Piense en estos espaguetis al horno como primos de lasaña. En lugar de colocar capas de ingredientes, mezcle los espaguetis con ricota, carne molida, verduras y salsa marinara, luego espolvoree con queso y hornee hasta que estén listos. Sirva esta cazuela casera con una guarnición de ensalada César.
Laura Kanya es una desarrolladora y probadora de recetas independiente que vive en Vermont. Ha ocupado diversos puestos en restaurantes, complejos turísticos, catering, comercio minorista y empresas de fabricación de alimentos, incluidos pasteleros, formadores de chefs, chefs ejecutivos y gerentes de operaciones.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en consultoría nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo técnico
tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
cantidad
perfil nutricional
Sin frutos secos Embarazo saludable Sin soja Soja rica en proteínas
Pantalla de información nutricional.
materias primas
- espaguetis integrales bajos en grasa
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- 1 libra de carne de res 90% magra
- 2 cucharadas de condimento italiano
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de chile rojo triturado
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 taza de cebolla amarilla picada
- 2 tazas de champiñones a la crema picados
- 2 cucharadas de ajo picado
- 6 tazas de espinacas tiernas
- 1 frasco (24 oz de salsa marinara)
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 8 onzas de queso ricota
- 1/2 taza de queso mozzarella (rallado)
- queso parmesano rallado (1/2 taza
- Albahaca fresca picada (para decorar)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol. Hervir agua en una olla grande.
Artículo original: EatingWell. com, edición de octubre de 2022
Leer más
Información nutricional (1 ración)
| 578 | caloría |
| 26g | gordo |
| 52g | carbohidratos |
| 37g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| 1/2 taza | |
| Calorías 578 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 52 g. | 19% |
| Fibra dietética 8 g | 29% |
| Azúcares totales 8 g | |
| Proteína 37g | 74% |
| Grasa total 26 g | 33% |
| 8 gramos de grasa saturada | 40% |
| Colesterol 135 mg | 45% |
| Vitamina A 4872 UI | 97% |
| Vitamina C 23 mg | 26% |
| Vitamina D 22 UI | 6% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 68 mcg | 17% |
| Vitamina K 274mcg | 228% |
| Sodio 755 mgmc | 33% |
| Calcio 347 mg | 27% |
| Hierro 7 mg | 39% |
| Magnesio 135 mg | 32% |
| Potasio 779 mg | 17% |
| Zinc 7 mg | 64% |
| Vitamina B12 2mcg | 83% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Base de datos de investigación de ESHA © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
