Recetas de cenas saludables para cocineros principiantes

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.

Publicado el 18 de enero de 2020
Revisión de un dietista registrado

Lisa Valente es dietista registrada y editora de nutrición. Completó su licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y asistió al Programa de Pasantes de Dietistas del Hospital General de Massachusetts para convertirse en dietista registrada. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Universidad de Tufts. Fue editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. En 2017, fue ponente en la Conferencia Anual de Alimentación y Nutrición (FNCE) de la Academia de Nutrición y Dietética.

Puede parecer intimidante empezar a cocinar en casa, pero no tiene por qué serlo.¡Las recetas fáciles hacen que cocinar sea divertido y delicioso! En esta ocasión presentaremos recetas recomendadas para principiantes para aquellos que quieran conquistar la cena. Estas recetas lo guiarán paso a paso para crear comidas saludables. Algunas recetas se pueden preparar en menos de 30 minutos, como la pasta de espinacas y alcachofas o el pastel fácil de salmón. No hace falta decir más.

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pastel de salmón fácil

Si está buscando aumentar su consumo de omega-3, pruebe este sencillo favorito. Es una excelente manera de utilizar una práctica lata de salmón (o el salmón sobrante). Una increíble salsa de margaritas equilibra la acidez. salsa

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Salsa cremosa de pechuga de pollo y tomate sol

También puedes cortar la pechuga de pollo por la mitad, pero esta receta te muestra cómo duplicar la delicia de la pechuga de pollo. Un frasco de tomates secados al sol cumple una doble función en esta receta de cena saludable. Utilice el sabroso aceite envasado para saltear el pollo y mezclar los tomates con una salsa de crema. salsa

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Mira cómo hacer pollo y frijoles.

Una receta sencilla de papas al horno cubiertas con salsa, frijoles y aguacate. Esta cena familiar, fácil y saludable, se prepara en solo 10 minutos, por lo que puedes prepararla incluso en la noche más ocupada de la semana. También queda delicioso usar batata en lugar de cúrcuma. fuente

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Obtenga más información sobre la pasta con salsa de espinacas y alcachofas

Si alguna vez quisiste hacer una salsa bien picante de espinacas y alcachofas, prueba este plato de pasta cremosa. Esta cena saludable solo toma 20 minutos de preparación. Fuente: EatingWell. com, edición de septiembre de 2019

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¡Este sencillo plato de camarones es crujiente, con limón, con ajo, mantecoso y simplemente delicioso! Tostar el pan rallado antes de agregar los camarones crea una cobertura crujiente. Sirva estos deliciosos camarones con pasta cabello de ángel y adórnelos con una ensalada verde o vegetales para una cena rápida que es fácil para una noche entre semana, pero lo suficientemente elegante como para servirla a la multitud de la oficina. salsa

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Tortitas de desayuno con espinacas y queso

Comer un desayuno abundante y saludable, como esta receta de huevos y papas fritas de 700 calorías, puede reducir los niveles de grelina, la hormona que señala el hambre, y reducir la necesidad de comer refrigerios más tarde durante el día. Además, las investigaciones han demostrado que consumir la mayoría de las calorías diarias temprano en el día puede ayudarlo a perder peso. Si buscas un desayuno ligero, esta receta sirve para dos.

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Ramen de pollo con miso fácil

Calienta esas noches frescas con esta receta saludable de tazón de ramen de pollo y verduras. Si quieres darle un poco de sabor a las cosas, agrega salsa picante como Sriracha. Los fideos secos rizados al estilo chino se deben encontrar cerca de otros alimentos asiáticos en un supermercado bien abastecido. Como sustituto, pruebe con fideos integrales de cabello de ángel. fuente

Esta receta saludable de champiñones rellenos combina tomates, espinacas, queso feta, aceitunas y orégano fresco para darle a los champiñones portobello un toque mediterráneo. Combínalo con pollo, pescado o tofu como guarnición abundante, o sírvelo con una abundante ensalada como estrella de una cena vegetariana. fuente

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Curry de salmón con ensalada de yogur y pepino

Los tres ingredientes de curry en polvo, yogurt y jugo de limón son deliciosas salsas que transforman el salmón a la parrilla simple. Esta receta de cena saludable y sencilla se completa en solo 20 minutos. Fuente: Revista «Eatingwell» Número de julio de 2019 / Número de agosto

Edición de julio y julio

Vea cómo hacer gyoza de pavo, plagas y brócoli

Esta simple receta de pasta es el salvador de la cena. Puede usar una plaga guardada, pero preferimos el sabor fresco y los colores vívidos del refrigerador. Encuentre una pasta cruda o salsa marinaria en un refrigerador de supermercado. Fuente de la revista Diabetes Life «Winter Winter

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Folleto tofu frito

Revuelva las verduras de tofu freed son rápidos y fáciles, por lo que es perfecto para los días de semana. El tofu asado es masticable y se hornea bien en una sartén calentada. Hay sabor a teriyaki y sésamo, ambos son deliciosos. También hay una versión ahumada con la misma textura con la misma textura. Por favor, póngalo en el arroz marrón. fuente

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Este simple Ravioli Lasania es la mejor comida reconfortante de esta semana, sin la necesidad de mezclar el tazón apilado. Está bien cambiar la carne molida del pájaro de siete lados a una carne molida. Encuentre una bola de mozzarella fresca (también llamada «perla») en una esquina de queso de la tienda de comestibles. fuente

Investigue más a fondo la industria del servicio de alimentos en junio de 2019.

Verifique cómo hacer antipastia de pollo en el horno

Me encanta el toque de calor de Peperoncini en el pollo con sabor a pollo, pero si realmente quieres mejorar el picante, reemplácelo con pimienta de cereza caliente. fuente

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Champiñones shiitake, ginseng, brotado romen vegetariano

Espolvorea una shiracha para agregar un borde dulce y picante a esta receta vegetariana saludable. Romin tradicional está hecho con fideos Raw Romin disponibles en el mercado asiático. Los anillos frescos se encuentran en el refrigerador de la tienda. Esta simple cena se completa en solo 30 minutos, por lo que es perfecto para las noches de lunes a viernes. Revista Source Diabetes Life «2019

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Vegetal del arcoiris

Las envolturas para niños, que están llenas de verduras, queso y humms, y las cortan, tienen la atmósfera de sushi. Si usa un dioses verdes disponibles comercialmente (cremosos y muchas hierbas), es fácil llevar a casa. Aunque parece impactante, los niños pueden ensamblarlo fácilmente, por lo que es perfecto para un almuerzo y cena simples. fuente

Pastel de salmón al horno fácil por aderezo

Pastel de salmón fácil con aderezo