Danielle DeAngelis es periodista y actualmente editora asistente en Eatingwell. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.
Publicado el 5 de diciembre de 2022
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, participa activamente en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes».
Desde pollo cremoso hasta chile blanco con queso, estas sopas calientes son deliciosas. Elaborado en menos de 3 pasos, es fácil crear comidas sabrosas y nutritivas. La sopa cremosa de arroz salvaje y champiñones o la sopa cremosa de tomate con tortellini son platos sencillos y calientes, perfectos para las noches frías.
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- Sopa cremosa de arroz salvaje y champiñones
- sopa de papa vegetariana
- Sopa cremosa de pollo asado
- Sopa cremosa de tomate con tortelli
- Sopa fácil de pollo y brócoli
- Montones cremosos y sopas orzo de limón y queso parmesano
- Sopa de califrow de asado cremoso
- Sopa cremosa mate de pollo, verduras y luz de arena
- Sopa de cerveza
- Sopa cremosa de shichiroku y verduras
- Sopa de slokooker
- Sopa de champiñones de estilo Hungría cremosa
- chile blanco cremoso con queso crema
- sopa de enchiladas de pollo
- coliflor
- Sopa cremosa de champiñones y espinacas servida con arroz salvaje
- crema de pavo y arroz salvaje
- Sopa cremosa de tomate y espinacas
- crema de calabacín
- Sopa cremosa de espárragos y patatas
- sopa de papa instantánea
- bacalao de alaska
- sopa crema de champiñones saludable
Sopa cremosa de arroz salvaje y champiñones
Los champiñones añaden terroso y umami a esta sopa estofada. Esta sopa vegetariana se espesará a medida que repose, así que tenga en cuenta que la consistencia puede cambiar una vez cocida.
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sopa de papa vegetariana
Esta receta de sopa saludable es rica pero ligera y tiene una textura aterciopelada. Servido con pan y vino.
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Sopa cremosa de pollo asado
Sopa cremosa elaborada con pollo asado. Para ahorrar tiempo en la preparación, utilice un pollo asado grande con abundante carne de pechuga. Combine esta receta de sopa fácil y reconfortante con una ensalada verde o, si tiene mucha hambre, un sándwich de queso asado.
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Sopa cremosa de tomate con tortelli
Si te gusta la clásica combinación de salsa de queso asado y sopa de tomate, deberías probar esta combinación. Las albóndigas con queso flotan sobre una base terrosa de tomate para obtener una mezcla cremosa y deliciosa sin empanizar. Esta sopa de tortellini familiar es un éxito entre los niños, pero a los adultos también les encantará por su sabor y su tiempo de preparación de menos de 30 minutos.
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Sopa fácil de pollo y brócoli
Estas simples sopas de pollo y brócoli son cremosas y ricas, pero simples. El brócoli chupa una sopa cremosa, y el pollo permanece suave. Es una sopa perfecta de hacer cuando hay un pollo asado o un pollo asado o un pollo rotari en una ocupada noche de lunes a viernes. La receta usa pechugas de pollo, pero si tiene ambas carne, puede usarla.
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Montones cremosos y sopas orzo de limón y queso parmesano
Esta sopa de champiñones cremosa contiene un rico orzo y muchas verduras. El licor de jerez, el tiempo, el limón mejoran el sabor, la crema agria más brillante, espesando la sopa y perforando aún más.
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Sopa de califrow de asado cremoso
La coliflor asada tiene un equilibrio exquisito de textura y sabor. El jugo de limón agrega brillo y pimiento rojo triturado agrega picante. Las nueces tostadas agregan una sensación crujiente a la sopa cremosa.
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Sopa cremosa mate de pollo, verduras y luz de arena
Esta sopa cremosa tiene muchas verduras como calabacín y zanahorias. El pollo está hervido, por lo que puede ahorrar tiempo y energía, y puede hacer esta sopa caliente incluso en las ocupadas noches de lunes a viernes o días fríos.
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Sopa de cerveza
Cayenne le da un poco de picante a esta sopa de crema de cerveza y queso. Al usar una cerveza suave, el sabor de los platos no se vuelve demasiado fuerte y se agrega el sabor exquisito. El queso cheddar afilado agrega riqueza y sabor salado. Agregue sus ingredientes y pan favoritos.
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Sopa cremosa de shichiroku y verduras
Una cómoda sopa cremosa de siete pájaros es perfecta para reutilizar los restos del Día de Acción de Gracias.¡Las verduras son la suavidad perfecta, la sopa es cremosa y sabrosa!
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Sopa de slokooker
La dulzura de Granny Smith brilla en la calabaza mezclada cremosa y es una combinación apetitosa. No tengas miedo de seguir mezclando el aire en la sopa. Agregue una rama de Rosemary fresca si lo desea. Para hacer una sopa de calabaza vegetal, use leche vegetal o yogurt sin poner crema fresca.
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Sopa de champiñones de estilo Hungría cremosa
¡Esta sopa es irresistible para los amantes de la sopa de champiñones! Las patatas Russet añaden riqueza y el eneldo y el pimentón añaden sabor. Evite las grandes cantidades de crema agria y mantequilla que se utilizan a menudo en las sopas cremosas de champiñones. Sirva con ensalada verde y pan integral de centeno tibio.
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chile blanco cremoso con queso crema
Este rico y saludable chili de pollo blanco se prepara en poco tiempo gracias a los muslos de pollo fritos y los frijoles blancos enlatados. Algunos de los frijoles sirven como espesantes rápidos cuando no tienes mucho tiempo para cocinar la sopa a fuego lento. El queso crema aporta riqueza y un toque de dulzura al final.
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sopa de enchiladas de pollo
Las tortillas de maíz espesan esta sopa de enchilada de pollo, pero el queso cheddar y crema le dan la riqueza que esperarías de una enchilada. Agregue algo fresco y crujiente, como ensalada de jica mezclada con un poco de aceite de oliva y jugo de limón, para una cena saludable que disfrutará toda la familia.
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coliflor
Esta sopa cremosa de coliflor, una versión saludable de una papa al horno, tiene todos los ingredientes de una papa al horno (incluido el tocino), pero con menos calorías y carbohidratos. Lista en menos de 20 minutos, esta sopa fácil es perfecta para semanas ocupadas. Aunque esta receta fue hecha originalmente para una sola persona, se puede adaptar fácilmente para servir a un número mayor de personas.
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Sopa cremosa de champiñones y espinacas servida con arroz salvaje
Esta sopa cremosa repleta de verduras es perfecta para una comida caliente. El arroz salvaje agrega proteínas y fibra, pero puedes sustituirlo por otros cereales como arroz integral o cebada si lo prefieres.
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crema de pavo y arroz salvaje
¿Te sobró pollo o pavo cocido?¡Hagamos sopa! Esta receta de sopa es una versión saludable de la clásica crema de pavo y arroz salvaje que se originó en Minnesota. Sirva con una crujiente ensalada de lechuga romana y pan integral.
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Sopa cremosa de tomate y espinacas
El umami de los tomates, la crema de frijoles (¡y fibra!), el brillante sabor del limón y la textura satisfactoria hacen que esta sopa apta para vegetarianos sea algo que debes probar. Y estará sobre la mesa en 30 minutos. Es más, las espinacas están repletas de nutrientes y el uso de sopa de verduras baja en sodio y judías verdes reduce el sodio.
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crema de calabacín
Esta receta de sopa de natillas de calabaza es perfecta para usar calabacines de tu jardín. Las patatas añaden crema, los picatostes añaden textura y las cebolletas alegran el sabor.
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Sopa cremosa de espárragos y patatas
En esta receta fácil de sopa de espárragos, las patatas añaden una textura cremosa sin necesidad de crema espesa. Duplique o triplique esta sopa y congele las sobras para un almuerzo rápido.
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sopa de papa instantánea
Las papas Russet se ablandan en minutos en la olla a presión, por lo que puedes preparar esta reconfortante sopa rápidamente durante las noches ocupadas. Sirva con clásicos de sopa de papa como tocino, cebolla y queso cheddar derretido.
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bacalao de alaska
Esta receta saludable de sopa de pescado reemplaza la crema espesa con leche, espesa la sopa de pescado (o mariscos) con harina y mantiene un contenido moderado de sodio con una sopa baja en sodio. Hacer sopa de pescado casera ahorra 300 calorías, 20 gramos de grasa saturada y 500 miligramos de sodio por porción en comparación con la sopa de pescado comprada en tiendas o preparada en restaurantes.
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sopa crema de champiñones saludable
La mejor versión para ti de la tradicional crema de champiñones. Haga puré la mitad de la sopa para obtener una textura rica y cremosa y deje la otra mitad como está para obtener una textura carnosa. El perejil y el estragón añaden color y combinan bien con los champiñones, así que no los omitas. Asar los champiñones le da profundidad a la sopa.
