21 cenas antiinflamatorias fáciles de preparar este verano

Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los sándwiches de tomate Ina Garten y Royal Mayo Tomato. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 28 de mayo de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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taco de pescado crujiente

La inflamación crónica puede ser realmente deprimente, dificultando dormir bien por la noche y manteniendo un peso saludable. Ingredientes como las verduras de hojas verdes oscuras, la quinua y los garbanzos añaden beneficios antiinflamatorios a las cenas sencillas de verano. Estos platos tardan menos de 20 minutos en prepararse en la cocina, por lo que están disponibles cualquier noche de la semana. Además, las recetas que utilizan muchos ingredientes deliciosos de verano, como el taco de pescado crujiente, la ensalada de col rizada y ensalada de aguacate y arándanos, la ensalada de col rizada con edamame y el aderezo de aguacate y arándanos, rebosarán de delicias en cada bocado.

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cuenco de salmón

cuenco de salmón

Inspirado en la tendencia TikTok, este delicioso bowl es perfecto para el almuerzo o la cena. Con ingredientes saludables como arroz integral instantáneo, salmón saludable para el corazón y muchas verduras crujientes, puedes crear una comida deliciosa y abundante en solo 25 minutos.¿Quieres reducir el consumo de carbohidratos? Intente usar arroz de coliflor en lugar de arroz integral.

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tazón de pasta de quinua y pollo

plato de pesto de pollo y quinua

Este tazón de pasta de pollo con quinua está lleno de pasta de albahaca, hierbas de una mezcla de especias italianas y chiles rojos para darle un toque picante. Si te gusta este sabor, puedes utilizar rábano picante en lugar de quinua.

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Tazón de pescado crujiente para tacos

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La salsa de adobo de chipotle enlatado agrega un sabor terroso a la cremosidad de este tazón.¡No tires los chiles no utilizados! Congele en un recipiente hermético, luego retírelo y agréguelo a las salsas, adobos y chile.

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Ensalada de repollo y aguacate con arándanos y edamame

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La ensalada al estilo de California, que utiliza muchas verduras nutritivas, es una deliciosa y satisfactoria ingesta de vitaminas. Me gusta la combinación única de arándanos, soja verde y queso de cabra.

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Fresas y náuseas de quinchu de pollo con nueces

Tazón de pollo y quinua con fresas y nueces

Este simple tazón de grano de pollo es perfecto para la cena familiar. Las verduras y granos verdes se dividen en tazones, y los ingredientes restantes se ofrecen en formato de buffet.

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Ensalada de huevo de atún

ensalada de cangrejo y atún

Las ensaladas de frijoles de pollitos con alcaparras, chises feta y pepino son perfectas para el almuerzo en el trabajo y la escuela. Puedes preparar una ensalada la noche anterior (solo para vestirte las espinacas y vestirla justo antes de comer la ensalada).

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Sándwich de ensalada de frijoles de pollito

sándwich de ensalada de garbanzos

Esta ensalada y sándwiches de frijoles veganos son brillantes y sorprendentemente deliciosos. Tiene todos los sabores clásicos de ensalada de atún y sándwich, como eneldo, limón y una pequeña cantidad de ajo, pero agrega garbanzos con fuentes de timbe de Beygun y fibra dietética saludable. La textura masticable del apio también es buena.

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Pastel de atún fácil, verduras y lemondo aderezo

pastel de atún con hierbas fácil

Un simple pastel de atún que combina hierbas secas, frijoles blancos y latas de atún se coloca sobre verduras verdes. El aderezo con sabor a limón aprieta esta cena fácil.

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Ensalada de camarones y aguacate

ensalada de camarones y aguacate

Una ensalada rápida con pimienta fresca y rábano fresco que mejora los camarones dulces y el aguacate cremoso. Disfrute de esta ensalada saludable para la cena ligera y el almuerzo.

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Ensalada de salmón y aguacate

ensalada de salmón y aguacate

El salmón suave mejora la ensalada abundante con repollo rojo, zanahoria y aguacate con dilvineglete cremoso.

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Mahi Mahi Fish Tacos

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En esta receta de tacos de peces mahi mahi, el pescado de chile es una deliciosa sartén con una sartén calentada. La textura cremosa de la salsa de aguacate mejora la textura crujiente del Zikama.

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Comenzó la hamburguesa de frijoles negros

hamburguesa vegana de frijoles negros

Un montón de fibra dietética en combinación de frijoles negros y quinua. Organice el viento del suroeste con comino y polvo de chipotrecil. Al mezclar a mano, le dará una textura suave y uniforme.

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Queso de pollo de pollo y pimientos de quinua

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Pimientos llenos de pollo con sabor a queso y pimientos llenos de quinua, la palma de pollos tiene un sabor sin gluten con sabor bajo. Si agrega una ensalada, será una cena saludable con fácil cocina.

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Tazón de hierbas de pollo, aguacate y quinua

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Agregue aderezos por separado a un tazón de cereal rico en proteínas para contrastar sabores y texturas en cada bocado. Prepare una gran cantidad de aderezo para ensaladas, quinua y muslos de pollo asados ​​para días de preparación de comidas y cenas saludables. Preparar muslos de pollo solo toma 15 minutos, pero puedes hacerlo aún más rápido preparando una ensalada con las sobras de pollo o con pollo cocido comprado en la tienda.

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Platos de hummus dulces y salados

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Verduras frescas, salsas, frutas jugosas y delicias dulces hacen que la cena de picnic sea sencilla. Además, esta combinación elimina los alérgenos e intolerancias alimentarias más comunes (lácteos, huevo, soja, nueces y sin gluten), por lo que la mayoría de las personas deberían poder disfrutarla sin preocupaciones.

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Platos de tabulé, hummus y pita

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Una cena tipo picnic vegetariana de inspiración mediterránea que incluye platos tradicionales como tamboril, hummus, aceitunas y frutas y verduras frescas. Es perfecto para empacar y transportar, así como para disfrutar fácilmente de una comida saludable en casa.

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Tacos de pescado a la parrilla con aguacate

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Una receta rápida y fácil de 5 ingredientes que cubre los filetes de pescado con sabrosos condimentos y los hornea en lugar de freírlos. Puedes utilizar varios tipos de pescado blanco para este taco. A la hora de acudir al mercado a comprar pescado, la mejor estrategia es ser flexible y elegir la variedad que parezca más fresca ese día.

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ensalada de huevo wrap de lechuga

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Me encanta el aire retro de los wraps de ensalada de huevo y lechuga. La lechuga iceberg es un sustituto perfecto bajo en carbohidratos del pan para servir con ensalada de huevo.

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ensalada de cuscús y garbanzos

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Una ensalada fácil para el almuerzo que combina cuscús cocido y garbanzos enlatados.¡El aderezo con sabor a albahaca le da un sabor básico! Cuando sea temporada, recomendamos agregar tomates frescos picados para crear un estilo tabulé.

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Ensalada de garbanzos y quinoa con salsa de hummus de pimientos rojos asados

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Una abundante ensalada vegana elaborada con muchos ingredientes de origen vegetal como garbanzos, quinua y hummus. El crujido de las pipas de girasol y el inesperado sabor de los pimientos rojos asados ​​son irresistibles.

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sándwich de verduras y hummus

sándwich de verduras y hummus

Este sándwich de hummus y verduras de Mile High es el abundante almuerzo vegetariano perfecto. Prueba a cambiar el sabor del hummus y el tipo de verduras según tu estado de ánimo ese día.

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