Desafío de restablecimiento de cocina de 30 días

Comemos más cosas frescas este mes en el desafío de restablecimiento de la cocina esta primavera.

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición de marca durante tres años desde que se unió a The Eating Well. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».

Actualizado el 12 de febrero de 2020
Revisión por un dietista

Lisa Valente es una editora de nutricionista y nutrición registrada. Ha completado un curso de licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont, y participa en un programa de pasantías nutricionistas en el Hospital General de Massachusetts y se convierte en nutricionista registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes de comer bien, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y le enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).

Video técnico

La primavera es la temporada perfecta para restablecer y reorganización, tanto las cocinas como otras cocinas. Limpiemos la despensa y los hábitos alimenticios con un desafío de limpieza de cocina de 30 días. Los calendarios fáciles de usar están llenos de consejos y consejos para simplificar su dieta y una receta saludable perfecta. Establezca una meta pequeña todos los días, incorpore más ingredientes frescos en su dieta, cambie la cocina y organice los organizar.

• Día 1: pollo, quinua, tazón de Buda: no solo es hermoso, sino que también tiene muchas verduras saludables y proteínas magras, por lo que la sensación de plenitud dura mucho tiempo. La quinua también contiene grano integral y fibra dietética, por lo que tiene un alto valor nutricional y una comida deliciosa.
• DÍA: Al contrario del sonido de la limpieza del horno, la autoimensionamiento no es la mejor manera de limpiar el horno. En su lugar, remoje la rejilla del horno durante la noche, chupa el interior del horno con una aspiradora, frota bien con bicarbonato de sodio y agua, y haz una limpieza profunda. Vea nuestra guía sobre cómo limpiar el horno.
• Día: Lave las toallas y el delantal: si no puede recordar el último, hace mucho tiempo. La mayoría de las personas no lavan la tela o el delantal lo suficiente. Según los expertos, es idealmente deseable lavar o intercambiar todos los días. Si no es realista, apague la potencia dos o tres veces por semana para no rociar gérmenes en la cocina.
• Día 4: Este es mi lugar favorito en la encimera y el fregadero de la cocina de limpieza profunda. En otras palabras, se requiere cuidado y limpieza regulares. Sin embargo, vale la pena el tiempo para limpiar todo con el tiempo, frotar la encimera y la superficie con su limpiador multipropósito favorito y la limpieza profunda. El fregadero tiende a pasarse por alto, así que la lavemos bien.
• Día 5: Si usa mucho para limpiar una cafetera, este equipo tiende a pasarse por alto. Haga vacío la cafetera. Coloque una taza de vinagre blanco, una cucharada de jugo de limón y el agua restante en el agua en el recipiente para el agua. Libra innecesariamente el agua para limpiar el interior de la olla, y luego lavar el agua nuevamente con agua sola para eliminar el residuo del vinagre.
• Día 6: Juega el lavavajillas: limpiar el lavavajillas es más fácil de lo esperado (¡sí, debes limpiarlo!).¡Simplemente coloque una taza de vinagre blanco en el estante superior de un lavavajillas vacío! El vinagre derrite todas las manchas de aceite producidas por su arduo trabajo.
• Día 7: Addo Roast of Oh Leopards, Bud Collo y Quinua: Fish es un tesoro nutricional lleno de grasas saludables, proteínas y nutrientes. Perfecto para los platos de guardado de fin de semana. Este plato es hermoso, pero se completa en solo 30 minutos.
• Día 8: Es más efectivo limpiar la cocina de arriba a abajo, así como otras habitaciones en el piso. Después de limpiar el mostrador, el hundimiento o los electrodomésticos, luego vierta su amor al piso (también son posibles los mosaicos). Después de limpiar el polvo y la basura, lave el piso con jabón, agua tibia o su limpiador de pisos favorito.
• Día 9: Reducir el alcohol para reducir la ingesta de alcohol puede ayudarlo en varios aspectos. Si eres muy ambicioso, trate de eliminar el alcohol por completo para obtener los efectos de hidratar y mejorar el sueño. Presentando una receta perfecta de Mocktel cuando desea beber algo especial, incluso si no bebe alcohol.
• Día 10: Come verduras para el desayuno. Para comer 5 comidas al día, es efectivo agregar una verdura de la mañana. Pruebe la avena de tomate y pimientos y tostadas de aguacate. Los huevos y tortillas revueltos también son perfectos para comer verduras.
• Día 11: Centrarse en la hidratación: la hidratación es indispensable para mantener la función corporal. Sin embargo, muchos estadounidenses han caído en deshidratación. La mayoría de las personas deberían tener más de 8 tazas de agua todos los días. Si lleva una botella de agua y mantiene una taza de tazas cerca de usted, lo ayudará a alcanzar sus objetivos.
• Día 12: No como carne: hay muchas razones por las que no como carne. Hay beneficios para la salud, el medio ambiente y el presupuesto del hogar. Pruebe una receta simple con alimentos de vegetales e intente ver cuán deliciosa es la carne.
• Día 13: Cultivar hierbas solo es una buena manera de incorporar más sabores en su comida. Incluso si no eres bueno en la jardinería, hay muchas hierbas que se pueden elevar en el interior. Compre plántulas en una guardería o supermercado cercana y déjela en un lugar soleado.
• Día 14: Pruebe el saco verde: esta receta no solo es deliciosa, sino que se puede combinar con varias verduras y alimentos básicos. Se completa en 30 minutos, por lo que no es tan fácil y delicioso comer verduras sin carne.
• Día 15: Limpie y limpie la despensa: cuando la cocina es brillante, vamos a pasar a la despensa la próxima vez. El primer paso para restaurar esta área es vaciar completamente los estantes y la superficie.
• Día 16: Inventive el gabinete en el gabinete en una refrescante despensa o estantes de bocadillos. Elimine algo que ya no esté delicioso y agregue algo que esté fuera o falta a una tienda de comestibles. Si tiene muchos bocadillos saludables, puede gastarlo fácilmente incluso en la temporada ocupada.
• Día 17: La vida promedio de las especias para limpiar las especias es un promedio de 1-2 años. Esto significa que Paprika, que ha estado en la parte trasera del armario durante 10 años, desafortunadamente no se usa, por lo que es necesario tirarlo. Tome nota de lo que necesita para ser nuevo.
• En el día 18: es fácil obtener un grano integral nutritivo que clasifica los cereales, y si está organizado, se puede comer con más deliciosamente. De pasta a quinua, decida la localización de todos los granos y, si es posible, etiqueta.
• Día 19: El inventario de la herramienta de cocina es mejor para comenzar este trabajo e inventar lo que tiene en el cajón. Considere donar herramientas que se superponen o las herramientas que no usa.
• Día 20: Curry de tofu y vegetales, servicios de masa de masa de calabacín: disfrutemos de la dieta vegetal con esta deliciosa receta de estilo tailandés esta noche. Los ingredientes como la leche de coco, la pasta de curry rojo y el jugo de lima crean un sabor a la boca. Reduzca los carbohidratos con fideos de calabacín y agregue vegetales.
• Día 21: Si mantiene los conceptos básicos de organizar el cajón, organicemos los cajones con herramientas y utensilios de cocina. Si usa una partición de cajón, puede ver de un vistazo donde y qué hay.
• Día 22: Coma con cuidado: apague el televisor, ponga su teléfono móvil y simplemente coma. Este acto se llama formalmente un alquiler consciente, básicamente notando lo que come, desde la sensación de ponerlo en la boca hasta el sabor y el aroma. Se ha descubierto que las comidas conscientes reducen el en exceso y mejoran la satisfacción dietética.
• Día 23: Es importante pensar en la basura de monitoreo de la cocina y los desechos después de salir de la casa. Es importante reciclar adecuadamente (verificar el servicio de tratamiento de residuos regionales y ver la Guía de la EPA). Si aún no lo ha hecho, consulte artículos sobre cómo comenzar el compost en casa.
• Día 24: Reemplace la esponja aproximadamente una vez por semana, y si la usa con frecuencia, reemplácela con un poco más de frecuencia. Cortar la esponja por la mitad para ahorrar dinero duplicará la vida.
• Día 25: Verifique el contenido del congelador: es importante verificar el contenido del congelador una vez cada pocos meses. Tal vez hay un plátano en la parte posterior (¡hagamos un pan de plátano!). Vací completamente el congelador y reponga solo lo que aún puede usar.
• Día 26: Lámpara del cielo; limpie el refrigerador: cada vez que compra una gran compra, haga que el refrigerador esté completamente vacío. Limpie y limpie con el tiempo. Una vez que reponga el contenido, organícelo cuidadosamente y úselo. Además, al hacer esto, es posible deshacerse de las cosas más allá de la liga (antes de oler).
• Día 27: Cryspee Herb y Escargot Panoramastak: tu superficie de cocina favorita. Se requiere cuidado y limpieza regulares. Sin embargo, vale la pena limpiar todo con el tiempo, frotando el mostrador y la superficie con su limpiador multipropósito favorito y limpieza profunda. El fregadero tiende a pasarse por alto, así que frote bien.
• Día 28: Pimienta de sal en una sartén: la sartén de hierro fundido es la sartén más larga y duradera que se puede comprar con dinero. Sin embargo, es importante saber cómo limpiar para que dure más. Introducir el método de condimento y cuidado de la sartén.
• Día 29: Hacer en una olla: Para que sea más fácil de limpiar, elija la cena para usar solo una olla esta noche. Hay muchos platos calientes que son perfectos para sopas, pasta y agitación.
• Día 30: Lo divido cuando puedo dividirlo demasiado, y me cuesta hacer las sobras. Llene el refrigerador o el congelador, o compártelo con amigos y vecinos en lugar de lo peor (tirando cosas). Hay muchas maneras de hacer esto de manera segura, incluso si intenta limitar el contacto con otros. Mientras reduce el desperdicio de alimentos, usted y su oponente deben ser más brillantes.

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