Plan de alimentación de 5 días para la diabetes de verano

Coma muchas verduras y frutas frescas de verano para ayudarle a perder peso y controlar los niveles altos de azúcar en sangre.¡Incluso hay espacio para el postre!

Actualizado el 21 de junio de 2021
Revisión por dietista registrado

Victoria Seaver es dietista registrada y directora editorial asociada de EatingWell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría y capacitación en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos en la Universidad de Vermont. Parte del equipo de EatingWell. com desde 2015.

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Es posible comer comidas deliciosas incluso si se tiene diabetes. Si la planificación de las comidas le parece una tarea ardua, intente seguir un plan de alimentación durante unos días para tener una idea de cómo es un plan de alimentación saludable. Este plan de alimentación de 5 días se basa en un objetivo diario de 1. 500 calorías y 165 gramos de carbohidratos, con verduras y frutas de temporada, grasas saludables y proteínas magras para promover la pérdida de peso y estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Masu.

¿Qué es un plan de alimentación saludable para la diabetes?

• Contiene carbohidratos integrales para que te sientas satisfecho.
• Reduce las grasas saturadas y el sodio, que pueden tener efectos negativos para la salud.
• Trate de lograr una ingesta equilibrada de carbohidratos a lo largo del día, con el objetivo de consumir de 3 a 4 porciones (de 45 a 60 g de carbohidratos) en cada comida.
• Cada refrigerio contiene aproximadamente 1 porción de carbohidratos (15 gramos de carbohidratos).
• Hay espacio reservado para postres y bebidas, para que puedas tomar decisiones saludables cuando te apetezca comer.

¿Cuántas kilocalorías al día debo consumir? Dependiendo de su edad, nivel de actividad y objetivos de pérdida de peso, hable con su médico o nutricionista para determinar qué es lo mejor para usted. Este plan enumera el total de calorías y carbohidratos junto a cada comida y refrigerio, para que pueda rotar los alimentos con nutrientes similares como desee.¡No olvides las sobras! Ahorre tiempo reemplazando las recetas del almuerzo con la cena de anoche. Disfruta del verano al máximo con recetas fáciles y deliciosas.

Primer día

Desayuno (360 calorías, 40 g de carbohidratos)

• 1 porción de pastel de desayuno de fresa y naranja
• 1 clementina

Merienda matutina (154 calorías, 20 g de carbohidratos)

• 2 zanahorias
• 1/4 taza de humus

Almuerzo (327 calorías, 29 g de carbohidratos)

• 1 ensalada de tomate con vinagreta de limón y albahaca
• Tostada de aguacate (1 rebanada de masa choux integral + 1/2 aguacate (puré) + 1 cucharadita de Sriracha

Después del almuerzo. Merienda (141 calorías, 17 g de carbohidratos)

• 10 almendras
• 1 taza de frambuesas

Cena (373 calorías, 38 g de carbohidratos)

• Satay de pollo chipotle con vegetales asados ​​1 porción
• 1/2 taza de arroz integral

Total diario: 355 calorías, 145 g de carbohidratos

el segundo dia

Desayuno (331 calorías, 29 g de carbohidratos)

• 1¼ tazas de yogur griego sin grasa
• 3/4 taza de frambuesas
• 2 cucharadas de nueces
• 1 cucharada de miel

Merienda de media mañana (143 calorías, 15 g de carbohidratos)

• 2 tallos de apio
• 1 cucharada de mantequilla de maní 3 cucharadas
• 1 clementina

Almuerzo (289 calorías, 37 g de carbohidratos)

• Wrap de pollo desmenuzado y vegetales negros a la parrilla (1 porción)
• 1 taza de fresas

Merienda después del almuerzo (185 calorías, 17 g de carbohidratos)

• 5 galletas integrales
• 1 onza de queso cheddar reducido en grasa

Cena (408 calorías, 45 g de carbohidratos)

• La mejor hamburguesa con batatas fritas (1 ración)

Total diario: 357 calorías, 143 g de carbohidratos

Tercer día

Desayuno (296 calorías, 41 g de carbohidratos)

• 1 porción de bocados de desayuno de coco
• 1 clementina

Merienda de media mañana (156 calorías, 18 g de carbohidratos)

• 1 taza de guisantes
• 1/4 taza de humus

Almuerzo (375 calorías, 33 g de carbohidratos)

• Ensalada De Salmón A La Parrilla (Aderezo De Frambuesa) 1 porción
• 2 zanahorias

Merienda después del almuerzo (145 calorías, 19 g de carbohidratos)

• 10 almendras
• 1 durazno

Cena (351 calorías, 45 g de carbohidratos)

• Pan Naranja Muslo De Albaricoque 1 ración
• 1 taza de verduras mixtas
• 1 cucharada de vinagre balsámico

Total diario: 323 calorías, 156 g de carbohidratos

Día 4

Desayuno (336 calorías, 31 g de carbohidratos)

• 1¼ tazas de yogur griego sin grasa
• 1 taza de fresas
• 2 cucharadas de nueces
• 1 cucharada de miel

Merienda de media mañana (146 calorías, 15 g de carbohidratos)

• 1 cucharada de mantequilla de maní 3 cucharadas
• 2 zanahorias

Almuerzo (329 calorías, 40 g de carbohidratos)

• 1 ración de pollo con coliflor
• 2 clementinas

Merienda después del almuerzo (139 calorías, 15 g de carbohidratos)

• 1/4 taza de queso mozzarella (semi descremado)
• 3 tomates en rodajas
• hojas de albahaca

Cena (365 calorías, 49 g de carbohidratos)

• Sartén de brócoli, salchicha de pollo y orzo 1 ración
• 1/2 taza de frambuesas

Total diario: 314 calorías, 150 g de carbohidratos

Dia 5

Desayuno (271 calorías, 42 g de carbohidratos)

• 1 pieza de tostada integral
• 1 cucharada de mantequilla de maní 3 cucharadas
• 1 plátano en rodajas

Merienda de media mañana (135 calorías, 16 gramos de carbohidratos)

• 1 taza de frijoles crudos
• 1/4 taza de humus

Almuerzo (378 calorías, 55 g de carbohidratos)

• Pizza BLT 1 ración

Después del almuerzo. Merienda (176 calorías, 17 g de carbohidratos)

• 1 huevo cocido
• 5 galletas integrales

Cena (392 calorías, 44 g de carbohidratos)

• Taco de pescado con piña y frambuesa 1 porción
• 1/4 taza de sopa cruda de frijoles negros

Total diario: 351 calorías, 174 gramos de carbohidratos.

bebidas saludables

Mantenerse hidratado es especialmente importante en verano. Bebe agua cualquier día y elige entre otras opciones de bebidas bajas en carbohidratos.

Café + 2 cucharadas de leche al 1%: 6 calorías, 1 g de carbohidratos

1% de leche (8 oz): 102 calorías, 12 g de carbohidratos

postre saludable

¡Hice espacio para el postre! Pruébalo cuando tengas hambre.

Tarta de queso en tarro de lima y lima: 118 calorías, 16 g de carbohidratos

Notas Este plan de alimentación ha sido probado en cuanto a calorías, carbohidratos, fibra, grasas saturadas y sodio. Si le preocupan especialmente otros nutrientes, consulte a su médico acerca de modificar este plan de alimentación para satisfacer sus necesidades de salud individuales.