Alex Roe es colaborador editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de sabor y productos para encontrar las mejores opciones.
Publicado el 9 de septiembre de 2020
Revisión de un dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
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Celebra el fin del verano con estas recetas de sopa. Ya sea que le hayan sobrado tomates, maíz o calabaza, estas sopas son una excelente manera de aprovechar esos ingredientes. Además, es fácil cambiarlo en otoño, cuando el clima comienza a cambiar. Recetas como tocino estofado con maíz y verduras son saludables, sabrosas y aprovechan al máximo las deliciosas verduras.
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- Maíz salteado con tocino
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- Sopa de cocción lenta con picatostes de ajo
- sopa de calabaza y maíz
- Sopa de tomate y albahaca con picatostes aliñados
- salchicha, patata, sopa
- sopa de cebada y verduras
- cocina y nutricion
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- Esta sopa, que simplemente está dispuesta con minestrone, usa frijoles y tomates enlatados y sopa llena. fuente
- La sopa de frijoles simples es un comienzo elegante antes de abrir. Es perfecto para usar verduras congeladas cuando el mostrador de verduras es un paisaje asesino. fuente
- Hagamos deliciosas sopas vegetarianas con una olla de cocción lenta. Si desea un poco de estimulación, puede hacer unas gotas de salsa picante. fuente
- Use sus verduras para hacer una sopa lateral baja en calores. Esta receta le ofrece muchas opciones. fuente
- Esta buena sopa con alcaparras y aceitunas está inspirada en la salsa italiana de Ptataneska. Disfrutemos de la sopa con todo el grano de pan. salsa
- Esta receta de sopa saludable combina el brócoli, el brócoli, la coliflor y las espinacas baby en un puré liso, dando a la sopa un color verde rico y brillante. Si pegas el queso cheddar, te dará un acabado cremoso y agregará hermosas recetas de sopa de aperitivo. fuente
- No hay razón para usar solo pepino sin procesar. Si saltea los pepinos y los pela con aguacate, será una sopa de seda fría y cálida. Fuente: la revista «Come Well» May / June Issue
- Hubo una larga controversia entre la sopa de sopa con base en Manhattan y la sopa de almejas de New England. Independientemente de cuál le guste, esta simple sopa no se puede negar la cena en la mesa del comedor antes de que termine la conversación. fuente
- Paprika ahumado y Gorda ahumada le han dado a este brócoli y recetas de sopa un doble golpe de sabores ahumados. Si no puede encontrar una guda de humo, puede terminarlo con cheddar ahumado. fuente
- Al usar muslos de pollo para esta sopa, la carne se puede mantener húmeda mientras hirvía durante mucho tiempo. Los muslos de pollo no solo son más calientes que los pechos, sino que también cocinan pollo con huesos para mantenerlos jugosos. fuente
- Puede hacer fácilmente una gran cantidad de sopa llena de verduras. Después de hervir en una olla de olla y luego dividirse en recipientes individuales y almacenarse en un refrigerador o congelador, tendrá una comida rápida y saludable y un refrigerio simple y satisfactorio. Esta sopa de verduras que pierde el peso es una manera fácil de llenar su estómago sin muchas calorías y comer muchas verduras. fuente
- Esta sopa de berenjena y pollo saludable, inspirada en los platos serbios tradicionales, se sazonan con dos tipos de pimentón, limón, hierbas y cúrcuma. Debido a que contiene muchas verduras, el único menú lateral que necesita es el pan para morder la deliciosa sopa. fuente
- Esta receta de sopa Minestrone con muchas verduras está inspirada en las populares recetas de sopa de vegetales. Dado que la sopa está hecha de una olla grande, se almacena en el refrigerador durante 5 días, y el resto está congelado en una subdivisión desechable. Si hace esto, siempre puede comer sopas de vegetales simples y deliciosas al comienzo de su comida o en el almuerzo. Consideremos las variaciones de otras sopas saludables usando esta receta de minestrona vegetal como punto de partida. Si mezcla el pollo excedente o el grano entero de pasta y arroz integral, será una sopa más satisfactoria. Fuente: Comer Well Magazine, Soup Cook Book
- En esta receta saludable de pollo de brócoli, la crema fresca se reemplaza con leche y la sopa de pollo se reemplaza con harina. El brócoli hecho a mano, el queso cheddar y la crema de pollo pueden ahorrar 300 kg por comida, gramos saturado de 20 gramos y 500 miligramos para sodio en comparación con muchas tiendas y restaurantes. fuente
- Esta clásica comida reconfortante está lista en poco más de 30 minutos. Sirva con pan integral y queso romano o parmesano rallado. salsa
Maíz salteado con tocino
Al mezclar maíz y papas en una licuadora, puedes crear una sopa rica sin usar crema espesa. Los pimientos rojos le dan a la sopa un hermoso color dorado (y son una excelente fuente de vitamina C). Como toque final, esta receta fácil de sopa de maíz queda súper deliciosa con un poco de tocino. Fuente: Edición de otoño de 2019 de la revista Diabetes Life
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Los raviolis frescos o congelados se pueden preparar en minutos, transformando esta sopa ligera de verduras en un plato principal. Busque raviolis integrales o integrales en la sección refrigerada o congelada de su supermercado. Los tortellini también se pueden utilizar en lugar de los ravioles. Receta de Nancy Baggett de Eatingwell. fuente
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Sopa de cocción lenta con picatostes de ajo
A los fanáticos de la sopa de frijoles les encantará este plato de sopa, que casi no lleva tiempo preparar. Sería fantástico si pudieras beber hasta la última gota de esta sopa de cocción lenta. Es aún más delicioso si te sobran. Al día siguiente, una vez que los sabores se hayan fusionado, es posible que sepa aún mejor. Adorne con ramitas de tomillo fresco, si lo desea. Fuente de cocción lenta diaria
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sopa de calabaza y maíz
Esta receta saludable de maíz reemplaza la crema espesa con leche y la harina con caldo de pollo para mantener un contenido moderado de sodio con un caldo bajo en sodio. Hacer su propia sopa cremosa de verduras y maíz en casa le ahorrará 300 calorías, 20 gramos de grasa saturada y 500 miligramos de sodio por porción en comparación con comprar sopa de pescado comprada en una tienda o en un restaurante. Fuente: Revista Eating Well, Libro de cocina de sopas
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Sopa de tomate y albahaca con picatostes aliñados
Creada por el chef Fabio Viviani de Siena Tavern de Chicago, esta receta de sopa vegetariana aprovecha al máximo los tomates frescos. Los tomates roma y ciruela son carnosos, sin semillas y económicos, lo que los hace ideales para la sopa de tomate. Durante la temporada alta, es posible encontrar variedades parecidas a ciruelas en los mercados de agricultores, pero si puede encontrar una variedad con menos pulpa, solicite una. Esta sopa sedosa es el compañero perfecto para un sándwich de queso asado, pero los picatostes caseros añaden un toque desordenado. Fuente Revista Eating Well Número de septiembre de 2020
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salchicha, patata, sopa
Una sencilla sopa de salchicha y patatas a base de suave salchicha italiana y patatas. Combínalo con pan integral y una ensalada para un almuerzo o cena satisfactorio. salsa
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sopa de cebada y verduras
Esta sopa de cebada para verduras es fácil y sencilla de preparar porque utiliza verduras fácilmente disponibles y verduras congeladas. Puedes alimentar a tu familia hambrienta en grandes cantidades y, como puedes congelarlos muy bien, podrás disfrutarlos una y otra vez. fuente
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cocina y nutricion
Esta receta sencilla y saludable de crema de brócoli obtiene su sabor de una mezcla de sabrosas verduras como cebollas verdes y apio. Usar una licuadora de inmersión (o una licuadora normal) le dará una textura suave y cremosa. Disfruta de esta fácil crema de brócoli casera como reconfortante aperitivo o con un sándwich o ensalada para el almuerzo o la cena. fuente
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El truco para hacer esta cadena de langosta saludable es primero tomar una gran cantidad de caldo de pescado (a menudo en los congeladores de supermercados). Hervir la langosta con el caldo para mejorar el sabor. Esta sopa saludable no agrega harina, por lo que es más ligero que una sopa cremosa típica. fuente
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Esta sopa, que simplemente está dispuesta con minestrone, usa frijoles y tomates enlatados y sopa llena. fuente
Primavera 2016 Primavera 2016 Primavera 2020
Sopa de powbean
La sopa de frijoles simples es un comienzo elegante antes de abrir. Es perfecto para usar verduras congeladas cuando el mostrador de verduras es un paisaje asesino. fuente
12º 12
Estilo de Asteco de maíz
Hagamos deliciosas sopas vegetarianas con una olla de cocción lenta. Si desea un poco de estimulación, puede hacer unas gotas de salsa picante. fuente
13º 30
Jardín verde minestrone
Use sus verduras para hacer una sopa lateral baja en calores. Esta receta le ofrece muchas opciones. fuente
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Sopa de frijoles blancos de tomates y camarones
Esta buena sopa con alcaparras y aceitunas está inspirada en la salsa italiana de Ptataneska. Disfrutemos de la sopa con todo el grano de pan. salsa
15º 15
sopa
Esta receta de sopa saludable combina el brócoli, el brócoli, la coliflor y las espinacas baby en un puré liso, dando a la sopa un color verde rico y brillante. Si pegas el queso cheddar, te dará un acabado cremoso y agregará hermosas recetas de sopa de aperitivo. fuente
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No hay razón para usar solo pepino sin procesar. Si saltea los pepinos y los pela con aguacate, será una sopa de seda fría y cálida. Fuente: la revista «Come Well» May / June Issue
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Pot caliente de Manhattan Califrower
Hubo una larga controversia entre la sopa de sopa con base en Manhattan y la sopa de almejas de New England. Independientemente de cuál le guste, esta simple sopa no se puede negar la cena en la mesa del comedor antes de que termine la conversación. fuente
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Sopa ahumada de Gouda y brócoli
Paprika ahumado y Gorda ahumada le han dado a este brócoli y recetas de sopa un doble golpe de sabores ahumados. Si no puede encontrar una guda de humo, puede terminarlo con cheddar ahumado. fuente
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Al usar muslos de pollo para esta sopa, la carne se puede mantener húmeda mientras hirvía durante mucho tiempo. Los muslos de pollo no solo son más calientes que los pechos, sino que también cocinan pollo con huesos para mantenerlos jugosos. fuente
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Sopa de verduras de slokooker
Puede hacer fácilmente una gran cantidad de sopa llena de verduras. Después de hervir en una olla de olla y luego dividirse en recipientes individuales y almacenarse en un refrigerador o congelador, tendrá una comida rápida y saludable y un refrigerio simple y satisfactorio. Esta sopa de verduras que pierde el peso es una manera fácil de llenar su estómago sin muchas calorías y comer muchas verduras. fuente
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Sopa de pollo y berenjena
Esta sopa de berenjena y pollo saludable, inspirada en los platos serbios tradicionales, se sazonan con dos tipos de pimentón, limón, hierbas y cúrcuma. Debido a que contiene muchas verduras, el único menú lateral que necesita es el pan para morder la deliciosa sopa. fuente
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Vegetrona
Esta receta de sopa Minestrone con muchas verduras está inspirada en las populares recetas de sopa de vegetales. Dado que la sopa está hecha de una olla grande, se almacena en el refrigerador durante 5 días, y el resto está congelado en una subdivisión desechable. Si hace esto, siempre puede comer sopas de vegetales simples y deliciosas al comienzo de su comida o en el almuerzo. Consideremos las variaciones de otras sopas saludables usando esta receta de minestrona vegetal como punto de partida. Si mezcla el pollo excedente o el grano entero de pasta y arroz integral, será una sopa más satisfactoria. Fuente: Comer Well Magazine, Soup Cook Book
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Sopa de cheddar de brócoli
En esta receta saludable de pollo de brócoli, la crema fresca se reemplaza con leche y la sopa de pollo se reemplaza con harina. El brócoli hecho a mano, el queso cheddar y la crema de pollo pueden ahorrar 300 kg por comida, gramos saturado de 20 gramos y 500 miligramos para sodio en comparación con muchas tiendas y restaurantes. fuente
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Sopa de pollo vegetal
Esta clásica comida reconfortante está lista en poco más de 30 minutos. Sirva con pan integral y queso romano o parmesano rallado. salsa
sopa de maíz con tocino
