25 deliciosas recetas mediterráneas de pollo

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.

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La dieta mediterránea, rica en grasas, cereales y verduras saludables, ha sido nombrada una de las mejores dietas generales por U. S. News & World durante los últimos cinco años. Esta comida saludable está repleta de ingredientes frescos como limón, queso feta, albahaca y aceite de oliva. Recetas como «Pollo cacciatore con polenta en olla de cocción lenta» y «Pollo Hasselback Caprese» son sabrosas y hacen que esta dieta sea fácil y deliciosa.

25/01

Kebab souvlaki de pollo con cuscús mediterráneo

El hinojo agrega un agradable sabor a la marinada en este plato mediterráneo de souvlaki de pollo. Está lleno de verduras y combina perfectamente con el cuscús israelí cubierto con yogur.

25/02

Cacciatore de pollo con polenta en olla de cocción lenta

Este guiso rústico se cocina a fuego lento durante todo el día en la olla de cocción lenta, para que puedas volver a disfrutar de una cena cálida y reconfortante.¿No te gusta la polenta? Disfruta de una cena saludable de pollo con pasta.

25/03

Ensalada de pollo y espinacas con tomate orzo

Ase pechugas de pollo en el horno mezcladas con una ensalada de inspiración mediterránea hecha con verduras, cereales integrales y un aderezo casero sencillo para una cena digna de un fin de semana en menos de una hora. Las sobras de esta comida saludable de 400 calorías son una comida deliciosa para el día siguiente.

25/04

Muslos de pollo con coles de Bruselas y hojas de ñoquis

Simplemente fríe los muslos de pollo, las coles de Bruselas, los tomates cherry y los ñoquis en la misma sartén. Aunque es un platillo sencillo, condimentos como el ajo, el orégano y el vino tinto realzan el sabor. Seguramente este plato estará muy extendido en su hogar todas las semanas.

25/05

Sopa de pollo y espinacas con pasta fresca

Esta sabrosa sopa con sabor italiana utiliza ingredientes que se pueden cocinar en poco tiempo, pechugas de pollo libres de piel, pechugas de pollo sin piel, bolsas de desperdicio de pollo y latas de frijoles. Finalmente, simplemente espolvoree una pasta de albahaca casera para agregar un sabor a base de hierbas fresco. Si no tiene tiempo, puede usar 3-4 cucharadas de pasta de albahaca disponible comercialmente.

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Pasta de pizza de pollo de espárragos

Esta pasta de pollo saludable se puede hacer fácilmente gracias a materiales convenientes, como el pollo y la pasta de pollo roti disponible comercialmente. Al agregar espárragos frescos, se ve y sabe vívido, y es un simple plato de olla caliente que puedes disfrutar con tu familia. Si hay una albahaca fresca, será un acento de acabado.

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Ensalada de quinua y pollo al estilo griego

Si mezcla el pollo hervido con una ensalada saludable hecha con cinco ingredientes mientras está caliente, el maíz se aflojará ligeramente y será más fácil de comer. El uso de un aderezo disponible comercialmente puede ahorrar tiempo, pero también puede hacer un aderezo mediterráneo usted mismo.

25/08

Hasselback de pollo Caprese

Si usa una técnica de Hasselback (un medio pulido cortado a lo largo de una pechuga de pollo), el pollo se cocinará rápidamente, y cada vez que mastice, el relleno sabroso se desbordará. Esta simple cena, que es alta en proteínas y muchas verduras, es fácil de hacer y toda la familia está complacida.

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Olive y pepino pollo Kinu Cinar Cockwell

Un tazón de quinua de pollo saludable con oliva, pepinos, pimientos rojos asados, especias coincidían mágicamente. Aprieta el limón y tenga un vino blanco frío y italiano.

Décimo 10

Sabor de queso con limón y parmesano de pollo y espinacas

La pasta de On e-Buoyon, que combina pechuga de pollo rojo y saludo de espinacas, tiene el sabor de ajo y limón, y es mejor comer queso parmesano. Lo llamo «pasta de la madre de mamá», pero ella llamó a la «pasta favorita de Devon». En cualquier caso, es una cena fácil y fácil de lunes a viernes que hicimos hace más de 10 años y escribimos en una pequeña tarjeta de recetas, y permanece en la cena flotante todas las semanas hasta la fecha. Es una cena simple que toda la familia ama.

15/11

Sopa de pollo y garbanzos de Slooker

Puede hervirlo todo el día, para que pueda tener una cena saludable que toda la familia ama. Usar pollo con hueso es el truco para hacer una sopa grande sin agregar un caldo.

12º 12

Pollo de hoja, verduras asadas y aderezo de limón

Los platos griegos de pollo y vegetales hechos en una sartén son ricos en sabor. Aplique pollo con mayonesa y migas de pan, asa con espárragos, champiñones clemini, tomates cherry y usa aderezo con sabor a feta de limón.

13/25

Tomates que arrojan pollo y oliva orzo

Disfrute de la pechuga básica de pollo y el grano integral con sabores mediterráneos vívidos como limón y aceitunas. Simplemente agregue una ensalada verde.

25º 14

Califrower Bowl con pollo asado

Un tazón de arroz de coliflor saludable de estilo griego con queso feta, aceitunas, verduras y pollo asado es impresionante, pero se puede hacer en solo 30 minutos.

15 de 25

Brochetas de pollo y brochetas de pollo. Bistec de cebada y vegetales Zaziki

Esta es una receta que combina dos ingredientes populares en la cocina griega, Skuraki y Zjiki. Sublaki es una carne horneada, y Zaziki es una salsa basada en yogurt.

16/25

Pie de pollo arena y salsa de yogurt

Los pepinos se torcen para dar un sabor refrescante a la salsa de yogurt de pepino, y se corta en rodajas para proporcionar una piel crujiente fresca en el pastel. Por favor para una cena saludable y un almuerzo ligero.

17º 17

Tomate y chuleta de pollo de oliva

Un plato de pollo con una sola sartén con muchos tomates, espinacas, oliva y alcaparras. Combine tanto las aceitunas de Karama o ambas en lugar de Castel Vodrano verde. Póngalo en los fideos de huevo enteros y agregue una ensalada verde mixta.

18/25

Ensalada de quinum de pollo

Los ingredientes cocidos simples son ricos en fibra dietética y muchas proteínas que mantienen la satisfacción.

25/19

Pollo de limón y panqueques de limón. Patata de col rizada

El pollo de limón fácil que se puede hornear con sartén es perfecto para la cena de lunes a viernes. Los jugosos muslos de pollo, las papas para bebés y la col rizada se hornean en la misma sartén, para que pueda limpiar y tener una comida satisfactoria.

25º 20

Pan de pollo de tomate y orzo

En esta receta de pollo hecha con una sartén, limón, ajo y hierbas se usan en muslos de pollo, y Aldente es perfecto para Aldente. Los tomates y cebollas quemados han aumentado el sabor, completando la cena simple.

25º 211

Capresechikin Casserol

Esta cena en una sartén sabe a ensalada caprese de verano. Los tomates frescos y la albahaca se cuecen a fuego lento con pollo y pasta en una salsa cremosa y luego se cubren con queso mozzarella derretido. Termine con una pizca de vinagre balsámico de buena calidad y albahaca fresca.

22/25

Pollo a las hierbas a la parrilla con verduras y frijoles blancos

Un plato principal de estilo mediterráneo de pollo asado cubierto de hierbas con muchas verduras asadas y frijoles. Servido con pan crujiente.

23/25

Muslos de pollo salteados con ajo y aceitunas con patatas

Las aceitunas Castelvetrano de color verde brillante provienen de Sicilia y tienen un sabor mantecoso y una textura carnosa que combinan perfectamente con los condimentos italianos y el sabor salado de las alcaparras. Búscalo en barras de aceitunas de supermercado o en ingredientes italianos embotellados.

24/25

Pechuga de pollo rellena de queso feta y pimientos rojos asados

Pechuga de pollo rellena al estilo mediterráneo con queso feta, pimientos asados ​​y espinacas. Esta es una receta saludable de pollo asado que se puede dorar en una sartén antes de asarlo para darle un hermoso color dorado y luego hornear en el horno para que se cocine uniformemente.

25/25

fideos de pollo y verduras de cocción lenta

Esta sopa de pollo con fideos de cocción lenta es perfecta para la dieta mediterránea gracias a sus abundantes verduras, pechuga de pollo magra y pasta integral. Sirva con ensalada y pan integral tostado para una cena fácil y saludable.