Esta ensalada de pepino, tomate y aguacate es perfecta para una barbacoa o una fiesta en el patio trasero. El aderezo es muy fácil de hacer porque lo bates en la ensaladera antes de agregar las verduras. Elija aguacates que sean lo suficientemente firmes como para mantener su forma en su ensalada.
Julia Levy ha estado trabajando en recetas para publicaciones durante casi una década y las prueba tan a menudo como puede practicar con una cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
catador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
4 tazas
perfil nutricional
Sin frutos secos Sin frutos secos Bajo en azúcar añadido Sin azúcar Sin azúcar Vegetariano Sin huevos Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de animal naranja
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de miel
- Chile chile en polvo 1/2 cucharadita
- 1 pepino inglés grande (picado)
- 1 taza (media) de tomates cherry
- 1 aguacate maduro (la mitad, pelado y picado)
Cómo hacer
- Combine aceite, vinagre, naranja, sal, miel y chile en polvo en un tazón grande. Agrega el pepino, la sal, la pimienta, la sal, la pimienta, el ají y mezcla. Mezclar suavemente. Cubra y deje marinar durante 15 minutos. Agrega los tomates. Incorpora suavemente el aguacate. Servir inmediatamente en un plato.
Artículo original: Eatingwell. com, edición de abril de 2019
evaluación
caloría
| 172 | 15G |
| gordo | 11G |
| carbohidratos | proteína |
| 2g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| aproximadamente 1 taza | |
| Calorías 172 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 11g | |
| fibra dietética 5G | 4% |
| dieciséis% | Carbohidratos totales 4g |
| Endulzado 1g | |
| Proteína 2g | 2% |
| Grasa total 15g | 4% |
| 19% | 2 g de grasa saturada |
| 11% | Vitamina A 603 UI |
| 12% | Vitamina C 14 mg |
| dieciséis% | Carbohidratos totales 4g |
| 14% | Sodio 308mgmcc |
| 13% | Calcio 30 mg |
| Hierro 1 mg | 2% |
| Magnesio 34 mg | 4% |
| Potasio 507 mg | 8% |
| 11% | Vitamina A 603 UI |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
Los pepinos, los tomates, los platos de aguacate
