19 cenas de primavera que puedes hacer con ingredientes de tu despensa

Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Radicado en Birmingham, Alabama, tiene predilección por las películas antiguas, los mercados de agricultores y la receta del sándwich de tomate (con mayonesa real) de Ina Garten. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 24 de marzo de 2022
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Estas deliciosas recetas para cenar combinan alimentos básicos como quinua, pasta, garbanzos y sopas en caja con ingredientes frescos de temporada para darle vida al sabor. Los aguacates pequeños, las espinacas, la rúcula y la coliflor crean la cena de primavera perfecta. Recetas como la cazuela de espinacas, queso feta y arroz y la cazuela de brócoli y quinua son comidas saludables que se pueden comer cualquier noche de la semana.

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Cazuela de espinacas, queso feta y arroz

¡Esta receta en una sola olla es una versión en cazuela de spanakopita! Es lo suficientemente abundante como para disfrutarlo como almuerzo o cena vegetariana, pero también es un plato versátil que se puede comer con cualquier proteína. Para un acabado cremoso, agregue abundante crema agria.

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quinua del suroeste en olla de cocción lenta

Esta receta estilo taco bowl es un éxito tanto para adultos como para niños. Dejar reposar durante 10 minutos permite que el queso se derrita en la quinua, creando un plato súper decadente. Si no tiene queso cheddar-jack, use Monterey Jack o queso cheddar fuerte. Adorne con hojas de coral frescas, rodajas de lima y queso adicional, si lo desea.

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Sopa de salchicha, espinacas y tortellini

Una receta de sopa fácil con una reconfortante base de tomate, muchas espinacas frescas y salchicha picante para darle un sabor picante. Si desea preparar la sopa con anticipación, guarde los tortellini por un tiempo antes de servirlos.

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Salsa de tomate y garbanzos y espinacas huevo

Simplemente bata huevos en una rica salsa de crema de tomate con garbanzos y espinacas sedosas para una cena vegetariana súper rápida. Servir con pan para absorber la salsa. Asegúrese de utilizar crema fresca. Cuando se mezcla con tomates ácidos, se puede disfrutar incluso con un bajo contenido de grasa.

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cazuela

Esta cazuela de brócoli y quinua es un plato principal vegetariano abundante. La quinua absorbe agua y se cocina, creando el vapor perfecto para hervir el brócoli. También puedes sustituirla por quinua tricolor si quieres.

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sándwich de ensalada de garbanzos

Esta ensalada y sándwiches de frijoles veganos son brillantes y sorprendentemente deliciosos. Tiene todos los sabores clásicos de ensalada de atún y sándwich, como eneldo, limón y una pequeña cantidad de ajo, pero agrega garbanzos con fuentes de timbe de Beygun y fibra dietética saludable. La textura masticable del apio también es buena.

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Pasta de champiñones y colleta de frijoles

Empacar verduras como la col rizada y los champiñones en la pasta no solo será deliciosa sino también para comer.

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Tazón de pollo casero

Si agrega jengibre fresco, vegetales crujientes, hierbas y mermelada de huevo suave a la sopa de fideos de pollo enlatado, se convertirá rápidamente en un tazón de ramen simple. Encuentre una sopa reducida por sal con un sodio por comida de 450 mg o menos.

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Sopa de calabacín y coliflor, garbanzos con Cruton

Coloque la sopa de calabacín en un brote de coliflor congelado enlatado y llene el tazón con una bocadillo de frijoles de pollo crujiente, y encontrará una puntuación nutritiva (busque frutas y nueces secas en los supermercados). Esta cena sorprendentemente simple se completa con solo estos tres materiales sin usar sal, pimienta o aceite. La sopa preparada generalmente tiene mucho sodio, así que busquemos una versión delgada de su sopa favorita y una versión de sal reducida.

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Pasta de pollo y brócoli

La pasta cremosa de pollo y brócoli es perfecta para la cena. En esta receta, eliges una cáscara pequeña, pero otra pequeña pasta como Orekieta está bien.

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Gnocchi de Califrower, espárragos y pasta

Mientras hornea los ñoquis de la coliflor en una sartén, los espárragos frescos se vaporan en un microondas. Se pueden sustituir los espárragos congelados (o los gráficos de ingles y guisantes). Si lo mezcla con la pasta de albahaca preparada, será una cena voluminosa.

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3 tipos de pimientos rojos asados ​​con frijoles de pollo

La sopa de mezcla en caja es perfecta como un lienzo simple y fry. Aquí, la sopa de pimiento rojo asado se combina con garbanzos enlatados y espinacas bebés frescas para hacer una comida rápida y cómoda.

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Pestraviolos de espinacas y tomate

¿Está buscando una nueva forma de cambiar el queso congelado Laviori en una cena sana y abundante? Esta simple receta de pasta tiene solo cinco ingredientes, pero tiene un sabor fresco. Si usa tomates de uvas, espinacas que ha lavado con anticipación y pasta que ha preparado, puede ahorrar los problemas de bajar, por lo que los ravioles al estilo caprese, que se pueden hacer en 15 minutos, es una cena perfecta.

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Rollitos de repollo y enchiladas de pollo

Esta receta de cena de 5 ingredientes utiliza dos consejos geniales para que la cena sea saludable y esté en la mesa en menos de una hora. Primero, al reemplazar las hojas de repollo con tortillas, puedes reducir el consumo de carbohidratos y obtener una ración completa de vegetales. En segundo lugar, utilice ingredientes ya preparados, como frijoles refritos picantes y salsa para enchiladas.

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Ñoquis y coliflor con judías blancas y salvia

Transforme los ñoquis de coliflor bajos en carbohidratos en una comida completa y satisfactoria con esta versión de los clásicos ñoquis de mantequilla marrón y salvia. Agregue frijoles para aumentar la fibra y las proteínas para una cena rápida y saludable.

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sopa de pollo y frijoles blancos

El pan crujiente y el vino tinto son imprescindibles, sobre todo para esta sopa italiana.

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pasta cremosa de brócoli

Si buscas un plato de pasta fácil para cenar, no busques más. Está cargado de brócoli junto con el sabor cremoso del queso mascarpone y el yogur griego bajo en grasa.

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Pasta de brócoli al limón con queso parmesano

Pasta abundante con sabores frescos y brillantes, perfecta para noches ocupadas. El queso parmesano agrega sabor salado y sabor, mientras que el brócoli crujiente y los fideos integrales agregan textura. Agregue pollo desmenuzado, camarones a la parrilla o garbanzos crujientes para aumentar las proteínas.

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Pasta feta con espinacas al horno

Después de ablandar el queso feta en el horno, combínalo con las espinacas y la pasta, luego hornea la pasta en una bandeja para hornear. Disfrútelo solo en la sartén como plato principal vegetariano o agregue pechuga de pollo salteada para obtener proteínas adicionales.