kale Enchilada
Me gusta el cilantro, la crema agria, el wakamore y el harapeno.
11º 11
Salmón de mal humor, papa y pimientos
En una noche ocupada, se recomienda una simple cena de hoja de salmón. Como su nombre indica, cocine todo en una sartén. Comience con papas, sazone pimientos y finalmente sazone el filete de salmón con chile.¡Es un plato simple de limpiar!
20/10 12
Lasaña de calabaza
Lazania con espinacas, espinacas, champiñones y salsa cremosa de queso parmesano. La salsa de queso parmesano puede estar hecha de harina ordinaria o harina sin gluten. Debes elegir una calabaza que sea larga y recta. Si agrega una ensalada verde, será un plato vegetariano que estará complacido incluso si la saca en la empresa.
20/13
Hamburguesa de batatas y frijoles negros
Las hamburguesas veganas de camote y frijoles negros sazonadas con curry en polvo se pueden hacer fácilmente. Al mezclar a mano, tiene una textura suave y uniforme, y el exterior es crujiente al hornear con sartén de hierro fundido. Para hacer esta receta como gluten, use avena sin gluten, omita los bollos y envuélvala en papel de envoltura de lechuga.
20th 14
Quinua vegetariana y calabaza Casserol
Ajo, pimentón, comino, cilantro, todas las pimentos y caucas de recetas vegetarianas de quinua vegetariana rich y de calabaza. Si usa una calabaza congelada, la cobertura es muy fácil.
15º 15
Taco s-estilo de camote de estilo pastel
El pastel de pastor tradicional está organizado en un condimento de taco, frijoles negros y un estilo Tex Mex. Una receta de cena abundante y saludable con una rica y muchas verduras, cubierta con batatas de lima de cilantro.
16 de 20º
Pollo con romero y batatas
Un plato simple que se puede hacer con una sola sartén con pollo y sabor a camote. Debido a que usa batatas que no están sazonadas, el tiempo de cocción es mucho más corto y es una receta perfecta para la cena de lunes a viernes.
17º 17
Key de fumadores, col rizada, arroz asado
Es un plato de olla caliente con abundancia de apio, col rizada, tomate y arroz integral rápidamente cocido. Si usa tofu ahumado en lugar de un pavo, puede convertirse fácilmente en una receta vegetariana.
18/20 páginas
Ensalada tostada de Bullata y calabacín
Una hermosa ensalada de calabacín con queso brata cremoso y rúcula efectiva de pimienta es perfecta para la hospitalidad de otoño. Una hora antes del uso de Bullata, sácalo del refrigerador y sirva la ensalada mientras la calabaza aún está tibia, el queso se derrite un poco. Para facilitar esta receta, puede usar una calabaza de nuez de mantequilla cortada. Si hay granada, agregará colores vívidos y sabor a esta ensalada saludable.
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Estofado de col rizada, arroz salvaje y pollo
Los muslos de pollo están a fuego lento con un escoba durante varias horas para que sea perfecto. Además, al cocinar todo a baja velocidad juntos, todos los sabores se mezclan y puede disfrutar de sabores complejos para cada bocado.
20 de 20º
Pollo dijon, brócoli y calabacín coco tostado
Las nueces y la calabaza cocidas pueden ahorrar tiempo con esta simple receta de pollo al horno. Busque la esquina de frutas y verduras.
