Esta es mi receta antiinflamatoria vegetariana favorita como dietista registrada

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.

Publicado el 24 de julio de 2022
Revisión por dietista registrado

Victoria Seaver es dietista registrada y colaboradora editorial de Eatingwell. com. Obtuvo su licenciatura y maestría en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos en la Universidad de Vermont. Parte del equipo de Eatingwell. com desde 2015.

vídeo técnico

Tacos de batatas y frijoles negros

Si bien cierta inflamación es inevitable, los niveles altos de inflamación crónica pueden provocar una variedad de síntomas desagradables, que incluyen confusión mental, malestar digestivo y presión arterial alta. Afortunadamente, puedes reducir el exceso de inflamación si eliges un estilo de vida saludable, como ser creativo con lo que pones en tu plato. Estas son solo algunas de las deliciosas recetas a las que recurro cuando busco consumir ingredientes antiinflamatorios como dietista registrado. Esta receta utiliza muchos ingredientes que se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias, como verduras de hojas, frijoles, cerezas, hierbas y especias. Además, todos estos platos omiten la carne, por lo que pueden adaptarse perfectamente a las dietas vegetarianas. Al elegir alimentos de origen vegetal siempre que sea posible, puede ahorrar dinero y llevar una dieta respetuosa con el clima. Recetas como Portobello Caprese de champiñones y cazuela de camote y frijoles negros matan dos pájaros de un tiro y vale la pena agregarlas a su rotación. Consulte Thrifty para obtener recetas y consejos para principiantes para ahorrar dinero.

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Ensalada de lentejas con queso feta, tomates, pepinos y aceitunas

Con ensalada de frijoles de lente, queso feta, tomates, pepino, oliva

Esta ensalada mediterránea de lentejas con verduras picadas, queso feta y un aderezo ligero es perfecta para una comida rápida.

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espinacas y queso feta

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Con espinacas picadas congeladas y queso feta desmenuzado, puedes disfrutar de una cena sin carne en solo 15 minutos. Agregué una sabrosa tapenade de tomates secados al sol para untar sobre la pita integral antes de llenar la tortilla. Si no tienes, puedes usar pesto de albahaca o pasta de tomate secado al sol.

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tacos de camote y frijoles negros

Tacos de batatas y frijoles negros

Las batatas suaves y ahumadas son tacos vegetarianos. Los frijoles negros son triturados y las cebollas se apretan en general. Tomando tus tacos favoritos y lo disfruté.

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Tofu de hongos y hongos fritos

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Revuelva las verduras de tofu freed son rápidos y fáciles, por lo que es perfecto para los días de semana. El tofu que se ha cocinado es firmemente masticable y se quema bien en una sartén calentada. Hay sabor a teriyaki y sésamo, ambos son deliciosos. También hay una versión ahumada con la misma textura con la misma textura. Por favor, póngalo en el arroz marrón.

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Port Velus Mushroom Caprese

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Los ingredientes básicos de las populares caples y ensaladas, como tomates, queso de mozzarella fresca y albahaca, están llenas de tope en el hongo del terciopelo, lo que lo convierte en un delicioso y delicioso plato vegetariano.

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Batido de cereza antiinflamatoria y espinacas

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Este batido de salud no solo es delicioso, sino que también aumenta la cantidad de alimentos antiinflamatorios todos los días. La cereza se basa en Keefia cremosa e intestinal, y una cereza que reduce el índice inflamatorio de la proteína reactiva C. Las buenas grasas en el corazón contenidas en el aguacate, la mantequilla de almendras y las semillas de chía también proporcionan una mezcla antioxidante que le da al cuerpo un compuesto antiinflamatorio, y la espinaca elimina los radicales libres dañinos. La investigación preliminar sugiere que el jengibre fresco, además de los compuestos llamados Gingelor, puede mejorar el marcador inflamatorio de la enfermedad cardíaca al tomarlo todos los días.

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Ensalada de sándwich, tomate y aguacate de queso de cabra

Ensalada de Sandwich, tomate y aguacate de cabra.

Este simple almuerzo se completa en solo 10 minutos, por lo que es perfecto para los días ocupados.

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Sándwich de ensalada de frijoles de pollito

Sándwich de ensalada de frijoles de pollito

Esta ensalada y sándwiches de frijoles veganos son brillantes y sorprendentemente deliciosos. Tiene todos los sabores clásicos de ensalada de atún y sándwich, como eneldo, limón y una pequeña cantidad de ajo, pero agrega garbanzos con fuentes de timbe de Beygun y fibra dietética saludable. La textura masticable del apio también es buena.

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Frijoles de pollitos y huevos de salsa de tomate de espinacas

Agregue huevos de salsa de tomate, garbanzos y espinacas

Si hierve los huevos con una rica salsa de crema de tomate que contiene frijoles y espinacas de seda, será una cena vegetariana súper tiempo. Agregue pan crujiente para que la salsa se empape. La ley de crema cruda con menos grasa lo hará más grueso cuando se mezcle con tomates agrios, así que asegúrese de usar crema fresca.

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Curry de coco vegano Curry garbanzos

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Para hacer curry vegano que se pueda hacer en 20 minutos más rápidamente, compre una verdura cortada con una barra de ensaladas en un supermercado. Para tener una cena completa y satisfactoria, póngalo en el arroz integral cocido. Al comprar una fuente de salsa, busque un sodio o menos de 400 mg o menos, y si desea hacerlo vegano, revise la crema y la lista de componentes de la crema o el nampler. Si te gusta Spicy, agrega unas gotas de tu salsa picante favorita.

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Frijoles negros y tazones de quinua

Quinum de frijoles negros cinar

Los frijoles negros y los tazones de quinua tienen muchas características normales de la ensalada de tacos, pero excluyen tazones fritos. Pico de Gallo, cilantro fresco, aguacate, solo ponte un zumbido de vestidos de arriba.

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Fácil carbonara de guisantes y espinacas

Carbonara de frijoles y espinacas

La pasta cruda se hierve más rápido que la pasta seca, por lo que es indispensable para la cena rápida de lunes a viernes, como este abundante menú saludable. Los huevos son una base de salsa cremosa. Los huevos no están completamente cocidos, así que use huevos de bacterias de baja temperatura si lo desea.

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Tart Cherry necesita crema

Tart Cherinie Scream

Esta simple crema vegana de cereza cereza cereza, hecha de varios tipos de materiales simples, también está seguro de que también le dará un impulso de melatonina que lo satisfará a quien le encantan los dulces y lo ayudará a dormir bien.

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Salsa de champiñones aninguina

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Esta simple receta de pasta es una excusa para comprar hongos silvestres que están disponibles en muchas tiendas de alimentos recientemente. Además, si le gusta el hongo de botón blanco, puede usarlo. Los anillos cremosos se completan en 40 minutos, por lo que es lo suficientemente rápido para una receta simple en una noche de lunes a viernes, pero está lo suficientemente de moda como para que se sienta feliz.

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