30 ideas de comidas saludables para pasar la semana

Desde el desayuno hasta la cena, manténgase lleno y satisfecho con ideas de comidas sencillas y saludables.

Alex Roe es socio editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de productos y de sabor para encontrar las mejores opciones.

Actualizado el 22 de agosto de 2023
Revisión de un dietista registrado

Elizabeth Ward es dietista registrada, comunicadora de nutrición galardonada y autora. Ha escrito o es coautor de 10 libros para consumidores sobre nutrición para las etapas de la vida.

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Imagen de la receta: Tazón de cereales vegano

En Eatingwell, somos grandes admiradores de la preparación de comidas por diversas razones. Ya sea que esté preparando todas sus comidas o solo una, la preparación de comidas le permitirá ahorrar tiempo durante toda la semana. Además, la preparación de comidas puede resultar útil si desea ajustarse a un presupuesto o probar una dieta específica. A continuación te presentamos algunas preparaciones de comidas fáciles y saludables. Además, estas recetas se preparan en menos de 30 minutos, para que puedas ir a la cocina en poco tiempo.

Preparando un desayuno saludable

Comience bien el día con estas ideas de desayunos saludables. Desde avena hasta batidos, estas recetas están repletas de frutas como manzanas, bayas y plátanos. Además, cada receta contiene fibra y proteínas para ayudarte a sentirte lleno y con energía para el día siguiente.

Paquete congelador de batidos prefabricados

Si preparas un paquete de batido y lo pones en el congelador, te durará hasta 3 meses. Cuando esté listo, simplemente coloque los ingredientes del paquete de batido en una licuadora con el líquido de su elección, licue y el desayuno estará listo.

avena de cocción rápida

Esta receta se puede duplicar o triplicar fácilmente para alimentar a varias personas durante la semana. Si separas la avena en frascos aptos para microondas, podrás recalentarla en el trabajo o cuando quieras comerla. Disfrútalo con tus aderezos favoritos, como bayas frescas y nueces.

Ver receta: Avena de cocción rápida

burrito de desayuno vegano burrito congelado

Guárdalo en el congelador para poder comerlo de inmediato cuando tengas prisa. Se recalienta fácilmente en el microondas y contiene tofu, frijoles y muchas verduras ricos en proteínas.

3- Huevos guisados ​​y champiñones

A primera vista, es posible que no pueda creerlo, ¡pero este desayuno para el desayuno solo usa solo tres ingredientes! Después de hornear, se puede enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 4 días y luego recalentarse en un microondas.

Por ejemplo, si quieres hacer un crepe de ricotta

Estos tres simples crepe de Manmar se pueden ensamblar y almacenar en el congelador. Ricotta agrega proteínas, y Berry agrega color, sabor y nutrición.

Ver recetas: ricotta crepe

Animador de canela de manzana

Esta receta de ahorro de tiempo es de solo 10 minutos de tiempo de trabajo (el tiempo restante se enfría en el refrigerador). Usamos manzana y nueces, pero se puede organizar de la misma manera con el budín de alegría de almendras de arándanos.

Sándwich de mermelada y queso de fresa

Sándwich de desayuno dulce y fragante con queso de cabra picante y mermelada de fresa. Si usa un gofre congelado de alta proteína, se sentirá lleno hasta el almuerzo.

Paquete de batidos verdes 3 tropicales

¡El batido es una manera fácil de agregar verduras! Aquí, se agrega espinacas al paquete de batidos para mejorar la nutrición y el color.

Mini quiche de piel de camote

Si este lindo mini quiche se almacena en un refrigerador o congelador, será un desayuno simple. La piel tradicional de quiche está hecha de batatas para mejorar la nutrición y la fibra dietética.

Paketa

Si lo horneas con una sartén, puedes hacer panqueques fácilmente. Este panqueque se puede recalentar en un microondas u horno.¡No olvides el jarabe de arce!

Preparándose para un almuerzo saludable

Disfrutemos de un almuerzo saludable y saludable con estas recetas simples. Estos almuerzos son perfectos para un largo día en la escuela, la oficina y el hogar.

Lonchera de proteína

Las cajas de almuerzo de bistro que son perfectas para preparar comidas se pueden ensamblar con anticipación, por lo que puede llevarlas fácilmente a casa incluso en las mañanas ocupadas.

Bistec burco

Puede hacer cuatro britos con esta deliciosa receta, para que pueda comer una semana si la hace una vez.

Ver recetas: Steak Brito

Ensalada de atún y frijoles blancos

Esta ensalada hecha de materiales nutritivos con latas de atún y frijoles canales se puede preparar hace unos días. Si lo come con vegetales de ensalada o lo sesra en dos panes, estará lleno rápidamente.

Ver recetas: ensalada de atún y frijoles blancos

Chiri Rime Chicken Bowl

El abundante pollo con muchas verduras coloridas y nutritivas es perfecta para el almuerzo en el trabajo y la escuela.

Ensalada de espinacas y fresas

Esta sencilla receta de ensalada de muslos de pollo es perfecta para un almuerzo ligero y abundante. Coloque el aderezo en un recipiente aparte y revuélvalo justo antes de servir (¡a nadie le gustan las verduras empapadas!).

taza de pasta picante

Los frascos aptos para microondas te permiten comer directamente del recipiente y te ahorran la molestia de lavar los platos.

Ensalada arcoíris picada con salsa de maní

Esta ensaladera está llena de vegetales coloridos y se puede preparar con hasta 4 días de anticipación. Yo uso bulgur porque se cocina rápidamente, pero también puedes usar otros cereales integrales abundantes.

Tazón del suroeste de rúcula negra con ensalada de pasta

Con sólo 5 ingredientes, puedes crear una comida saludable llena de fibra. Con 14 gramos de fibra por porción, te mantendrás lleno durante toda la tarde.

Almuerzo de falafel con salsa tahini

Estos tazones se pueden preparar en solo 20 minutos usando ingredientes saludables y convenientes como falafel congelado y judías verdes frescas cocidas al vapor en una bolsa. Justo antes de servir, mezcle con salsa tahini.

envoltura de ensalada de huevo y lechuga

En lugar de intercalarla entre pan, use esta ensalada de huevo envuelta en lechuga para una comida fácil baja en carbohidratos.

Preparando una cena saludable

Gracias a las recetas saludables, la cena estará en la mesa en poco tiempo. Desde sopas cremosas hasta guisos calientes, termine su día con un final satisfactorio para su estómago y corazón.

Sopa cremosa de pollo asado

Prepare una olla con esta sopa cremosa repleta de verduras y disfrútela durante toda la semana. Yo uso un pollo asado para ahorrar tiempo, pero también puedes usar cualquier pollo cocido que tengas a mano.

Curry de garbanzos

Esta práctica receta de curry se puede preparar con antelación utilizando frijoles enlatados. Cuando estés listo para comer, coloca el naan en tus manos.

tazón de cereales vegano

Las batatas, los garbanzos y el aguacate forman este delicioso y saciante plato de cereales. Prepárelo durante la noche para la cena y guarde el resto para otras comidas durante la semana.

ver receta

comer receta de tazón de cereales

Puedes preparar esta receta de salchicha y pimiento con anticipación y usarla para la cena durante toda la semana. Una noche, lo preparaba en un panecillo para hacer un sándwich clásico, o lo cortaba y lo mezclaba con pasta.

Minestra maritata (sopa de boda italiana)

Esta sopa rápida requiere albóndigas de pollo fáciles. Si haces las albóndigas con antelación podrás utilizarlas en esta sopa y tenerlas en la mesa en tan solo 20 minutos.

joe cazuela

Casserol con este volumen puede comer fácilmente vegetales. Además, puede hacer 6 porciones, para que pueda hacerlo el domingo y disfrutar del resto al comienzo de la semana.

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Casserole Joe’s Casserol Casserol

Si haces este delicioso pastel de salmón frente a ti, si lo recaliente y lo pones en vegetales de hoja, será una cena nutritiva rápidamente.

Copa de arroz de california, espárragos asados ​​y salchicha de pollo

Es una cena que se puede preparar fácilmente con materiales comerciales convenientes como coliflor y espárragos hervidos.

Horneado de chikinchikin

Al preparar una comida, hacer solo una parte de la comida primero puede marcar una gran diferencia. Prepare una gran cantidad de muslos de pollo y mantenlos. Si lo agrega a la pasta o sirve como vegetales de ensalada, se mejorará la proteína. Corta la carne del muslo y hazla una ensalada de pollo y almuerzo.

Carne y coliflor con pesas con sabor a queso

Esta tarta de queso y cacerola se puede hacer para seis personas, por lo que puede disfrutarlo durante la noche, y la cantidad restante se puede reutilizar en otro plato. Al cubrir con crema agria, espere hasta que sea hora de comer.