Se ha demostrado que la proteína ayuda a perder peso. Eso no significa simplemente comer mucho y comer una vez al día.
Deanna Pai es una escritora independiente sobre belleza y bienestar a la que le encanta desafiar reglas de belleza arraigadas, interactuar con la ciencia detrás del cuidado de la piel y aprender sobre nuevas innovaciones. Tiene más de 10 años de experiencia escribiendo para revistas y marcas.
Publicado el 10 de agosto de 2021
Revisión por dietista registrado
Elizabeth Ward es dietista registrada, nutricionista galardonada y autora. Ha escrito o es coautor de 10 libros para consumidores sobre nutrición para las etapas de la vida.
La proteína no es necesariamente el nutriente revolucionario cuando se trata de perder peso. Por ejemplo, considere la dieta Atkins, famosa por su dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Pude perder peso incluso comiendo tocino y hamburguesas (sin panecillos). Aunque se habló de ello a principios de la década de 2000, «esta idea en realidad se remonta a la década de 1960», dice el endocrinólogo Ken Fujioka, MD, director del Centro de Investigación sobre Nutrición y Metabolismo de la Clínica Scripps en San Diego.
Es posible que la moda de las proteínas haya comenzado con Atkins, pero no terminó allí. Hasta el día de hoy, es uno de los favoritos entre los dietistas y los asistentes al gimnasio para ayudar a las personas a perder peso de manera saludable. Pero aprovechar los beneficios de la dieta Atkins no es tan sencillo como llenar el plato con carne y huevos.
Primero, repasemos brevemente la fisiología. La proteína es muy importante para mover el cuerpo. Los aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas, funcionan como precursores de las hormonas. Todo se descompone y reconstruye, incluidas las células del hígado, las células de los riñones y los huesos. La ingesta diaria de proteínas recomendada actualmente es de 0, 8 g por kg de peso corporal, así que considérala como la cantidad mínima”.
- ¿Puede la proteína ayudarte a perder peso?
- ¿Está bien tomar demasiada proteína?
- Consejos para ayudar a las dietas < pan> Finalmente, la otra razón es que la proteína es útil porque el cuerpo en realidad consume calorías al descomponer las proteínas en el tracto gastrointestinal a través de un proceso llamado calor dietético. Es. Según un estudio de 2020 en el 2020 Journal of Obesity & amp; Síndrome metabólico, el proceso de digerir proteínas consume hasta tres veces el proceso de digerir carbohidratos y grasas. Sin embargo, Fujioka dice: «Es solo un efecto accidental». Si tiene muchas calorías tomadas como proteínas, no podrá compensar las calorías con un ligero metabolismo.
- Sin embargo, el consumo de alta proteína tiene algunas precauciones. Majumuda dice que las comidas estadounidenses comunes son suficientes. Algunas personas no deben aumentar la ingesta de proteínas, como la enfermedad hepática, la enfermedad renal y una considerable diabetes tipo 2 avanzada «, dice Fujioka.
- Los frijoles, semillas, nueces y soja también son fuentes de proteínas de alta calidad. A diferencia de otras proteínas vegetales, la soja son ricas en aminoácidos esenciales. Los alimentos basados en la soja son altamente evaluados por expertos.»Muchas personas no comen (soja) porque están preocupadas por el estrógeno vegetal (tienen parte del cáncer), pero los datos son extremadamente débiles».»Mirando los países que tienen una dieta que contiene muchas soja, en realidad funciona y la tasa de cáncer de seno es baja».
- ¿Está bien tomar demasiada proteína?
¿Puede la proteína ayudarte a perder peso?
La Dra. Melissa Majumder, una nutricionista nutricional nutricional y portavoz de la Academia de Nutrición y Dining, dice: «Ayuda a perder peso para equilibrar una sensación de plenitud y plenitud». En general, las restricciones de calorías requieren restricciones de calorías, pero al comer muchos alimentos ricos en proteínas, puede obtener satisfacción dentro de las restricciones de calorías (es decir, te hace sentir hambre).
Cuando comemos y entramos en el intestino delgado, secretamos hormonas que dejamos de comer. Específicamente, la proteína es mejor como una señal completa que los lípidos y los carbohidratos, los mismos nutrientes «.
Según el estudio, la sensación de plenitud se puede obtener en una sola comida, por lo que si la dieta se incluye en una proteína, tendrá una sensación de plenitud.
Cada vez que pierde peso, su peso corporal se reduce naturalmente, pero las proteínas ayudan a mantenerlo.
Según el Dr. Kristen M. Beavers, profesora asociada de ciencias del ejercicio de salud en la Universidad de Wayk Forest, «su cuerpo está convirtiendo constantemente el tejido muscular. La velocidad de rotación fluctúa durante toda la vida. Inicialmente, la masa muscular. Está disminuyendo más. En los 30 años y 40, los músculos aún no han disminuido, y luego disminuye en un porcentaje del 1-2 % por año.
«Una de las preocupaciones al alentar a los ancianos a perder peso es que quiero reducir la grasa cuando pierdo peso, pero algunos de ellos tienen músculos y huesos», dice Beeverers.。El objetivo es perder peso sin sacrificar los músculos y la salud ósea, y las comidas altas en proteínas son maneras fáciles para eso «.
Finalmente, otra razón por la cual la proteína es útil es que el cuerpo realmente consume calorías al descomponer las proteínas en el tracto gastrointestinal a través de un proceso llamado calor inducido por la dieta. Según un estudio de 2020 en el 2020 Journal of Obesity & amp; Síndrome metabólico, el proceso de digerir proteínas consume hasta tres veces el proceso de digerir carbohidratos y grasas. Sin embargo, Fujioka dice: «Es solo un efecto accidental». Si tiene muchas calorías tomadas como proteínas, no podrá compensar las calorías con un ligero metabolismo.
¿Está bien tomar demasiada proteína?
Sin embargo, el consumo de alta proteína tiene algunas precauciones. Majumuda dice que las comidas estadounidenses comunes son suficientes. Algunas personas no deben aumentar la ingesta de proteínas, como la enfermedad hepática, la enfermedad renal y una considerable diabetes tipo 2 avanzada «, dice Fujioka.
Las fuentes de proteínas animales, como la carne de res y el queso marmling, pueden contener ácidos grasos saturados. Si tiene mucha grasa, especialmente ácidos grasos saturados, puede ser un problema. Ella prefiere pollo, pescado, tofu, huevos, arroz y frijoles.
Los frijoles, semillas, nueces y soja también son fuentes de proteínas de alta calidad. A diferencia de otras proteínas vegetales, la soja son ricas en aminoácidos esenciales. Los alimentos basados en la soja son altamente evaluados por expertos.»Muchas personas no comen (soja) porque están preocupadas por el estrógeno vegetal (tienen parte del cáncer), pero los datos son extremadamente débiles».»Mirando los países que tienen una dieta que contiene muchas soja, en realidad funciona y la tasa de cáncer de seno es baja».
Consejos para ayudar a las dietas < pan> Finalmente, la otra razón es que la proteína es útil porque el cuerpo en realidad consume calorías al descomponer las proteínas en el tracto gastrointestinal a través de un proceso llamado calor dietético. Es. Según un estudio de 2020 en el 2020 Journal of Obesity & amp; Síndrome metabólico, el proceso de digerir proteínas consume hasta tres veces el proceso de digerir carbohidratos y grasas. Sin embargo, Fujioka dice: «Es solo un efecto accidental». Si tiene muchas calorías tomadas como proteínas, no podrá compensar las calorías con un ligero metabolismo.
¿Está bien tomar demasiada proteína?
Sin embargo, el consumo de alta proteína tiene algunas precauciones. Majumuda dice que las comidas estadounidenses comunes son suficientes. Algunas personas no deben aumentar la ingesta de proteínas, como la enfermedad hepática, la enfermedad renal y una considerable diabetes tipo 2 avanzada «, dice Fujioka.
Las fuentes de proteínas animales, como la carne de res y el queso marmling, pueden contener ácidos grasos saturados. Si tiene mucha grasa, especialmente ácidos grasos saturados, puede ser un problema. Ella prefiere pollo, pescado, tofu, huevos, arroz y frijoles.
Los frijoles, semillas, nueces y soja también son fuentes de proteínas de alta calidad. A diferencia de otras proteínas vegetales, la soja son ricas en aminoácidos esenciales. Los alimentos basados en la soja son altamente evaluados por expertos.»Muchas personas no comen (soja) porque están preocupadas por el estrógeno vegetal (tienen parte del cáncer), pero los datos son extremadamente débiles».»Mirando los países que tienen una dieta que contiene muchas soja, en realidad funciona y la tasa de cáncer de seno es baja».
Consejos para ayudar a una dieta. Finalmente, otra razón es que la proteína es útil porque el cuerpo realmente consume calorías al descomponer las proteínas en el tracto gastrointestinal a través de un proceso llamado calor dietético. Según un estudio de 2020 en el 2020 Journal of Obesity & amp; Síndrome metabólico, el proceso de digerir proteínas consume hasta tres veces el proceso de digerir carbohidratos y grasas. Sin embargo, Fujioka dice: «Es solo un efecto accidental». Si tiene muchas calorías tomadas como proteínas, no podrá compensar las calorías con un ligero metabolismo.
¿Está bien tomar demasiada proteína?
Sin embargo, el consumo de alta proteína tiene algunas precauciones. Majumuda dice que las comidas estadounidenses comunes son suficientes. Algunas personas no deben aumentar la ingesta de proteínas, como la enfermedad hepática, la enfermedad renal y una considerable diabetes tipo 2 avanzada «, dice Fujioka.
