25 recetas de comida reconfortante para cuando necesitas un gran abrazo

Alex Roe es colaborador editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de sabor y productos para encontrar las mejores opciones.

Publicado el 5 de marzo de 2020
Revisión de un dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».

vídeo técnico

Ya sea un día lluvioso o una larga semana de trabajo, aquí tienes recetas de comida reconfortante. Los platos clásicos como Mac & Cheese y Skillet Ravioli Lasagna son cursis y deliciosos. Mientras tanto, los postres de Eating Well, como las tazas de brownie y las galletas con chispas de chocolate, son deliciosos, pegajosos y con sabor a chocolate. Cuando necesitas algo caliente y abundante, estas recetas son la mejor comida reconfortante.

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pollo asado básico

Esta receta de pollo asado puede ser la receta más útil que jamás encontrarás. Esta es una comida por sí sola o un excelente punto de partida para recetas que usan pollo cocido. salsa

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papa

¿Qué podría ser más satisfactorio que las patatas? Esta receta de puré de papa con ajo infunde ajo en las papas, las espesa con pollo y agrega riqueza con un poco de crema agria. Puede duplicar o triplicar fácilmente la receta si sirve a un grupo grande, como la cena de Acción de Gracias. Fuente Revista Eating Well Edición navideña de 1995

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taza de café

Es posible que desees mantener esta receta junto al cacao para cuando tengas antojo de chocolate.¡Solo ponlo en una taza, caliéntalo en el microondas y estará listo en menos de un minuto! salsa

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chile de mamá

Vale la pena preparar dos veces esta receta básica y saludable de chili con carne, ya que puedes guardarla en tandas en el congelador. Sirve con cebolla morada en rodajas, queso rallado y tu salsa picante favorita. fuente

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Mac y queso clásico

No hay material de trampa en absoluto. Puede disfrutar de este macarrones con queso súper baratos al mismo tiempo que hacer algo en caja. Todo el grano de pasta aumenta la fibra dietética, y el queso cheddar afilado agrega riqueza. Pimienta negra afilada equilibra sal de queso. salsa

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Vea los detalles del pastel de pollo

La tela de pastel disponible comercialmente, las verduras congeladas y el pollo preparado hacen que sea más fácil preparar este simple pastel de olla. Esta receta de cena saludable es la mejor comida reconfortante. Revista Source Diabetes Life «2019

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Pasta de salsa de espinacas y alcachofas

Si desea hacer un plato con espinacas tibias y salsa de alcachofa, se recomienda esta pasta cremosa. Esta cena saludable tarda solo 20 minutos en prepararse. Fuente: ENTERWELL. com, septiembre de 2019.

Eatingwell: Eatingwell, ebook. com

Huevos, castaños y panqueques de desayuno de tocino

Este pan de desayuno recuerda al tazón de la casa de la casa de los waffle. Es muchos ingredientes y fascinantes, pero sigue siendo un desayuno muy bajo en calores. Puede parecer demasiado grande para la cantidad de ingredientes, pero requiere una superficie para hacer que la papa esté crujiente (al vapor si está empacada demasiado en una sartén). fuente

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Sopa cremosa de fideos de pollo con pollo asado

Delicioso como pastel de pollo. Use pollo asado para que sea más fácil prepararse, pero busque uno grande con muchos pechos. Para esta cómoda y fácil receta de sopa, combine la ensalada verde o un sándwich de queso a la parrilla si realmente tiene hambre. fuente

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10 pm

Pobrano agrega impulso a esta receta de chile Muck. Este simple plato de pasta es una cena de sartén muy comestible que combina macarrones con queso y chile. Fuente: Número de la revista Eatingwell septiembre de 2019

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Patato de conejo y lámpara

Este curry indio fácil está hecho de materiales que probablemente sean altavoces, como guisantes congelados, tomates enlatados y garbanzos. Además, puede ver cuán fácil se puede hacer la salsa de curry de las recetas vegetarianas usando estas especias. Por favor, descansa todo con toda la harina de grano. Haga clic aquí para ver la fuente.

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Papas con una olla de cocción lenta

¿Hay algo que no pueda permitirse que le encante la receta simple de olla de cocción lenta de vertederos?¡Simplemente agregue la crema de pollo concentrada con recipiente a papas y queso pegajoso! Cada vez que come, saque las guarniciones para niños en cualquier momento. fuente

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Comer bien el pastel de chocolate de la dieta

Este estúpido pastel es una de nuestras recetas populares. El procesamiento de núcleo holandés se prefiere aquí para dar un sabor a chocolate profundo. fuente

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Ala de pollo de ajo

Hornee las alitas de pollo con ajo con migas de pan y queso parmesano rallado. Si aplica vinagre balsámico a este aperitivo saludable, obtendrá un acabado dulce y terrible. Fuente: ENTERWELL. com, diciembre de 2019.

Edición de diciembre de 2019

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Este simple ravioli de losagna interior es la mejor comida reconfortante de la semana, que no necesita ser apilada o mezclada con tazones. Puedes usar carne de res en lugar de un pavo. Encuentre la bola de mozzarella fresca (también llamada «perla») en una esquina de queso en una tienda de comestibles. fuente

Para obtener más información sobre la industria de los restaurantes, consulte la edición de junio, junio, junio y junio.

Examine cómo hacer sopa de papa al horno de bajo enojo

Esta receta de papa horneada saludable es un toque de papas al horno con mucho tocino, queso cheddar, crema agria y cámaras. Para hacer una versión vegetariana de esta sopa de papa, omita el tocino y use una sopa «libre de pollo». Servir con ensalada verde y pan. fuente

17º 17

Donut de manzana de cañón azucarera de azúcar

¡Esta rosquilla casera, que es esponjosa, ligera y tiene un aroma cálido de canela, quiere comer en el otoño (con café tibio)! La sidra de manzana es difícil de encajar durante todo el año, así que úsela durante la temporada. No olvides congelar la dona cuando no puedes obtener sidra. fuente

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Sopa de tomate a la parrilla y sándwich de queso a la parrilla

Los almuerzos clásicos para sopa de tomate y sándwich de queso a la parrilla se actualizan con tomates asados ​​y sopas de hierbas frescas y sándwiches de queso a la parrilla con dos tipos de queso. salsa

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Comer Well Chocolate Chip Cookie

Esta maravillosa galleta con chispas de chocolate se transforma saludable con avena y harina de granos integrales, y se reemplaza con una parte de la mantequilla con aceite de canola.

25º 20

Buffalo Tquin Dip sano

Esta salsa saludable de pollo de búfalo es un aperitivo simple que desea recordar en la próxima fiesta del Super Bowl. Mezclas simples con crema y queso bajos en grasa con pechugas de pollo al horno, salsa picante clásica, queso azul triturado en la parte superior. Perfecto para intercontar verduras, como apio y palitos de zanahoria. salsa

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Vea los detalles de la pasta parmesana de pollo

Esta pasta Palmezan de pollo usa un sistema de pasta de un solo punto que cocina pasta, pollo y salsa en una olla, para que pueda disfrutar de una cena rápida y fácil con una limpieza mínima. Si lo coloca debajo del pollo para terminar, el queso derretido es delicioso. Fuente: Eatingwell. com, enero de 2018

22º del 25º lugar

Tacos de desayuno de huevo de tocino

El desayuno de desayuno es la esencia del desayuno de Austin, pero puede disfrutar de esta receta de tacos de desayuno en cualquier lugar. La salsa de chile humeante y antiguo de ancho hace que este tacos sea especial. Fuente: Revista Itingwell Abril de 2019 Edición

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Papas rizadas al horno

Esta papa horneada no tiene grasosa como comida frita y la hace crujiente. Además, gracias al trabajo rápido del elevador espiral, se puede hacer un poco más fácil y más rápido que hacer papas convencionales a mano. Sin embargo, tenga cuidado con el grosor: si corta demasiado, las papas se quemarán fácilmente. fuente

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Cometelo todo.

Los champiñones, el ajo y la avena tienen nutrientes adicionales en esta carne rica y fácil. Si agrega batatas y sus verduras verdes favoritas, tendrá una cena muy satisfactoria. fuente

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Pastel de canela con queso crema

El sabor cálido y delicioso del pan de la canela está envuelto con queso crema dulce y flojos. Es el más delicioso del horno. salsa