Es un hábito que continuaré haciendo por más tiempo una vez que termine la cuarentena.
Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.
Publicado el 29 de abril de 2020
Revisión de dietista registrado
Lisa Valente es dietista registrada y dietista registrada. Se especializó en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en dietista registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts y se desempeñó como editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. Di una conferencia en la Conferencia y Exposición anual sobre Alimentación y Nutrición (FNCE).
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Foto de : Jessica Ball
Hoy en día, cualquier cosa que te haga sentir bien debería ser una prioridad. En mi caso, suelo empezar el día caminando para mejorar mi concentración. En Burlington, Vermont, donde vivo, hay carteles como el que se muestra arriba en todas las aceras con un mensaje simple pero importante. Uno lo hice con regularidad y seriedad, el otro no.
Mis abuelos siempre han sido parte de mi vida desde que era niña. Íbamos de vacaciones juntos en el verano y pasábamos las vacaciones juntos, compartíamos comidas y nos sentábamos alrededor de la mesa (si teníamos suerte, comíamos el pescado que mi abuelo pescaba en el lago). Honestamente, era difícil saber que eran viejos. Después de cruzar la prefectura, mi relación con ellos cambió a «nos vemos cuando nos encontremos». Recientemente, las cosas se acercaron un poco más a casa cuando mi abuela sufrió complicaciones de salud inesperadas (no relacionadas con el brote de COVID-19), lo que provocó restricciones de viaje y un mayor distanciamiento social.
Durante la caminata de la mañana, vi este mensaje en la acera (foto de arriba) y prometí llamar a mis abuelos todos los viernes. El teléfono debía confirmar, ponerse al día y dar un paso más agresivo para decir cuánto descuidado sobre mis abuelos (claramente, era cada dos viernes). Sin embargo, ahora he estado llamando mucho y estoy buscando Avancemos ahora.
Esto no solo les ayuda a sentir la conexión y la importancia de mí, sino que también ayuda a obtener perspectivas importantes en este momento. Como un hombre joven y sano que vive en un área con un número relativamente pequeño de personas por población, tendía a ver lo que le gustaba. Sin embargo, cuando pienso en la comunidad donde viven mis abuelos, espero que todos acepten seriamente las recomendaciones de salud pública para su seguridad.
Además, extraño a mis abuelos a los que les gustaba trabajar con otros. Eran golfistas entusiastas, a sus abuelas les encantaba nadar en la piscina local, y a menudo cenaban con amigos y familiares (quiero que creas, tu abuela quiere que participes. No). Gracias a su teléfono, me di cuenta de que esta pandemia ha cambiado la vida de todas las personas, no solo de mí.
En otras palabras, todos han perdido algo. Las personas desaparecidas, el lugar faltante, la actividad faltante y la «normal» que tenemos faltan. Pensar en estas cosas, especialmente en aquellos que están más influenciados por mí en una era tan moderna, me ayudaron. No es ideal para todos, pero cuando salgo en público o me quedo atrapado en restricciones continuas, mis abuelos, tus abuelos, tus padres o aquellos que probablemente sean arriesgados. Quiero que pienses en eso.
La llamada de mi familia también se dio cuenta de lo importante que era casi seres queridos y todos los días. No hace falta decir que desearía haber comenzado este hábito antes, y voy a continuar con este aislamiento. Digamos brevemente: Lávese las manos y llame a su abuela.
