Berenjena quemada y tomates

Hornee las rodajas de berenjena hace un día y ensamble la berenjena, el tomate y la mozzarella «apilando» justo antes. Use casi el mismo diámetro berenjena y tomates para mostrar la berenjena y la pila de tomate simétricamente.

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas que utilizan diversas herramientas y técnicas. Está hecho para funcionar cuando se hace. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos se capacitan en casa después de procesos difíciles, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas que utilizan diversas herramientas y técnicas. Está hecho para funcionar cuando se hace. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidratos Gluten vegetariano Bajo calorías
material

Aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas + 1 cucharadas (fuera de la cantidad)

  • Una berenjena mediana (3/4 a 1 libra) (corte en 6 partes iguales en aproximadamente 1/2 pulgada de espesor)
  • 1/2 cucharadita de sal gruesa (divide)
  • 6 cucharaditas de pasta
  • 2 tomates grandes de carne (3/4 pulgadas se cortan en 3 piezas
  • Queso de mozzarella fresco 4 oz (rebanada de 6 piezas)
  • 6 hojas de albahaca
  • Vinagre balsámico 1 cucharada
  • Pimienta 1/4 cucharadita
  • Forma de hacer

Precaliente la parrilla a fuego medio, o coloque la sartén a fuego medio y hornee hasta que se caliente.

  1. Consejos

Consejos para hacer: Prepárese hasta el paso 2, cubra y enfríe en el refrigerador por un día. Regrese a la temperatura ambiente antes de comer.

Come Well Magazine publicada en la edición de julio / agosto de 2010

evaluación
Calórica (para una persona)

caloría

145 11g
gordo carbohidratos
7g proteína
6g Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

1 receta 6 6
Calórica 145
Valor diario
Carbohidrato total 7G
Fibra dietética 2G 3%
Carbohidrato total 4G 9%
6G proteína
12% Total de grasa 11g
14% Grasa saturada 4g
19% Colesterol 17mg
Vitamina A 695iu 6%
14% Grasa saturada 4g
11% Ácido fólico 23 mcg
Sodio 323mg 6%
14% Grasa saturada 4g
11% Ácido fólico 23 mcg
Magnesio 22 mg 3%
Potasio 307mg 5%
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. 7%

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si proporciona terapia dietética especial o por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades nutricionales personales.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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