20 guarniciones sin cocinar para el verano

Alex Roe es el editor asociado de alimentos de EatingWell. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de EatingWell. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne molida hasta las mejores opciones en Trader Joe’s. Desde ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de sabor y productos para encontrar las mejores opciones.

Publicado el 28 de mayo de 2021
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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Easy Pineapple Callslaw

A medida que el clima se vuelve más cálido, manténgase fresco con guarniciones que no requieren cocción. Perfecto para barbacoas y comidas compartidas de verano. Las ensaladas fáciles de ensalada de piña y rábano, apio y pepino son coloridas y deliciosas.

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ensalada de tomate marinado

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Una ensalada de tomate fácil con hierbas frescas y un aderezo brillante que resalta la dulzura natural de los tomates de verano. Si puedes conseguir tomates coloridos, intenta usarlos.

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ensalada de pepino y yogur

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Una ensalada de pepino y yogur es un acompañamiento refrescante para platos principales de carne o pescado, y también es deliciosa como relleno de masa de tarta. Si rallas el pepino en lugar de picarlo, puedes disfrutarlo como salsa.

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repollo/repollo

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Aunque no es un aderezo tradicional para los tacos americanos, la ensalada de col es un ingrediente esencial a la hora de preparar tacos de pescado. Esta colorida ensalada de col cubierta con vinagre se puede preparar en minutos. Puedes hacerlo aún más rápido si usas repollo pretratado.

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Ensalada de tomate con vinagreta de limón y albahaca

Vineglet de albahaca de limón de ensalada de tomate

Busque muchas variedades de tomates de corral para esta sencilla ensalada. Son más dulces y jugosos que los tomates tradicionales, y tienen el color perfecto.

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Ensalada de rábano, apio y pepino

Ensalada de rábano, apio y pepino

Para esta sencilla ensalada, merece la pena buscar un aceite de oliva especial, el Parmigiano-Reggiano. Si tienes una mandolina, úsala para afeitar verduras.

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Ensalada de melón con lima, pepitas y cotija

Ensalada de melón con lima, pepitas y kotiha

Una refrescante ensalada de cinco platos mezclada con lima picante y cubierta con pepitas crujientes y queso cotija salado. Agregue un toque del suroeste con chile en polvo y comino. Disfrútelo para una cena o un almuerzo ligero.

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calabaza piña fácil

Easy Pineapple Callslaw

Esta fácil ensalada de col con piña es una nueva versión de una receta clásica de ensalada de col, con el familiar sabor sabroso y dulzura gracias a la piña. Si prefieres un sabor más sabroso, agrega 1 cucharada de jugo de limón. Esta receta forma parte del Menú de Cocina Familiar de Juneten.

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Ensalada de pepino y tomate marinados

Ensalada de marinadas de pepino y tomate

Esta ensalada marinada es una forma saludable de disfrutar de verduras frescas de verano y es fácil de preparar. Agregue hierbas frescas y queso feta para darle más sabor. También puede agregar pimientos sazonados en lugar de pimientos simples para realzar el sabor. Esta receta forma parte del Menú de Cocina Familiar de junio.

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Ensalada masticable «pasta»

Sacchy Ninework

Esta ensalada de pasta saludable tiene todos los sabores familiares de una ensalada de pasta mediterránea clásica, pero sustituir la pasta de trigo por zoodles la hace ligera, baja en carbohidratos y sin gluten. Sirva con pollo o pescado a la parrilla para una cena de verano ligera y saludable.

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Ensalada de rábano y parmesano

Ensaladas de flores de violación y queso parmesano

La ensalada de rábanos brillante y masticable con queso parmesano es una ensalada saludable perfecta para la primavera, cuando los rábanos están en su apogeo.

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Ensalada marroquí de frijoles y garbanzos

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Esta receta saludable de ensalada de frijoles tiene el intenso sabor del aderezo de lima-limón y es una excelente guarnición para carne de res o cordero a la parrilla.

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Fideos de calabaza de verano con tomate y menta

Summer Pumpkin & ldquo ;; tomate y fideos de menta

Los «fideos» de calabaza se pueden encontrar en la sección de productos agrícolas de los supermercados junto con otras frutas y verduras cortadas.

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Ensalada de mojito, arándanos y sandía

Ensalada de arándanos de mojito y amp; sandía

Esta hermosa y saludable ensalada de frutas inspirada en el cóctel tradicional, el mojito, tiene cordero, lima y menta. El desesperette pentado separado (hecho en la región vasca de Francia, pimienta dulce y picante) agrega el dolor de heredar con frutas dulces. Encuentre esta especia en tiendas especializadas, un amplio mercado de selección o en línea. Además, el uso de especias (como Tajín) mezcladas con pimienta y cal puede proporcionar estímulos similares. Si te gustan las ensaladas removidas por el alcohol, puedes omitir el sake de cordero. Independientemente de si se usa o no alcohol por carnero, esta ensalada es perfecta para la barbacoa de verano.

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Ensalada de tomates y verduras de verano verduras de verano

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Al colocarlo durante más de 30 minutos antes de comer, las verduras crudas están empapadas en el aderezo crujiente, lo que lo convierte en un guarnición saludable. Disfruta con pollo a la parrilla, filete, champiñones y tofu.

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Llamada de chipotre lenta

Llamada de chipotre lenta

Esta ensalada, que es un poco picante, es una guarnición de tacos o una cobertura.

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Ensalada de pepino triturada con limón y comino

Ensalada de pepino, sabor a limón y comino

En esta receta de ensalada de pepino, el pepino debe ser sal. En solo 10 minutos, se elimina el exceso de humedad, el sabor se condensa y la ensalada evita que la ensalada se convierta en una amarga. Junto con hamburguesas y perros calientes, venga para un acompañamiento saludable de las comidas al aire libre.

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Ensalada de fideos de zanahoria y nuez moscada

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Una ensalada masticable con zanahorias cortadas en una forma viscosa en lugar de fideos. El aceite de maní es uno de los tres materiales de maní que son más sabrosos que purificados y enfatizan esta ensalada simple. Es uno de los tres componentes contenidos en maní que enfatiza esta ensalada simple. Encuentre con otros aceites especiales o en la esquina asiática de una tienda de comestibles.

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Pepros persa y ensaladas de tomate, limón de almacenamiento

Ensalada de pepino y tomate, sabor a limón

En esta receta de ensalada de pepino y tomate, el limón enlatado agrega una salingulización de hormigueo. Esta ensalada saludable se sirve suavemente con mucho aceite de oliva y jugo de limón, como una guarnición de carneros y asados ​​de pollo, o en una cama de col rizada morada. Encuentre limón conservado en una tienda de alimentos. Si quieres hacerlo tú mismo, vea la receta de Eatingwell. com preservado de limón.

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Ensalada de tomate, sandía y aguacate

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Disfrute de esta receta de ensalada fresca y saludable como guarnición, corte tomates, sandía, aguacate pequeño (1/2 a 1/4 pulgadas), como pescado a la parrilla, camarones y condimentos de pollo.

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Ensalada de repollo de cítricos

Masajea el repollo de la col cítrica < Span> hace que las hojas se ablanden rápidamente y disfruten de una textura suave. Usé el repollo verde rizado aquí, pero esta ensalada se ve bien con el repollo rojo. Si desea agregar un sabor cítrico, decora la piel de limón.

Al masajear el repollo, las hojas se vuelven más suaves y puedes disfrutar de una textura suave. Usé el repollo verde rizado aquí, pero esta ensalada se ve bien con el repollo rojo. Si desea agregar un sabor cítrico, decora la piel de limón.

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