El sésamo en la salsa dulce del salmón agrega el sabor y la textura. Cuando el salmón está terminado en un horno, la fuente se transforma en un rico caramelizado.
Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Es un escritor de alimentos y fotógrafo del blog Real Recoffes, presenta recetas inspiradas en el trabajo en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Tuercas de baja carbohidratos Productos lácteos extraídos de productos lácteos de baja calización sin nueces
A la exhibición nutricional
materias primas
- 1 ajo (rallado)
- 1 cucharada de fuente
- Salsa de soja reducida 1 cucharada
- 1 cucharada de sésamo
- 1 cucharada de sésamo (más tostado) (tostado)
- Miel 1 cucharadita
- 1 cucharadita de Mirin
- Filete de salmón (cortado en 4) 1 ½ libra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- Forma de hacer
Reserve el horno a 350 ° F.
- Publicación original: Número de la revista Eating Well 2020
Problema de diciembre de 2019, emisión de diciembre de comer bien
Edición de diciembre de 2019, revista, New York Times, New York Times
Térmico
| 265 | 13G |
| gordo | carbohidratos |
| 6g | 29 gramos |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| Servicio de tamaño 4 oz | |
| Calórica 265 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 6G | |
| Fibra dietética 1G | 2% |
| Carbohidrato total 3G | 4% |
| 29 gramos de proteína | |
| 58% | Total Fat 13 Gramos |
| 17% | Gramos de grasa saturada |
| Diez% | Colesterol 66mg |
| Veintidós% | Vitamina A 354iu |
| Sodio 561mg | 7% |
| veinticuatro% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesita, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio diario consumo).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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Sesame de salmón horneado
