20 cenas con carrocerías bajas para hacer este invierno

Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y ​​le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y la receta Royal Mayo Tomato Sandwich de Ina Garten. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 26 de enero de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.

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Descubre estas deliciosas cenas para los días en los que quieres reducir tu ingesta de carbohidratos. Los hidratos de carbono son una parte esencial de una dieta saludable, pero también se recomiendan cuando se quiere reducir su consumo por motivos de salud, o cuando se quiere tomar un respiro después del día siguiente. Cada una de estas recetas tiene menos de 15 g de carbohidratos, por lo que puedes disfrutar de tus platos favoritos, como macarrones con queso, hamburguesas y tazones de arroz, sin dejar de cumplir tus objetivos nutricionales. Recetas como arroz frito con camarones y crowliflower y hamburguesas griegas de pavo con pan Portobello son comidas saludables y deliciosas repletas de verduras de invierno.

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Pollo al limón con espinacas

Pollo de limón con espinacas

Cargado con espinacas y pimientos, este plato de pollo sencillo y súper fácil es delicioso solo o sobre arroz integral o tu pasta favorita.

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macarrones con queso y coliflor

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Sin pasta, pero la coliflor con macarrones con queso, sin gluten y baja en carbohidratos, es tan reconfortante y cremosa como el plato de queso favorito de su familia.

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Reduce tus carbohidratos y aumenta tus verduras con este saludable arroz frito con coliflor, camarones, brócoli, pimientos y ajo. Todo se cocina en un wok o sartén, pero por etapas para que el plato final conserve la integridad de cada elemento en lugar de cocinarlo todo junto. Puede parecer extraño, pero merece la pena y, en realidad, es bastante fácil. Resista la tentación de revolver el arroz de coliflor de inmediato. Si lo dejas reposar unos minutos, el arroz de coliflor se dorará y desarrollará un sabor dulce. Esta cena súper saludable toma solo 25 minutos y es perfecta para semanas ocupadas.

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hamburguesa de coliflor clásica

Hamburguesa clásica con coliflor

En lugar del tradicional panecillo, esta jugosa hamburguesa presenta trozos de queso cheddar intercalados entre un sabroso panecillo sin cereales. Una mezcla de cebollas, ketchup y salsa inglesa le da a la hamburguesa un rico sabor, y la adición de una salsa especial picante crea una hamburguesa única. Nota: Si desea preparar esta hamburguesa sin gluten, verifique los ingredientes del ketchup y la salsa inglesa para asegurarse de que no contengan gluten.

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Camarones y brócoli envasados

Bote de camarones y brócoli

Los camarones se cocinan rápidamente en esta receta sencilla en una sola olla, perfecta para semanas ocupadas. Disfrútelo sobre harina integral o arroz.

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Olla de queso con carne molida y coliflor

Sabor de queso de carne molida y coliflor

Una sustanciosa cazuela que combina carne molida y coliflor que encantará tanto a niños como a mayores. Servir con patatas fritas y crema agria.

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Hamburguesa Griega De Pavo Con Portobello «Bun»

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Esta hamburguesa baja en carbohidratos utiliza tapas de champiñones portobello asados ​​en lugar del pan estándar. El tzatziki cremoso y las cebollas moradas crujientes agregan textura y sabor a esta sencilla receta de hamburguesa griega.

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Filete a la plancha con crujientes hierbas y escarola

Salte de bistec, hierba y escalón

Esta cena fácil se prepara en solo 20 minutos y convierte el bistec en un refrigerio entre semana. Las hierbas que se fríen en una sartén con el filete desprenden su fragancia y penetran en la carne, creando una cobertura crujiente. Una vez que el bistec y las hierbas se hayan enfriado, cocina la escarola en la misma sartén, haciendo esta cena saludable con una limpieza mínima.

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Filete asado y spanakopita derretido

Filete a la parrilla y spanacopita

Esta genial receta baja en carbohidratos toma todos los sabores del pastel griego de espinacas, spanakopita, y lo remata con un bistec a la parrilla bajo en carbohidratos. Además, no es necesario utilizar varias capas de masa filo, por lo que es perfecto para una cena sencilla entre semana.

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Tazón de coliflor griega con pollo asado

Tazón de arroz de estilo griego y pollo a la parrilla

Un saludable plato mediterráneo de arroz con coliflor cubierto con queso feta, aceitunas, verduras y pollo asado tiene un aspecto impresionante, pero solo lleva 30 minutos prepararlo.

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Shakshuka verde con espinacas, acelgas y queso feta

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Esta receta de shakshuka verde se inspiró en Habasta, un popular restaurante en las afueras del mercado Carmel de Tel Aviv. Coloque la salsa sobre pan pita o panecillos para una cena o brunch rápido.

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Hamburguesa de bistec hecha a mano con hinojo caramelizado

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Al cortar el bistec en lugar de la carne de res, una hamburguesa más masticable y saludable. En verano, si agrega hinojo crudo con 2 cucharadas y 1 cucharada de aceite, le dará un sabor más fresco.

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Cauliflagahan fácil

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Un arroz frito de estilo vegetariano con coliflor en lugar de arroz blanco o arroz integral. La salsa chiligarlic mejora la picante, y el jengibre fresco agrega sabor vívido y cálido. Si no es bueno en el picante de la salsa de ajo Chile, si agrega una pequeña salsa de soja o salsa de soja sin agregar salsa de ajo de chile, se convertirá en un rico tango fermentado.

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Pot caliente de cerdo instantánea de ajo y romero

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¡Es sorprendente que el cerdo asado sea tan delicioso! La salsa es rica y sabrosa, y la carne es húmeda y perfecta. Usar una olla instantánea cambia la carne de cerdo asada por completo.

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Hojas de camarones y remolachas

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En esta simple cena de asiento, hornee remolacha en el horno mientras prepara camarones y repollo. Deja la cola de los camarones para un hermoso arreglo. Utilice esta receta con un vaso frío de rosa.

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Carne guisada, zanahoria y nabo

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La mezcla de especias de esta receta saludable de carne de res, canela, todas las especias y dientes, puede reminiscencia del pastel de manzana, pero esta combinación es perfecta para Seibory. Utilice una cremosa pasta de huevo con sabor a polento y mantequilla.

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Ajo salmón y brote col

Salmón de ajo y brote

Pon el salmón en los brotes y el ajo, asan y sazone con vino y orégano fresco. Agregue todo el cuscús de grano.

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Chipotre, naranja, brócoli y tofu

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Chipotore Pepper patea esta receta de tofu y brócoli. Si no le gustan las especias, no reduzca la cantidad o use en absoluto. Vaya al Bath Brown Rice Bath Mati Rice.

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Plato de pescado de estilo mediterráneo con sabor a base de hierbas. champiñón

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Esta receta de pescado mediterráneo es una merienda deliciosa y saludable. Por favor con arroz salvaje y papas horneadas.

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Coliflor y col rizada

Coliflor y col rizada

Esta fritora saludable, inspirada en las tortillas españolas tradicionales hechas con papas, ha cambiado las papas en papas fritas con bajo costo de carbohidrato. Para el brunch y el simple desayuno de cena con col rizada (o sus verduras verdes favoritas).

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