Cena fácil y saludable con muslos de pollo espolvoreados con pimentón en los brotes y eshalots, horneando en un horno dispuesto en el plato superior. Cuando se hornean los muslos de pollo, el ajo huele los brotes y las chalotes.¡Delicioso cocinado con sartén! Smoke Paprika agrega un sabor ahumado. Descúbrelo en un supermercado con abundantes existencias y en el mostrador de especias en el mercado de alimentos naturales. En su lugar, puede usar pimentón ordinario, pero no huele ahumado.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una nutricionista que ha estado trabajando en todos los aspectos del mundo alimentario. Es un planificador de recetas, un dietista de cocina y un experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo de adición
20 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, productos lácteos, embarazo saludable, envejecimiento saludable, inmune sano bajo, bajo, alta proteína, gluten, bajo, baja calorización
A la exhibición nutricional
materias primas
- Repollo budial (cortado por la mitad) 1 kg (si es grande, córtelo en 4 partes iguales
- 4 eshalot pequeño (cortado en 4 partes iguales)
- 1 limón (porción)
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas (divide)
- 3/4 cucharadita de sal)
- 1/2 cucharadita de pimienta (fuera de cantidad)
- 2 trozos de ajo (Mijin picado)
- 1 cucharada de pimentón ahumado (dulce o seco)
- 1 cucharadita de tiempo de secado
- Muslos de pollo con huesos 4 u 8 pequeños (aproximadamente 2. 5 libras) (retire la piel)
Forma de hacer
- Coloque una rejilla en un tercio del horno. Precaliente a 450 grados Hana.
Cuando el repollo de Sprout se vuelve más suave y el termómetro de lectura instantáneo se inserta en la parte más gruesa del pollo para que no toque los huesos, se asa de 20 a 25 minutos en la rejilla inferior hasta 165 grados Hana.
Consejos
Corta el plato: la placa superior bordeada es perfecta para todo, desde hornear hasta gotas de agua derramadas inadvertidamente. Para facilitar la limpieza y mantener la placa superior en las mejores condiciones, coloque la lámina antes de usarla.
El texto original se publicó en la edición de septiembre / octubre de la revista Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 453 | 25 g |
| gordo | 14 g |
| carbohidratos | 44 g |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Número de porciones por receta 4 | |
|---|---|
| 1 carne de durazno (grande) o carne de durazno (pequeña) 2 verduras 3/4 taza | |
| Calórica 453 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14 g | |
| Fibra dietética 5 g | 5% |
| dieciséis% | Carbohidrato total 3 g |
| Proteína 44 g | |
| 88% | Total de grasa 25 g |
| 32% | Grasa saturada 5 g |
| 27% | Colesterol 216 mg |
| 72% | Vitamina A 2041 IU |
| 41% | Vitamina C 84 mg |
| 94% | Ácido fólico 89mcg |
| Veintidós% | Sodio 638 mg |
| 28% | Calcio 83 mgm |
| Hierro 4 mg | 6% |
| veintitrés% | Magnesio 71 mg |
| 17% | Potasio 949 mg |
| 20% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
Paprika Chicken Booster Brots para 2 personas
