Esta ensalada saludable y simple se realiza con Provolone y salmón excedente. Para cocinar ligeramente el salmón, aplique ligeramente el aceite de oliva y hornee durante 8 a 12 minutos hasta que el pescado esté opaco y duro en un horno de 450 grados.
Lauren Last UKA es escritora y editora, y tiene más de 15 años de experiencia en el campo de la salud y el bienestar. En San Diego, participa en la edición de revistas sobre diabetes, comida y comida. Le ha apasionado la educación sanitaria y el empoderamiento de los pacientes, y ha traducido la investigación y las pautas clínicas durante muchos años a los lectores que son fáciles de entender.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
Eficiencia de producción
4 tazas
Perfil de nutrición
Nueces de diabetes (con hueso)
A la exhibición nutricional
material
- Hongo crema picada 1/4 taza
- Berenjena 1/4 taza cortada en los ojos
- Espinacas baby 3 tazas
- 2 cucharadas de aderezo de viento blanco (ver sugerencias para la cantidad)
- Cuscúa de Israel (preferiblemente harina de grano integral) 1/4 taza
- Salmón cocido 4 oz
- Aplicación seca en rodajas 1/4 taza
- 2 cucharadas de queso de cabra (1/2 oz)
Forma de hacer
- Aplique el aerosol de cocción a una sartén pequeña y caliente a fuego medio. Agregue champiñones y berenjenas. Mientras se mezcla ligeramente, hierva durante 3-5 minutos hasta que el jugo desaparezca. Déjalo del fuego.
Consejos
Consejos para hacer un aderezo de viento blanco rápidamente, espuma 2 cucharadas. Para hacerlo rápidamente, combine 2 cucharadas de vinagre de vino blanco y 1/8 cucharadas. Agregue sal y 1 cucharada de pimienta a 1/8 de vinagre de vino blanco. El aceite de oliva virgen extra de espuma lentamente hasta 1/4 taza. El aderezo excedente se puede almacenar en el refrigerador durante 5 días con una tapa. Regrese a la temperatura ambiente antes de usar.
Publicado originalmente en la edición de primavera de 2019 de la revista Diabetic Life
evaluación
Información nutricional (por ración)
| 464 | caloría |
| 22g | gordo |
| 35g | carbohidratos |
| 35g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 4 tazas | |
| calorías 464 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 35 g. | 13% |
| Fibra dietética 6g | veintiuno% |
| Azúcares totales 19g | |
| Proteína 35g | 70% |
| Grasa total 22g | 28% |
| 5 g de grasa saturada | 26% |
| Colesterol 69 mg | veintitrés% |
| Vitamina A 9959 UI | 199% |
| Vitamina C 28 mg | 31% |
| Ácido fólico 202 mcg | 51% |
| Sodio 352 mg | 15% |
| Calcio 183 mg | 14% |
| Hierro 5 mg | Veinticinco% |
| Magnesio 126 mg | 30% |
| Potasio 1489 mg. | 32% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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