Una vez que hagas puré de camote, no podrás hacerlo de otra manera. Las batatas asadas absorben el líquido de cocción y se vuelven cremosas por dentro. Cuando lo terminas con una sorprendente salsa de mantequilla, se convierte en un plato realmente maravilloso.
Carolyn Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha publicado en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
50 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Sin gluten Vegetariano Sin gluten
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materias primas
- Sin cereales, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten, Sin gluten
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- ½ taza de caldo de verduras o pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
cómo utilizar
- Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Precaliente a 500°F.
Texto original Actualizado en octubre de 2022
Fecha: 20 de octubre de 2022
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| 206 | térmico |
| 9g | gordo |
| 31G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| aproximadamente 3/4 taza | |
| calorías 206 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 31g | 11% |
| fibra dietética 5G | 18% |
| Azúcares totales 6g | |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 9 gramos | 12% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 10 mg | 3% |
| Vitamina A 21688 UI | 434% |
| Sodio 385mg | 17% |
| 516mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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