Todo lo que necesitas saber sobre la tendencia de Tiktok Deviled Strawberry.
Lauren Wicks es una escritora y editora independiente apasionada por la comida, el vino, el diseño y los viajes. Su trabajo también ha aparecido en marcas importantes como Cookinglight. com, Veranda. com, Redbook. com, TravelAndleisure. com y Foodandwine. com. Lauren vive actualmente en Birmingham, Alabama con su esposo, Price, y pasa su tiempo libre visitando sus tiendas de vinos naturales favoritas, leyendo libros de cocina como novelas y explorando las mejores atracciones gastronómicas y vinícolas del país, o organizando cenas para amigos y vecinos. Cuando no está apostando por libros de cocina, se le puede encontrar trabajando en un montón de ficción histórica de los siglos XIX y XX.
Publicado el 7 de junio de 2022
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
vídeo técnico
Soy millennial y veo muchos videos de bromas en Instagram, los comparto con mis amigos y digo que se volvieron virales hace semanas (si no meses). Pero mi última receta de moda, Fresas rellenas, podría hacerlo.
En verano, muchas frutas deliciosas maduran y se hornean (como las frutas con hueso y las bayas), y su delicia puede ser tanto una bendición como una maldición. Pero lo último que quieres hacer, especialmente a mitad de temporada, es encender el horno. Afortunadamente, esta receta de Tiktok ofrece la mejor receta sencilla para satisfacer los gustos por lo dulce y aprovechar al máximo la abundancia de fresas del mercado de agricultores.
Según la popular receta de tiktokker@cookiterica, las fresas rellenas saben a Wendy’s congeladas dentro de una fresa brillante y jugosa. Es imposible que no quede delicioso. Aún mejor, la receta es súper simple y se prepara en minutos (más una hora en el refrigerador). He aquí cómo hacerlo.
material
- 1 litro de fresas
- 4 onzas de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de crema fresca
- 1/4 taza de azúcar glass
- 1 taza de chispas de chocolate o chocolate picado (derretido)
- chispitas decorativas
Cómo hacer
- Retire los tallos y la piel de las fresas y deséchelas. Corta las fresas por la mitad y colócalas en una fuente.
- En un tazón mediano, bata el queso crema, el queso crema y el azúcar glass con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso (también puedes usar una batidora de pie).
- Agrega el chocolate derretido al queso crema y mezcla hasta que se mezcle uniformemente.
- Coloque la mezcla de queso crema en una manga pastelera (o en una bolsa de plástico con las esquinas cortadas) y vierta poco a poco sobre cada mitad de las fresas. Decora con chispas como desees. Enfriar en el frigorífico durante aproximadamente una hora (hasta 3 días) y ¡listo!
Lo mejor de esta receta es que puedes ser creativo y jugar con ingredientes distintos al chocolate, como chispas de mantequilla de maní, salsa de caramelo o mermelada de fresa. Si no tienes lácteos, mójalo con un poco de queso crema de origen vegetal (¡el Oatly sabe igual que el real!) y un poco de sal de leche que tengas en el refrigerador. Además, no estoy seguro, pero se ve delicioso espolvoreado con tazas de mantequilla de maní triturada o hojuelas de coco.
Esta receta también es una forma divertida de involucrar a los niños en la cocina este verano. Decorar tus propias bayas hará que comer frutas nutritivas sea aún más emocionante. Es como si todos saliéramos ganando.
