Esta simple receta de sopa combina todas las especias, curry en polvo, pimientos picantes y jengibre, lo que lo convierte en una sopa de curry de calabaza al estilo Jamica. Habanero es tradicional, pero Harapeno da una patada.
Julia Levi ha estado involucrada en el desarrollo de la receta durante casi 10 años, pero ha estado probando una receta desde que pudo balancear la cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozo es en realidad un probador de recetas capacitado, pruebas que usan varios dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas que usan diversas herramientas y técnicas, y en realidad en el hogar. Está hecho para que funcione cuando se hace. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de adición
40 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Eficiencia de producción
Seis personas
Componente nutricional
Productos lácteos, extracción de soja, vegetariano, gluten, vegetariano
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Cebolla cortada 2 tazas
- Apio picado 3/4 taza
- Mijinjiri ninjin 3/4 copa
- Ajo 4 piezas (triturado
- 1 pulgada (1 pulgada) que se pela y se corta finamente (1 pulgada
- Halapeno Pepper (semillas eliminadas y picadas) 1 (más para la decoración).
- 1 cucharada de polvo de curry de Madras
- 1 cucharadita
- Dos hojas de la bahía
- Puré de calabaza lata 2 latas (15 oz)
- Sopa de verduras 4 tazas
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 lata de leche de coco (14 oz) (agite bien)
- Jugo de lima fresco 2 cucharadas
- 6 cucharadas de maní desagradable picados
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una olla grande y póngalo a fuego medio. Agregue cebolla, apio y zanahorias. Mientras revuelve bien, hierva durante unos 5 minutos hasta que se vuelva un poco suave. Agregue el ajo, el jengibre, el harapeno, el curry en polvo, todo el espacio y laurier. Hervir durante aproximadamente 1 minuto hasta que salga el aroma.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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| 327 | caloría |
| 24 g | gordo |
| 28g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 6 6 | |
| 1/3 taza | |
| Calórica 327 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 28g | Diez% |
| Fibra dietética 9G | 31% |
| Carbohidrato total 10G | |
| 7G proteína | 13% |
| Total Fat 24G | 31% |
| Grasa saturada 14g | 71% |
| Vitamina A 24950iu | 499% |
| Vitamina C 18 mg | 20% |
| Ácido fólico 52mcg | 13% |
| Sodio 434mgcc | 19% |
| Calcio 106mgmcg | 8% |
| Iron 5 mg | 29% |
| Magnesio 95mg | veintitrés% |
| Potasio 722mg | 15% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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