26 guisos ricos en proteínas perfectos para la cena

Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 16 de septiembre de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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¿Buscas inspiración para un vídeo de muestra? Hacer una cazuela de plato principal es una comida abundante y deliciosa. Una cena nutritiva con al menos 15 g de proteína por porción favorece una digestión saludable, una función inmune saludable y el crecimiento muscular. Recetas como la cazuela de albóndigas con queso y la cazuela de filete de pollo con queso Philly son opciones de refrigerios reconfortantes, nutritivos y deliciosos a altas horas de la noche.

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Cazuela de tater tot de ternera, maíz y calabacín

¡Esta maceta se puede utilizar incluso en verano! Repleto de verduras de temporada como maíz, calabacín y tomates, está cubierto con patatas fritas crujientes y queso derretido, lo que lo convierte en el plato perfecto para la cena.

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olla de tarta de queso

Esta cazuela de albóndigas con queso es una de las favoritas de la familia, con albahaca condimentando las albóndigas y cebolla rallada añadiendo humedad. El queso mozzarella derretido suaviza las especias, pero si prefieres un plato más suave, puedes afeitarte o quitar el pimiento rojo rallado.

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cazuela de sartén con enchilada de pollo

Esta versión simple de enchiladas de pollo con queso se puede preparar en una sola sartén y no requiere envolverlas en tortillas de maíz. Dorar las verduras en una sartén de hierro fundido agrega profundidad de sabor. No te preocupes si no tienes sartén, puedes utilizar cualquier sartén apta para horno.

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Estofado de rollo de repollo

Esta cazuela tiene todos los elementos de los rollitos de col: carne molida, cebolla y arroz cocido a fuego lento en salsa de tomate. En su lugar, triture el repollo, cubra con ingredientes salados y cubra con queso para obtener una cazuela abundante y fácil. Puedes utilizar otra carne molida, como pavo, en lugar de carne molida.

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cazuela de filete de queso y pollo philly

Este filete de pollo, queso Filadelfia y cacerola saben lo mismo que la versión clásica de sándwich, pero es Casserol. Usé carne de res en lugar de pollo, agregué pasta para hacer esta cena fácil.

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Atún con frijoles

Maya Ferreller (M. S .., Rd y CDN de Maya Ferrer Nutrition, con sede en Brooklyn, trabajan con muchos grupos de bajos ingresos, son saludables, deliciosos y asequibles. Es bien conocido en la realidad de organizar comidas la mesa del comedor. «El céserol tradicional de atún proporciona proteínas y carbohidratos para mantener una sensación completa de plenitud, de modo que los niños puedan hacer que sea fácil y fácil de hacer». Dice sobre esta receta de Caserol de atún. (Esta receta es parte de The Eatorwell’s. Artículo especial «El costo real de las comidas saludables» y no se prueba en nuestra cocina de prueba. Sí)

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Berenjena y pasta a la parrilla

Organice la berenjena y los garbanzos para hacer un plato vegetariano agradable. Me gusta el aroma de menta y otros sabores mediterráneos, pero incluso si te gusta el perejil o la albahaca como quieras.

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Pollo de cebolla francesa y arroz Casserol

Este plato, que está cubierto con chips crujientes con pollo cremoso de cebolla francesa y arroz con casco, es perfecto cuando toda la familia está feliz y aliviada.

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Carne y coliflor con pesas con sabor a queso

Casserol con muchos corazones que tanto a los niños como a los adultos aman, combinados con carne picada y coliflor. Agregue papas fritas y crema agria.

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Pollo amigo mesan casserol

Incorporamos buenas partes de Palmezan de pollo, como queso, pan nítido, mucha salsa de tomate, para que sea una cazuela de estilo en el hogar simple. Pongo queso y pan en la cacerola sin poner el pan en el pollo. Agregue una ensalada verde refrescante al final.

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Carne picada de carne picada y queso brócoli caliente

Esta cazuela de carne y brócoli con sabor a queso es una cacerola cómoda que toda la familia puede llevar a casa. Ensamble y cocine en una olla y complete en 30 minutos, lo que lo hace perfecto para los días de semana.

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Pollo y brócoli

La receta única de este pollo y brócoli está dorado y dorado, y el sabor y la espuma del queso son como el Caserol, pero de hecho se cocina como un plato de Cerserol en lugar de una capa de cocción. Agregue una ensalada verde refrescante.

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Carne de res con sabor a queso Casserol

Esta cazuela de enchiladas de carne repleta de vegetales es suave, así que si le vas a servir a alguien a quien le gusta un poco de picante, agrega salsa picante y jalapeños picados. Guarde la salsa para un acompañamiento fácil más adelante en la semana cuando prepare macarrones con queso con coliflor o coles de Bruselas (consulte la receta relacionada), o sírvala con verduras al vapor como brócoli.

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Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

Una cazuela cremosa y salada de pollo y repollo hecha con chucrut y kielbasa. El queso gruyère (o suizo) añade un sabor a nuez y el pan de centeno encima le da un toque de caramelo y crujiente.

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cazuela de espaguetis

Sustituir la pasta por calabaza blanda le dará más sabor a tu pastel de espagueti. Sin mencionar que la calabaza espagueti es una alternativa baja en carbohidratos a la pasta que le ahorra más de 150 calorías por porción en comparación con las recetas tradicionales. Espolvorea con queso fontina, que tiene sabor a nuez, y se derretirá en tu boca.

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Cazuela de pollo Cordon Bleu

Jamón curado, queso fundido, sabrosa mostaza… Disfruta de los deliciosos sabores de tu Pollo Cordon Bleu favorito sin la molestia de montarlo. Una receta saludable perfecta para una comida compartida.

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Huevo frito con salsa de maíz y tomate

Puedes hacer estos tres huevos en salsa de tomate con ingredientes que ya tienes en tu congelador o despensa. Para que estos huevos horneados sepan a huevos del purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide el pan integral para mojar.

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Pollo con espinacas y alcachofas con arroz de coliflor

Esta cazuela de pollo rica en proteínas tiene alrededor de 400 calorías.

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cazuela de jalapeños popper

En esta cazuela de jalapeños, tiernos y jugosos bocados de pollo se encuentran en una salsa cremosa y ligeramente picante y una cubierta crujiente de pan rallado y tocino crujiente. Sirva esta cazuela sobre arroz para la cena o con papas fritas como aperitivo al mediodía.

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pavo asado

¿Te gustaría utilizar las sobras de pavo de las fiestas? Prepara esta cazuela baja en grasas. Elaborado con arroz integral y muchas verduras.

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cazuela de espaguetis con pollo

Esta cazuela de pasta con pollo tiene una súper salsa que cubre pasta, pollo y muchas verduras. El pan rallado le da un toque crujiente a esta cazuela casera. Asegúrate de dejarlo reposar durante 20 minutos después de sacarlo del horno. Esto permitirá que la cazuela se enfríe y cuaje bien antes de servir.

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Cazuela de albóndigas de tamari, jengibre y berenjenas

Una receta de cazuela de inspiración asiática que infunde a la berenjena los sabores del jengibre, el ajo y el tamari. La cobertura de chile agrega un poco de picante, pero puedes hacerla más dulce si lo deseas.

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cazuela de tamal de pollo

En esta cazuela estilo Tex-Mex, se cocinan tamales de pollo (una cazuela de pollo escandaloso relleno con polenta tierna y maíz) en una cazuela. No sustituye a los tamales reales, pero seguro que lo convierte en una cena fácil y deliciosa entre semana.

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lasaña de quinua

Esta receta saludable de lasaña de quinua coloca capas de quinua (no fideos) con verduras, queso y hierbas. Aunque sabe a comida reconfortante, no te preocupes, esta receta de lasaña de quinua no es demasiado pesada. Para ahorrar tiempo, usa tu salsa de tomate favorita para esta lasaña vegetariana. Citado de The Quinoa Revolution de Patricia Green y Carolyn Hemming (Pintail Books, 2012).

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Hornear pollo con espagueti y calabaza

En esta versión de cazuela de pollo y brócoli, la calabaza espagueti adquiere una textura cremosa cuando se hornea con crema de champiñones.

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cazuela de espinacas y atún

¡La salsa de champiñones casera supera a la sopa enlatada! Una versión saludable de la clásica cazuela de atún con especial énfasis en las verduras. Sirva con judías verdes al vapor.