20 cenas en sartén para preparar este invierno

Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los sándwiches de tomate Ina Garten y Royal Mayo Tomato. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 4 de diciembre de 2021
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Haz que la cena y la limpieza de esta noche sean fáciles con una sola sartén. Ya sea que uses tu confiable sartén de hierro fundido o tu sartén antiadherente favorita, estas recetas te ayudarán a preparar una deliciosa cena en casi nada de tiempo. Recetas como «Pastel de carne a la sartén con galletas de suero de leche» y «Paprikash de pollo con pan de champiñones y cebolla» están repletas de deliciosos ingredientes de invierno como patatas tiernas y calabaza cremosa.

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Paprikash de pollo con champiñones y cebolla

Un plato clásico húngaro, el pollo al pimentón, se puede preparar fácilmente con solo una sartén. Chuleta de pollo, champiñones y salsa cremosa sobre fideos de huevo y servida con ensalada verde.

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Hamburguesa de ternera con galletas de mantequilla

Si usa una sartén apta para horno (como de hierro fundido), puede trasladar esta saludable olla casera de la estufa al horno sin ensuciar. Una práctica cobertura para galletas hecha con harina blanca integral agrega 2 g de fibra por porción y reduce el sodio a la mitad en comparación con el uso de masa para galletas refrigerada.

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tortitas de carne picada y patatas

Una receta de cena saludable que combina carne picada y patatas con verduras coloridas como col rizada, tomates y pimientos. Debido a que todo se cocina en una sartén, puedes agregar rápidamente capas de sabor mientras reduces la cantidad de platos.

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Cazuela de pollo, espinacas y arroz con crema de tomates secos

Esta cazuela apta para la cena utiliza pollo precocido y arroz integral para ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor. Exprime la mayor cantidad de agua posible de las espinacas congeladas para evitar que la cazuela se empape.

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Cazuela de pollo blanco con chile

Dos tipos de chiles, poblano y jalapeño, le dan un toque picante a esta sencilla olla caliente. Si quieres aumentar el picante, omite las semillas de jalapeño. Termine con sus aderezos favoritos, como queso cheddar, cilantro y chips de tortilla triturados.

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chuletas cremosas de harissa

Estas chuletas de pollo picantes ya son rápidas de hacer, pero para ahorrar aún más tiempo, omite pelar y picar las hojas enteras de repollo y mezclarlas en una bolsa de repollo picado (es posible que tengas que cocinarlo unos minutos más).

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Chuletas de Portobello con brócoli y queso

Finalmente, el Gruyère con nueces se coloca encima del pollo y se cuece a fuego lento en el caldo, transformando este plato de una delicia a un paraíso. Si no encuentras queso gruyere, puedes sustituirlo por Jarlsberg o Emmental.

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pasticcio en una sartén

Pastizio es un plato tradicional griego de pasta elaborado con carne picada y bechamel. Nuestra versión conserva el sabor y la comodidad tradicionales, se prepara en una sartén (¡menos limpieza!) y es saludable con pasta integral, carnes magras y lácteos bajos en grasa.

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Cocine el pollo y las patatas en una sartén.

Puedes preparar pollo y patatas al horno fácilmente con una sola sartén. Asar el pollo directamente encima de las patatas aumenta el sabor y reduce la limpieza.

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Cazuela de carne molida y coliflor

La carne molida y la coliflor se combinan para obtener una abundante cazuela nocturna que encantará tanto a niños como a adultos. Servir con totopos y crema.

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Muslos de pollo salteados y patatas con miel y limón

Muslos de pollo húmedos, patatas tiernas y una brillante salsa de miel y limón se combinan en una deliciosa cena en una sola sartén. Lo suficientemente sabroso para los invitados, pero lo suficientemente fácil para las comidas de una semana.

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olla de fajita de coliflor

Este plato utiliza flores de coliflor en rodajas finas para imitar la forma característica de la carne de fajita. Cuando se hornea en una sartén de hierro fundido, puedes disfrutar de la textura suculenta que obtendrías en un restaurante.

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Pollo Francés Cremoso Con Cebolla En Sartén

Una cena fácil que se puede preparar en una sola sartén y que combina el rico y aromático sabor de la sopa de cebolla francesa con chuletas de pollo en una salsa cremosa y sustanciosa. Sirva con una ensalada verde simple cubierta con picatostes caseros para darle un toque más crujiente.

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Pechuga de pollo salteada y brócoli con salsa de ajo y mostaza

Una receta de pollo hecho en una sartén que queda dorado, húmedo y tierno con solo cortarlo en trozos pequeños y freírlo.

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Tortitas de pollo al limón y tortitas de pollo al limón. Patata con col rizada

El pollo al limón en una sartén fácil es perfecto para una cena entre semana. Los jugosos muslos de pollo se asan en la misma sartén con patatas tiernas y col rizada, por lo que la limpieza es mínima.

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pollo al romero y batata

Un plato sencillo con pollo y batatas aromatizado con romero. Como utiliza batatas y otras patatas, el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

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¿Pollo adobo y pollo adobo? enchiladas de col rizada

Agrega tus ingredientes favoritos para hacer enchiladas rápidas y saludables. Nuestros favoritos son el cilantro, la crema agria, el guacamole y el jalapeño.

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Pavo ahumado, col rizada, jalapeño Pavo ahumado, col rizada, jalapeño, arroz/arroz horneado

Una abundante cena de una sola tabla hecha con abundante apio, maíz, tomates y arroz integral. Puedes hacer que esta receta sea vegetariana fácilmente sustituyendo el pavo por tofu ahumado.

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cazuela vegetariana

Una mezcla fragante de ajo, pimentón, comino, cilantro, alcohol y cayena le da sabor a esta receta de cazuela y cazuela vegetariana. La calabaza congelada es un aderezo súper fácil.

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filete de zanahoria y nabo

Esta receta de hierro fundido tiene todo lo que necesitas para transformar la carne y las verduras de lo básico a lo sofisticado. El bistec tiene un toque de romero, la olla caliente tiene un violeta fuerte y las verduras tienen un glaseado agridulce. Servido con espinacas salteadas y vino tinto.