Alex Roe es coautor de The Eating Well Constitution. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y de sabor para encontrar las mejores opciones.
Actualizado el 28 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista registrado
Victoria Seaver es dietista registrada y colaboradora editorial de Eatingwell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría y nutricionista en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos en la Universidad de Vermont. Parte del equipo de Eatingwell. com desde 2015.
vídeo técnico
¿Quieres recrear en casa los platos de tu restaurante favorito? Estas recetas son bajas en calorías y grasas saturadas, y utilizan ingredientes con bajo contenido de sodio, lo que las hace adecuadas para patrones de alimentación aptos para personas con diabetes. Aunque es un poco diferente de la comida auténtica de su restaurante favorito, recetas como el pad thai vegano con tofu y hamburguesas de camote y frijoles negros son versiones deliciosas de platos familiares.
Página 01 de 27
- Tacos de camarones con crema de aguacate
- pollo arroz frito
- sopa de verduras
- Pollo TSO común
- Pad thai vegano con tofu
- Hamburguesa de batatas y frijoles negros
- Curry de frijoles de pollo (Chole)
- Tazón de pollo casero
- Tofu tacos
- Chipotre, pollo, quinua, brito tazón
- Hamburguesa de pavo de California y suite horneada con mosca de papa
- Horno de pescado y chips
- Fácil carbonara de guisantes y espinacas
- hamburguesa vegana de frijoles negros
- Tiras de pollo a la barbacoa
- Ensalada de diosa de garbanzos
- Shawarma de pollo con salsa de yogur
- Tacos de pescado rebozados en cerveza con salsa de tomate y aguacate
- Pollo y pepino envueltos en salsa de maní y lechuga
- Las hamburguesas saben mejor que las batatas
- Piccata de camarones con calabacín
- Salteado de naranja picante con ternera y brócoli
- Ensalada de aguacate y camarones
- Tazón de pollo con salsa de maní picante
- Kunpaochikin con pimentón
- Scamps de camarones
- Sésamo ajo de ajo y pasta integral de grano de brócoli.
Tacos de camarones con crema de aguacate
El aguacate corta un poco de la crema agria en esta sencilla crema rellena de cilantro para obtener una salsa para tacos saludable que lleva los tacos de camarones al siguiente nivel. Los camarones se cocinan muy rápido, por lo que son perfectos para una cena de fin de semana.
27/02
pollo arroz frito
Esta receta saludable de arroz frito con pollo utiliza coliflor en lugar de arroz, lo que la hace rica en verduras y baja en carbohidratos.
27/03
sopa de verduras
Una versión crockpot de minestrone, un alimento básico de invierno, está repleta de verduras y tiene poca pasta.
27/04
Pollo TSO común
Esta versión saludable de la receta clásica de pollo TSO no saltea el pollo, usa la mitad de salsa de soja y reduce la grasa y el sodio a la mitad de la versión original. Sirva con bok choy al vapor, espinacas salteadas o arroz integral al vapor.
27/05
Pad thai vegano con tofu
La sabrosa salsa de huevos revueltos y NAMPLA crea un exquisito equilibrio entre dulzura, picante y umami.
27 06
Hamburguesa de batatas y frijoles negros
Las hamburguesas veganas de camote y frijoles negros sazonadas con curry en polvo se pueden hacer fácilmente. Al mezclar a mano, está terminado en una textura suave y uniforme, y el exterior es crujiente al hornear con sartén de hierro fundido. Para hacer esta receta libre de gluten, use avena sin gluten, envuelva una empanada en envoltura de lechuga y omita los bollos.
27 minutos 07
Curry de frijoles de pollo (Chole)
La receta india fácil y saludable que utiliza frijoles convenientes se puede hacer en unos minutos. Si desea agregar vegetales, agregue flores de coliflor asadas y mezcle. Por favor con el arroz matimati de baño de arroz marrón y nan caliente.
27 08
Tazón de pollo casero
Si agrega nuevo jengibre, vegetales crujientes, hierbas y huevos suaves a la sopa de pollo enlatada, se convertirá rápidamente en un tazón de ramen simple. Encuentre una sopa con menos fibra, con un sodio por comida de 450 mg o menos.
27 09
Tofu tacos
Un beetakos simples, que contiene tofu picante, es perfecto para los días de semana para la cena. Para mantener el vegano, cubierto con repollo rallado, Pico de Gallo fresco y Wakamore. Para los vegetarianos, agregue el muraseso aplastado.
10 de 27
Chipotre, pollo, quinua, brito tazón
La receta de este Brito Bowl con sabor a Chipotre es aún más delicioso y más rápido que tomar. Si usa muchas verduras y usa quinua en lugar de arroz, puede agregar nutrición y tener una cena saludable.
11 de 27
Hamburguesa de pavo de California y suite horneada con mosca de papa
La cadena de hamburguesas en N-out, inspirada en la selección de la costa oeste, esta receta de ganancias de pavo suprime los carbohidratos mediante el uso de envoltura de lechuga en lugar de furgonetas. Horneando papas fritas de camote mientras prepara una hamburguesa, una cena saludable se completa en menos de 30 minutos.
27 12
Horno de pescado y chips
Los peces y las papas fritas están tradicionalmente envueltas en papel para absorber el aceite. Para reducir las calorías por la mitad y reducir la grasa, cubra el delicado pescado con piel de maíz crujiente y hornee con papas en rodajas. Por favor juntos.
13 minuto 13
Fácil carbonara de guisantes y espinacas
La pasta fresca se cocina más rápido que la pasta seca, por lo que es esencial para cenas rápidas entre semana como este plato abundante y saludable. Los huevos forman la base de una salsa cremosa. Los huevos no se cocinarán completamente, así que use huevos pasteurizados si lo desea.
14/27
hamburguesa vegana de frijoles negros
Esta sencilla hamburguesa de frijoles negros está repleta de fibra gracias a la combinación de frijoles negros y quinua. El comino y el chile chipotle en polvo le dan un sabor del suroeste. Mezclar a mano crea una textura suave y uniforme.
15/27
Tiras de pollo a la barbacoa
Las alitas de pollo crujientes hechas con filetes de pollo deshuesados pueden quedar crujientes con solo un poco de aceite, por lo que no es necesario freírlas. Sirva como aperitivo o cena con verduras crujientes y salsa.
16 de 27
Ensalada de diosa de garbanzos
Esta receta de ensalada de pepino, tomate, queso suizo y garbanzos utiliza aguacate, suero de leche y hierbas para crear un aderezo de diosa verde saludable. El aderezo sobrante queda delicioso si se come con verduras asadas.
17/27
Shawarma de pollo con salsa de yogur
El secreto para cocinar pollo jugoso sin brochetas en esta receta saludable es el fuego alto y la carne oscura. Agregar yogur a la marinada le da al pollo una textura tierna y un apetitoso color dorado. Agregar más yogur a la salsa y agregar pepinos y hierbas crujientes ayuda a mantener el sabor brillante.
18 de 27 puntos
Tacos de pescado rebozados en cerveza con salsa de tomate y aguacate
Si te encanta el pescado frito, puedes disfrutar del sabor sin preocuparte por las calorías y la salsa agrega un sabor fresco y limpio. Para completar el tema de Baja, sírvelo con frijoles negros, mango en rodajas y una crema agria ligera.
19/27
Pollo y pepino envueltos en salsa de maní y lechuga
Un fragante wrap de pollo y lechuga con un irresistible crujido de pepino y jícama. Agregue una salsa de maní simple para obtener una receta de cena fácil que impresionará tanto a niños como a adultos.
20/27
Las hamburguesas saben mejor que las batatas
Una versión saludable de las hamburguesas y las patatas fritas. Sustituye parte de la carne de tus hamburguesas por champiñones picados para reducir las calorías y las grasas saturadas.
21 de 27
Piccata de camarones con calabacín
Un plato italiano saludable con una picante salsa de limón que resalta el sabor de los camarones. Espolvoreado sobre pasta (también conocida como zoodles), tiene un sabor sutil y veraniego, pero también es delicioso con espaguetis integrales.
22 de 27
Salteado de naranja picante con ternera y brócoli
Esta carne saludable, con brócoli fresco, jengibre, pimientos rojos y frutas cítricas frescas, seguramente será un favorito. Además, se completa en 30 minutos, por lo que es perfecto para una cena saludable los días de semana. Por favor con arroz marrón.
23/27
Ensalada de aguacate y camarones
El sabor ahumado de los camarones y el maíz va bien con aderezo cremoso de cilantro.
24/27
Tazón de pollo con salsa de maní picante
Con esta simple receta de almuerzo, las sátiras de pollo se transforman del clásico restaurante tailandés a una deliciosa cena casera. La lila asiática crujiente es una base satisfactoria de baja carbohidratos, y la salsa de maní audaz y cremosa trae un tenue picante.
25 de 27 artículos
Kunpaochikin con pimentón
Presentación de recetas simples de pollo que definitivamente desea agregar al repertorio de cenas. Solo marinada de pollo para que sea un sabor saludable. Al agregar una pequeña cantidad de aceite al acabado del marinado, el pollo está recubierto, lo que dificulta seguir una sartén.
26/27
Scamps de camarones
Shrimp Scampi es un plato favorito en muchos restaurantes italianos, pero nuestra versión tarda solo 20 minutos en cocinar, por lo que es perfecto para la cena de lunes a viernes.¡Hervir los camarones grandes con ajo y póngase una mantequilla, vino y salsa en la pasta de Ringui!
27/27
Sésamo ajo de ajo y pasta integral de grano de brócoli.
Es una receta de un ajo frito, jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo que empapa el sabor de los filetes. Sugerencia si congela parcialmente la carne, será más fácil de cortar.
